Дебелина и неухранетост Скорбутот се враќа
Реплика на бродот „Endeavour“ на Jamesејмс Кук: Jamesејмс Кук веројатно не знаеше за витамин Ц, но знаеше дека агрумите и киселата зелка помагаат против скорбут.
(Фото: Здружен печат) ×
Реплика на бродот Endејмс Кук „Ендевор“: Jamesејмс Кук веројатно не бил запознат со витамин Ц, но знаел дека агрумите и киселата зелка помагаат против скорбут.
(Фото: Здружен печат)
Тоа е стара, скоро заборавена морска болест и се јавува само во неразвиени земји - претходно се веруваше. Сепак, дванаесетте ново дијагностицирани случаи во Австралија го докажуваат спротивното. Ги има повеќе во Шпанија и Велика Британија.
Во Австралија се дијагностицирани неколку случаи на Скорбут од античката морнарка. Повторувањето на скорбутот се должи на лошите навики во исхраната, изјави експертот за дијабетес enени Гунтон. Честопати, пациентите со прекумерна тежина страдаат од симптом на недостаток кој веќе исчезна.
Досега се регистрирани дванаесет случаи на скорбут во Австралија. Во медицинските списанија се зборува и за појава во Шпанија и Велика Британија. Болеста доведува до крварење на непцата, недоволно зараснување на раните, воспаление на кожата и, во најлош случај, дури и смрт.
Крварење на непцата и болни мускули
На Пенелопе acksексон, која прва и беше дијагностициран скорбут во Австралија, ги имаше сите типични симптоми на недостаток на витамин: рана што не беше залечена со месеци, лабави заби, крварење на непцата и болки во телото споредливи со болните мускули. Како и да е, вистинската причина за нејзиното страдање не беше препознавана долго време се додека лекарот-лекар не одлучи да го измери нивото на витамин Ц во крвта на пациентот.
„Не можев да верувам“, рече пациентот во Сиднеј Морнинг Хералд, кој претходно јадеше многу малку овошје и зеленчук. „Помислив, почекај малку, скорбутот не постои со векови“. Таа ја поврза болеста со капитенот Глобетротер Кук. Се вели дека Jamesејмс Кук бил првиот кој ја сфатил врската помеѓу недостаток на потрошувачка на свежо овошје и скорбут.
Витаминот Ц е преварен
„Човечкото тело не може да прави витамин Ц, затоа мора да јадеме храна што ја содржи“, рече Гунтон. Врз основа на нејзините прегледи, таа ги советува лекарите да бидат свесни за посебен ризик од скорбут кај пациенти со дијабетес. Тие често избегнуваат овошје со цел да не го зголемат одеднаш нивото на шеќер во крвта.
Витаминот Ц, меѓу другото, се наоѓа во портокалите, брокулата, киви, пиперките, грејпфрутот и јагодите. Сепак, при високи температури, како на пример при готвење, витаминот Ц ја губи својата ефикасност.