Дебелина со прекумерна тежина - проблем Јадење повеќе од планираното
Оригинален наслов: Ефект на големината на порцијата: Womenените демонстрираат свесност за јадење повеќе од предвиденото кога се служат поголеми од нормалните делови.
Поголемите порции на оброк резултираат во зголемен внес на храна - тоа е многу јасно. Зошто е тоа така, сè уште не е јасно разбрано. Некои научници веруваат дека луѓето не се свесно свесни дека јадат повеќе од вообичаено заради голема порција.
Дали луѓето можат правилно да проценат дали и, ако е така, колку прејадуваат во дел?
Истражувачите од Велика Британија се вратија на темата и спроведоа студија за тоа. Тие прашале 48 жени пред ручек колку имаат намера да јадат од ручекот составен од тестенини со сос од домати. Со овој ручек на жените им беше понудена или поголема или помала чинија. Потоа, од нив било замолено да земат во втората чинија од храната колку што сакале да јадат.
Откако жените јаделе доволно за да се полнат, им биле прикажани слики од количеството ручеци за кои рекоа дека сакаат да јадат. Истражувачите побарале од жените да проценат дали јаделе повеќе или помалку од наведената количина и колку надминале или паднале под предодредената количина.
Количината на премногу потрошени тестенини беше потценета за 25%
Резултатите покажаа дека од оние жени на кои им е понуден поголем сад со јуфки и кои јаделе повеќе од предвиденото, 77% правилно рекле дека јадат повеќе од предвиденото. Сепак, жените го потценуваат вишокот на тестенини што ги јаделе за 25%.
Резултатите од студијата покажуваат дека луѓето дефинитивно забележуваат кога јадат повеќе од предвиденото, но не правилно ја проценуваат дополнителната количина на потрошена храна и имаат тенденција да ја потценуваат. Ова може да доведе до дебелина на долг рок, ако не биде соодветно компензирано за точната количина на прејадени калории во текот на денот.