Дебелина - сок од јаболко може ѓ; r децата стануваат ризик по здравјето
Newујорк/Франкфурт. Да, вистина е - сокот од јаболко може да претставува ризик по здравјето. Откако започна дискусија за можни остатоци во САД, експертите за исхрана повторно го зедоа пијалокот од овошен сок. Заклучок: Не мора да се потенцираат остатоците што го активираат алармот, но придонесот на сокот во дебелината и сите негови последици предизвикува тага. Експертите советуваат да не се пие, особено за деца кои имаат тенденција да бидат дебели. „Тоа е како шеќерна вода“, вели Judудит Стерн од Универзитетот во Калифорнија.
„Не дозволувам мојот тригодишен внук да пие сок од јаболко. Американските педијатри се согласуваат: Сокот може да биде дел од урамнотежена исхрана, но не е погоден за бебиња под шест месеци и не треба да ја заменува потрошувачката на овошје кај постарите деца. Кога пијат сокови, децата брзо се навикнуваат на слаткиот вкус, што честопати значи дека другите видови храна се раселени, го критикуваат безалкохолниот пијалок.
Негативните ефекти се докажани
Се покажа дека има негативни ефекти врз тежината и забите. Според американската академија за педијатрија, сокот е богат со јаглени хидрати, но има малку протеини и минерали. Покрај тоа, му недостасуваат влакна што се наоѓаат во целото овошје. Кога пиете, многу калории брзо се апсорбираат без чувство на ситост. „Се чувствувате многу поситни по јаболкото“, вели Карен Ансел од Американското друштво за исхрана. Овошните сокови содржат голем дел од хранливите материи од оригиналното овошје, но имаат релативно висока содржина на енергија, објаснува комисијата за исхрана на Германското друштво за медицина за деца и адолесценти (ДГКЈ).
Бидејќи сокот често се консумира на страна, ова може да доведе до нерамнотежа помеѓу внесот на енергија и потрошувачката на енергија. Со други зборови: Дополнителните калории не се трошат. Студиите покажаа јасна врска помеѓу потрошувачката на пијалоци со шеќер - вклучително и сокови - и ризикот од прекумерна тежина. И бидејќи има се повеќе деца и адолесценти со проблеми со телесната тежина што можат негативно да влијаат на нивното здравје, експертите повикуваат на будност.
Подобро да се јаде цело овошје
ДГКЈ и другите експерти ги даваат следниве совети и информации: - Со цел да се засити и енергетскиот биланс, треба да се јадат цели плодови. - За здрави деца и адолесценти нема потреба да трошат енергија преку пијалоци, освен ако не е присутен екстремен физички стрес, како што е продолжена физичка активност. - Децата и младите главно треба да пијат пијалоци без енергија или ниско-енергетски, како што се вода, незасладен чај или прскалки со многу разреден сок. - Поради можните штетни ефекти врз забите, овошниот сок не треба да се шири во текот на денот или да се пие пред спиење. - „Без додаден шеќер“ не значи дека овошјето не може да содржи големи количини на природен шеќер. - Снабдувањето со пијалоци што содржат шеќер треба да биде ограничено во дневните центри и училиштата. (dapd)