Дебелината може да помогне во данокот на шеќер
Повеќе даноци за шеќер и маснотии, помалку за овошје и зеленчук: експерти за исхрана предлагаат воведување систем на семафори за оданочување на разни видови храна со цел борба против дебелината во Германија. Дали може да работи? И што значи тоа за државната каса - дали Министерството за финансии ќе одземеше повеќе или помалку?
25 проценти од германското население се сметаат за дебели, односно имаат индекс на телесна маса (БМИ) од 30 или повеќе. Да се биде премногу прекумерна тежина со себе носи зголемен ризик од кардиоваскуларни болести, дијабетес и рак.
Бројот на дебели луѓе во Германија продолжува да расте - а со тоа и трошоците за здравствениот систем. Како може да се запре овој тренд? Досега, сите приоди останаа во голема мерка неуспешни.
Од гледна точка на професорот Ханс Хаунер, специјалист за исхрана на Техничкиот универзитет во Минхен, делумно е виновна политиката: „Ова не е најмалку важно поради претходниот фокус на германската политика, што главно апелира на одговорност на поединецот и, на пример, курсеви за општо образование за здрава исхрана финансиран “.
Подобар пристап: прилагодете ги цените на храната
Наместо тоа, треба да се искористи финансирањето на храната - ова е резултат на студија на хамбуршкиот економист др. Тобијас Еферц, кој беше нарачан од Германското здружение Адипоситас (ДАГ) и Германското друштво за дијабетес (ДДГ), меѓу другите.
Економистот пресметал различни сценарија во кои Храната би се оданочувала поинаку и врз основа на податоците од анкетите за населението, како и проценките за развојот на цената и побарувачката, создаде прогноза за тоа како ваквите даночни реформи можат да влијаат на развојот на тежината на населението.
Најреален и најперспективен беше системот на семафори во кој храната е поделена на три групи и се оданочува по нивоа:
Зелена 0%: овошје и зеленчук
Yellowолта 7%: Нормална храна како тестенини, млеко или месо
Црвено 19%: Производи со многу додаден шеќер, сол или маснотии, како што се готови јадења, чипс или слатки
Покрај тоа, се размислува за зголемување на даночната стапка за безалкохолни пијалоци како што е кола од денешни 19 на 29 проценти. Со овој даночен систем, процентот на дебели луѓе во Германија може да се намали за околу десет проценти, според резултатите од студијата.
Дали зголемувањето на даноците навистина ги менува навиките во исхраната?
Но, дали повисоките цени навистина доведуваат до преиспитување на населението? Искуството на калифорнискиот град Беркли зборува за тоа. Во 2014 година, Беркли беше првиот град во САД што одлучи да воведе дополнителен данок на пијалоци со шеќер. Оттогаш, продажбата на безалкохолни пијалоци се намали за 21 процент.
СЗО исто така повикува на мерки за да им се олесни на граѓаните здраво јадење - покрај усогласувањето на даноците, ова вклучува, на пример, забрана за рекламирање храна наменета за деца.
Што би значел даночниот систем за трезорот?
Ако Овошјето и зеленчукот ќе се оданочуваат пониско, ДДВ за готови оброци и слатки, сепак, би се зголемиле - дали тогаш државата ќе земе повеќе или помалку? Одговорот е многу повеќе, како што покажува брз поглед на бројките за продажба на различните прехранбени индустрии.
Додека годишниот обрт со овошје и зеленчук е во нискиот опсег од милијарди (2014 година околу 2,7 милијарди евра), тој е веќе во двоцифрен опсег на милијарди за слатки (околу 12 милијарди евра во 2010 година). Ако ДДВ-то за овошје и зеленчук беше елиминирано, загубата за даночните власти ќе беше помала од една милијарда (околу 0,19 милијарди евра).
Ако даночната стапка за слатки се зголеми, државата (со претходните бројки за продажба) веќе ќе имаше дополнителен профит од околу 1,5 милијарди. Покрај тоа, би имало и дополнителни приходи од областа на готови јадења.
Овие бројки секако се ставени во перспектива ако се претпостави дека германските граѓани ќе купат повеќе зеленчук и помалку готови производи по ваквата даночна реформа. Но, дури и ако очекувате реакција од потрошувачите што може да се спореди со таа во американскиот Беркли (германските граѓани би купувале околу 20 проценти повеќе овошје и зеленчук и 20 проценти помалку нездрава храна), останува дополнителната страна на приходите јасен вишок за трезорот.
Тоа може да значи голема придобивка за здравствениот систем и здравствената заштита - под услов дополнителните приходи навистина да се инвестираат во оваа област.