Дебелината на DCNews
Сигина Поп, нутриционист - Диететичар предупредува дека Романија се соочува со сериозни проблеми со дебелината. За да се спречи оваа ситуација, потребно е да се избегнуваат одредени намирници во текот на зимата и да се донесе здрав начин на живот не само во студената сезона. Полесно е да се спречи отколку да се бори со вишокот килограми што може да доведат до болест.
Бјанка Штефан: Имајќи го во предвид фактот дека е потешко да се спречи зголемување на телесната тежина во зима, што би било најсоодветната храна што треба да ја јадеме оваа сезона за да се одржуваме во форма?
Сигина Поп: Вишокот килограми навистина е проблем во нашата земја. Според студијата на ОРО, 60% од возрасните и 40% од децата имаат прекумерна тежина. И во ЕУ сме на 3-то место според детската дебелина. Зимата е „ризична“ сезона од оваа гледна точка, затоа што имаме тенденција да стануваме повеќе седечки: денот е пократок, температурите не ве покануваат на прошетка, туку со превозно средство. Сепак, имаме предност од глобализацијата: разновидноста на храната што ни овозможува да имаме при рака храна во студената сезона, која порано не се наоѓаше во зима.
Оваа сезона имаме и пост: ако немаме голема физичка активност, треба да консумираме умерено од храна како што се житарки или компири и повеќе да се фокусираме на зеленчук, зеленчук и, особено, мешунките. Со мешунките покриваме и дел од дефицитот на животински протеини што се случи за време на постот, имаме повисоко ниво на ситост и со тоа избегнуваме прекумерна потрошувачка на храна. Затоа, во дневното мени не треба да недостасуваат пире од грашок, супи од крем од леќа, истриен грав. Сезонски, и со многу корисен ефект врз цревната бактериска флора, има кисели краставички во саламура. Бидете внимателни, не во шеќерниот оцет, индустриските, туку класичните, сочувани дома, со сол.
Бјанка Стефан: Но, кои се намирниците што треба да ги избегнуваме во зима?
Сигина Поп: Зимската сезона со себе ја носи познатата храна зачувана во многу неварено масло, како што е закуската. Ако не го прилагодивме рецептот, со помалку рафинирано масло подолго време изложено на високи температури, добро е да се консумира во умерени количини, особено ако страдаме од одредени болести, вклучувајќи дебелина. Бидејќи добар период е окупиран од постот, да не паднеме во замката на „замените“ за производи од животинско потекло, кои можат да бидат многу преработени. На пример, замени за јајца со хидрогенизирани масти, високо обработени производи со пити со зеленчук - неприродна храна воопшто. На крајот на краиштата, можеме да се храниме поздраво отколку кога сме посни.
Бјанка Стефан: На некои блогови прочитав дека е нездраво да се пие многу вода во текот на зимата, а на други дека е потребно да продолжиме да пиеме 2 литри вода на ден, дури и ако не чувствуваме потреба. Што мислиш?
Сигина Поп: Во зима, ризикот од дехидратација може да биде голем како во лето. Нема причина да веруваме дека можеме да конзумираме помалку од дневните потреби за вода од 0,25 ml/kgcc. Водата ја користи секоја клетка на телото, таа е заштитна, подмачкувачка, транспортирачка, регулирачка телесна температура, секогаш ни треба доволно вода. Бидете внимателни, не „премногу вода“, ниту премалку, но доволно. Потребите за вода се зголемуваат во посебни ситуации (големи загуби на течности, топла клима).
Бјанка Штефан: Во зима, студот често го чувствува своето присуство. Може да се спречи со помош на здрав начин на живот и погоден за студената сезона?
Сигина Поп: Превенцијата не се прави во зима. Превенцијата секогаш се прави. Во моментов, суровата храна повеќе не е реткост во студената сезона, а разновидната и урамнотежена исхрана може да обезбеди адекватен внес на микроелементи за интегритетот на имунолошката функција. Се разбира, можеме да се определиме за храна најбогата со витамин Ц, на пример, сурово овошје, зелена боја како магдонос. За среќа, во денешно време, ги имаме при рака. Вие исто така може да се одлучите за додатоци, но храната доаѓа со синергетски ефект на сите микроелементи што постојат во неа.
Бјанка Стефан: Со оглед на многуте зимски диети, има ли некој што го препорачувате и верувате? Што би било тоа?
Сигина Поп: Урамнотежената и разновидна исхрана е секогаш најдобриот избор, избегнувајќи обработени деривати и подобрен придружен начин на живот. Јас не сум приврзаник на диети, бидејќи секоја диета има ефект сè додека се одржува, по што се враќате на старите навики. Тоа е доживотен стил на јадење, без оглед на сезоната.
Бјанка Штефан: Што треба да правиме за време на зимските одмори за да ја задржиме фигурата?
Сигина Поп: Да не претеруваме. Празниците се исклучителни времиња, не правило, во кое можеме да уживаме во сè што носи, одговорно. Надвор од нив, можеме да се вратиме во стилот на храна прилагоден на нашите потреби. Да не заборавиме дека современоста ни обезбедува спортски сали каде можеме да го надоместиме дефицитот на физичка активност поради скратениот ден или ниските температури.