Дебелината ве прави болни и осамени
Студија на ДАК Дебелината ве прави болни и осамени
Секој четврти возрасен во Германија е дебел. Засегнатите не само што се борат против килограмите, туку и против предрасудите. Популарно верување: дебелите луѓе се нивни виновни.
Секој четврти возрасен во Германија на возраст меѓу 18 и 79 години е дебел.
Дебелината може да ве направи болни и осамени - погодените честопати се жигосани, исмејувани или маргинализирани. Ова произлегува од студијата на Форса во име на компанијата за здравствено осигурување ДАК-Гесундхајт, која беше презентирана во Берлин.
71 процент сметаат дека луѓето со сериозна прекумерна тежина се неестетски, 15 проценти избегнуваат контакт со нив. Мнозинството од испитаниците веруваат дека дебелите луѓе се само мрзливи за да ослабат - вклучувајќи ги и лекарите.
Дебелината (дебелина) е широко распространета болест што може да биде предизвикана од различни фактори. Студиите исто така покажаа дека дебелината може да предизвика повеќе од 60 истовремени болести, како што се дијабетес, кардиоваскуларни проблеми или депресија. Исклучувањето во секојдневниот живот и на работа исто така ја забрзува болеста. Како по правило, тоа доведува до уште поголем стрес, а со тоа и до нова промена во однесувањето во исхраната, како и до понатамошно зголемување на телесната тежина.
Светската здравствена организација (СЗО) предупредува на последиците од прекумерната потрошувачка на шеќер и препорачува, на пример, здраво возрасно лице да го ограничи дневниот внес на околу 25 грама. Шише Кола од 330 милилитри содржи девет лажички шеќер, што одговара на околу 36 грама - границата ќе беше надмината со мало шише Кока-Кола. Поглед на повеќе калориски бомби:
Особено во сезоната на скари, кечапот тече со литар. Често има пристоен дел со стек, мисирка и колбаси на скара, но за многу луѓе кечапот е исто така дел од помфрит или прсти од риба. Иако сосот речиси и да нема маснотии, тој содржи единаесет коцки шеќер на 100 грама - убиец на фигури.
Дефинитивно не е потребно да се направи без него целосно, но ако обрнете внимание на вашата исхрана, треба да размислите кое месо ќе го користите. Особено производите од колбаси можат значително да го зголемат бројот на калории на ден. Како пример: Закуска колбас, "колбас од ранец" или уште наречен Ландјегер, има околу 457 килокалории на 100 грама.
гумено мече
Долго време се шушкаше дека гумени мечки не се толку незгодни за фигурата. Во мечката има многу шеќер. И шеќерот исто така се претвора во маснотии во организмот и се чува во грозните ролни сланини кога трошиме повеќе калории отколку што можеме да консумираме.
Пиењето многу е здраво - но не секој пијалок ве прави витки. Овошни сокови, на пример: една чаша сок од јаболко содржи исто толку калории како една чаша кола. Затоа, подобро е да го мешате сокот со вода.
Целото млеко исто така се смета за средство за течно гоење поради неговата висока содржина на маснотии. Со содржина на маснотии од 3,5 проценти, 100 милилитри е еднаква на 64 килокалории. Во исто време, пијалокот содржи многу калциум и протеини, што е важно за градење на коски и мускули. За да не мора без него, диеталците можат да пијат обезмастена верзија или матеница. Обезмастеното млеко има само 36 килокалории на 100 милилитри. Но, мора да размислите: Ова значи дека тешко дека некогаш внесувате витамини растворливи во масти А, Д и Е.
Рибата е всушност на секој план за исхрана. Се смета дека морските суштества имаат особено малку маснотии и јод. Но, постојат и особено масни риби. Оние кои треба да обрнат внимание на линијата, треба да се воздржат од јадење туна, лосос, матје или пржени каламари. Оваа храна се состои од 13 до 20 проценти маснотии. Еден дел од скампи на скара, на пример, е значително помал во калориите.
Според институтот Роберт Кох, прекумерната тежина и дебелината се значаен фактор на трошоците во здравствениот и социјалниот систем. Во Германија, според „XXL Извештајот“ на ДАК, секој четврти возрасен од 18 до 79 години е дебел. Процентот на пациенти со екстремна дебелина (индекс на телесна маса над 40) е двојно зголемен помеѓу 1999 и 2013 година.
И авторите на студиите предупредуваат: Дебелината има тенденција да се влошува со секоја диета поради јо-јо ефектот. На крајот на краиштата, некои помагаат само во намалување на желудникот, рече членот на УО на ДАК, Томас Бодмер.
Зачинетата храна го продолжува животот
Без разлика дали чипсови со чили, суви чили или чили во прав: Во многу кујни ширум светот, невозможно е да се замисли светот без грејачи. Капсаицинот, кој се јавува кај различни видови пиперки, предизвикува топлина и пикантност. Различни студии покажуваат дека капсаицинот има и други ефекти покрај пикантноста. Треба да се спротивстави на ракот и да го одржува кардиоваскуларниот систем во ритам. Голема кинеска студија исто така дојде до овој заклучок. Откриле дека ризикот од смрт за оние кои често јадат зачинета храна паднал за 14 проценти во текот на седумгодишниот период на студии. Да заклучам дека зачинетата храна неизбежно ќе го продолжи животот, но е несоодветна. Можеби е и дека оние кои сакаат зачинета храна се едноставно во подобра форма. Или пијте повеќе од зачинета храна и овој факт е одговорен за ефектот што го промовира здравјето.
Само црно чоколадо е здраво
Научниците објавија во списанието „Срце“ дека луѓето кои јадат многу чоколадо имаат помал ризик од кардиоваскуларни заболувања. Според ова, ризикот од кардиоваскуларни болести опаѓа за единаесет проценти, ризикот од мозочен удар паѓа уште повеќе. Ефектот за заштита на срцето не се однесува само на црното чоколадо, кое има особено висока содржина на какао и затоа е особено здраво: Истражувачите испитале 21.000 Британци кои, како нас во Германија, претпочитаат светло чоколадо со мала содржина на какао.
Колку повеќе витамини, толку подобро
Мотото „многу помага многу“ не само што е бесмислено кога станува збор за витамини, туку е и опасно. Особено растворливи во масти витамини А, Д, Е и К можат да доведат до предозирање и, долгорочно, непосакувани несакани ефекти и оштетување на здравјето. Студиите за превенција од карцином со таблети со витамини докажуваат повеќе пати (вклучително и тековен труд од Центарот за рак на Универзитетот во Колорадо) дека внесувањето на вештачки витамини не само што нема превентивен ефект, туку напротив може дури и да го зголеми ризикот од одредени видови на рак.
Во минатото, истражувачите дури и мораа да престанат со студиите предвреме, бидејќи повеќе луѓе во групата испитаници кои земаа додатоци на витамин развија рак и починаа. Во студијата СЕЛЕКТ (Студија за превенција на карцином на селен и витамин Е), администрацијата на витамин Е и селен беше испитана во 2008 година. Во студијата учествувале 35.000 здрави мажи. Откриено е дека повеќе мажи во групата витамин Е развиле рак на простата отколку во контролната група. Во групата селен, ризикот од дијабетес се зголеми.
Студијата ЦАРЕТ (Бета-каротин и испитување на ефикасноста на ретинол) покажала во 1996 година дека зголемениот внес на витамин А кај пушачите значително го зголемува ризикот од рак на белите дробови наместо, како што се претпоставуваше, заштита од тумори.