Дефиниции Öко - Био - Цело жито

Постојат некои термини од областа на исхраната што некои потрошувачи ги мешаат. Тука сакаме малку да разјасниме што ги разликува органското, органското и целото жито едни од други.

Целата храна/цели зрна не е иста со органската

На пример, не треба да ги поистоветувате поимите целосна храна или цели зрна со изразите „органски“ или „еко“. Може да јадете здрава храна или да консумирате производи од цели зрна кои не доаѓаат од органско или еколошко одгледување/производство.

Сепак, кога станува збор за целосна храна, особено е корисно да се користат органски производи. Ова може да се објасни особено добро користејќи го примерот на производи од цели зрна.

Целото жито е позагадено од меленото

За жал, тоа е затоа што повеќето загадувачи се акумулираат во надворешните слоеви на житото. Како и да е, во никој случај не треба да правите без производи од цели зрна, бидејќи нивните нутриционистички и физиолошки предности го надополнуваат можното загадување. Ако, сепак, наместо конвенционално одгледувано

, и производи направени од органско жито, тогаш имате најздрава комбинација, бидејќи органското жито не е кисело, прскано или фумигирано. Затоа, не содржи никакви остатоци од пестициди или пестициди.

Имагинарните термини не се гаранција

Исто така, не треба да ве збунуваат замислени изрази како што се „природно одгледување“, „алтернативно одгледување“, „еколошко производство“ - овие поими не се заштитени и не даваат никаква гаранција за реално контролирано еколошко одгледување. Тука е подобро да се потпреме на признати печати или етикети од признати здруженија на производители.

---