Деменција и исхрана

Форумите на германското Алцхајмерово друштво формираат точка на состанок за погодените и заинтересирани за споделување искуства.

Форум
Отвори форуми
Оние погодени на рана размена на идеи
Деменција и исхрана

Деменција и исхрана

Можете ли да спречите деменција преку здрава исхрана? Тешко е веројатно. Сепак, диетата е важен градежен блок за спречување на деменција. Во нивната книга „Решението за Алцхајмеровата болест“ (Зидвест Верлаг, 2019), американските невролози Дин и Ајеша Шерзаи се занимаваат со прашањето која храна е добра за мозокот. Како и со сите овие совети, овие совети за исхрана не се наменети како лек, туку повеќе се препораки што треба да се сметаат како дел од здравиот начин на живот.
Во основа, авторите препорачуваат веганска диета (избегнување на производи од животинско потекло од секаков вид). Наместо месо и млечни производи, тие препорачуваат јаглени хидрати од цели зрна и медитеранска диета за да ја обезбедат потребната енергија за мозокот. Дури и со таква диета, може да се постигне разновиден редослед на јадења што исто така има добар вкус:
Што е со, на пример, авокадото како почетник со ореви и маслиново масло? И како главно јадење, ќофтиња од киноа со свежи печурки или сладок компир со брокула или ентив. И шолја чај и малку темно чоколадо за десерт? Како што можете да видите, здравата исхрана може да биде и вкусна.
Кое е вашето искуство на оваа тема?

Ви благодариме што ја отворивте оваа важна тема за здрава исхрана и деменција.

Не ја знам книгата „Умри Алцхајмер-лосунг“/Сидвест Верлаг, 2019 година, затоа не можам да кажам ништо директно и само да се осврнам на твојата интересна презентација.

Она што особено ме погодува е веганското претпочитање на деменција, како и диета богата со јаглени хидрати Претпоставувам дека авторите се однесуваат, според насловот, особено на Алцхајмеровата болест. Бидејќи сум особено заинтересирана за оваа тема и за жал не можам да ја работам книгата поради недостаток на време, би бил среќен што ќе можам да ви поставам неколку прашања на овој начин.

* Зошто авторите препорачуваат веганска диета, т.е. без риба или други морски плодови кои содржат DHA (докозахексаенонска киселина)? ДХА се претпоставува дека е од суштинско значење, како за градење, така и за зајакнување на синапсите.

* Зошто авторите препорачуваат диета со висока содржина на јаглени хидрати? Зарем многу болни од Алцхајмерова болест немаат инсулинска резистенција во хипокампусот? Па токму тој дел од каде започнува Алцхајмеровата болест? Како треба таму да се метаболизира изворот на енергија гликоза?

* Колку далеку одат авторите во формирање на кетони како енергетски носители за развој на мозокот? Можна варијанта на (почетна) инсулинска резистенција на ефективно спротивставување?

* Дали супстанциите како што се зелениот чај или грчкиот планински чај за благосостојба за растворање на бета-амилоидни плаки, се проблем и за авторите?

Јас би бил многу среќен ако одговорите на овие прашања и однапред ви благодарам за вашиот одговор.

Студијата FINGER од Финска покажува дека темата за профилакса на деменција е сфатена многу сериозно ((Финска студија за геријатриска интервенција), со нивниот повеќе-каузален пристап кон третманот. Покрај повеќе медитеранска диета (вклучително и препорака за риба двапати неделно), обука за физичка подготвеност и когнитивен тренинг исто така беа вклучени.

Резултатите се охрабрувачки и покажуваат дека може да биде вредно да се користат и други фактори за да се спречи деменција покрај таргетираната диета.

„Поради временски ограничувања“ Не можам детално да ги коментирам сите точки, само толку: Точните причини за развој на АД сè уште не се доволно познати и поради оваа причина сигурно не може да станува збор за насочување кон хипокампусот преку „правилната“ диета глуми. Понатаму, инсулинската резистенција е само една можна причина за појава на АД. Во принцип, сепак, некои намирници изгледаат посоодветни од другите, што е на пр. исто така може да има некаква врска со подобра васкуларна ситуација, а со тоа и проток на крв во соодветните области. Како што напишав: „Како и со сите овие совети, овие совети за исхрана не треба да бидат магичен куршум, туку препораки што треба да се сметаат како дел од здравиот начин на живот“.

Со почит
Деменција Помош Германија

Здраво на помошта за деменција Германија

Ви благодарам многу за вашиот брз одговор. Јас добро разбирам дека не можете детално да ги коментирате сите точки. Ни јас не го очекував тоа.

Целата работа може да биде и недоразбирање. Она за што се моите прашања се показатели мислењето на авторите, на споменатите теми. Мислев дека го знаеш ова.

Исто така, претпоставувам дека „Алцхајмеровиот раствор“ е веројатно уште еден популарен „научен“ водич, чиј наслов звучи, благо речено, „многу храбар“ и чија вредност се релативизирате во вашиот одговор.

Со regубезност и среќа за иднината
тревки

Здраво на помошта за деменција Германија, здраво драг форум

Добив советник „Алцхајмеровото решение“ од Ајеша и Дин Шерзаи, што ги спомнавте, и во моментов сум во фаза на развој на идеја за нејзината содржина за себе.

После добра третина, штотуку стигнав до „Топ 20-здрава храна за мозок“ и забележувам дека токму оваа важна тема е веќе обработена и објавена на друг форум. Имам слобода да го ставам целиот текст на соодветното објавување тука, цитирајќи го изворот.
-
[i] Хубертус1992, 3 септември 2019 година, 14 февруари

Јадење против деменција

Во основа, авторите препорачуваат веганска диета (избегнување на производи од животинско потекло од секаков вид). Наместо месо и млечни производи, тие препорачуваат јаглени хидрати од цели зрна и медитеранска диета за да ја обезбедат потребната енергија за мозокот. Дури и со таква диета, може да се постигне разновиден редослед на јадења што исто така има добар вкус:
Што е со, на пример, авокадото како почетник со ореви и маслиново масло? И како главно јадење, ќофтиња од киноа со свежи печурки или сладок компир со брокула или ентив. И шолја чај и малку темно чоколадо за десерт? Како што можете да видите, здравата исхрана може да биде и вкусна.

Следниве намирници се препорачани од авторите на книгата „Решението за Алцхајмеровата болест“:

1. Авокадо: Тие се преполни со мононезаситени масти и се добри за градење мозок и проток на крв.

2. Лиснат зеленчук: Богат извор на полифеноли (растителни антиоксиданти кои се борат против слободните радикали), фолна киселина, лутеин, витамин Е и бета-каротен, сите хранливи состојки поврзани со здравјето на мозокот.

3. Боровинки: Во надолжна студија на Харвард спроведена 16.000 медицински сестри, јадењето бобинки, особено боровинките и јагодите, беше поврзано со помал ризик од когнитивно опаѓање. Студијата дури заклучи дека конзумирањето бобинки на редовна основа го одложува когнитивниот пад за две и пол години.

4. Грав: Богати се со антиоксиданти, фитонутриенти, растителни протеини, железо и други минерали. Се покажа дека тие ја зголемуваат долговечноста и го намалуваат ризикот од мозочен удар (патем, едно од четирите најчести невродегенеративни заболувања кои имаат голем број заеднички фактори на ризик со деменција). Гравот може да го намали холестеролот и да го регулира нивото на шеќер во крвта со часови по потрошувачката. (Затоа, во САД постои поимот „Втор оброк“, што значи дека некои видови на храна имаат позитивен ефект врз шеќерот во крвта и инсулинот дури и за време на следниот оброк.)

5. Брокула: Богата со лутеин и зеаксантин, каротеноиди со антиоксидантни својства. Овие можат да ја преминат крвно-мозочната бариера и да го вратат оштетувањето од слободните радикали и нормалните процеси на стареење. Голема студија на реномираното медицинско училиште Харвард со повеќе од 13 000 жени исто така покажа дека оние кои редовно јадат зеленчук од семејството на крстосници - како што е брокула - страдаат од помалку губење на меморијата поврзана со возраста.

6. Зачини: За споредба, зачините содржат најмногу антиоксиданти на грам и затоа се идеално прилагодени за поддршка на природните системи за детоксикација на мозокот. Зачини и билки како цимет, каранфилче, риган, миризлив пипер, шафран, морско оревче, тарагон и други треба да бидат составен дел од нашата исхрана, а не само повремено додавање.

7. Кафе: Кофеинот во кафето е антагонист на аденозин рецептор кој го стимулира производството на ацетилхолин, добро познат невропротективен агенс во мозокот. Исто така, содржи многу антиоксиданти во форма на полифеноли и хлорогена киселина.

8. Билки: Свежи или суви билки како што се коријандер, копра, рузмарин, мајчина душица, оригано, босилек, нане и магдонос содржат десет пати повеќе антиоксиданти од ореви и бобинки. Дури и мала количина ќе се чувствува на сметка на антиоксиданти.

9. Куркума: Куркумин, главната состојка на куркумата, е антиоксиданс, антиинфламаторно и антиамилоидно централо. Студиите врз животни и луѓе покажаа дека куркуминот е директно вклучен во намалувањето на бета амилоидот.

10. Ленено семе: содржи најголема количина на растителни омега-3 масни киселини, за кои е докажано дека го намалуваат воспалението и го намалуваат нивото на ЛДЛ холестерол. Ленот исто така содржи лигнани, хемиски соединенија кои ги штитат крвните садови од воспалително оштетување.

11. Екстра девствено маслиново масло: Во мали количини како замена за заситени масти, исто така одличен извор на мононезаситени масни киселини и полифеноли.

12. Ореви: Оревите се најдобриот извор на здрави незаситени масти насекаде. Се покажа дека го намалуваат ризикот од Алцхајмерова болест.

13. Омега-3 масни киселини (од алги): високо ефикасни, растителни омега-3 масни киселини, кои го намалуваат воспалението и го зајакнуваат имунитетот.

14. Печурки: Свежи, сушени или во прав, печурките го зголемуваат општиот имунитет и го намалуваат воспалението во крвните садови на мозокот. Кафените печурки се одличен растителен извор на витамин Б12, кој е поврзан со намален ризик од Алцхајмерова болест.

15. Киноа: Една од најхранливите намирници наоколу и единственото жито што е целосен извор на протеини (на повеќето житарки им недостасуваат аминокиселини леуцин и изолеуцин). Исто така, содржи многу растителни влакна, витамин Е и минерали како цинк, фосфор и селен, сите тие се важни градежни блокови за мозочните клетки и нивните потпорни структури.

16. Семиња (чиа, сончоглед): Богато со витамин Е и минерали здрави за мозокот.

17. Слатки компири: Преполн со фитонутриенти, растителни влакна, витамини А и Ц и минерали, овој клубенот всушност регулира шеќер во крвта. Антивоспалително дејство е документирано и во бројни студии.

18. Чај: Нане, мелиса и чај од хибискус се трите антиинфламаторни пијалоци од сите. Ледениот чај од билки (со додавање на стевиа или еритритол за засладување) е одлична замена за лимонадата во лето. Зелениот чај содржи катехини од зелен чај, друг полифенол кој ги активира ензимите за детоксикација.

19. Цели житарки: Полни со растителни влакна што го намалуваат холестеролот, сложени јаглехидрати, протеини и витамини од групата Б. Скробот од целото зрно овес, хе bда, просо, тефф, сорго или амарант е најдобриот комплексен јаглени хидрати досега: Тој не само што ги храни добрите бактерии во цревата, туку и му обезбедува на мозокот одржлива енергија.

20. Темно чоколадо: Темните, необработени зрна какао содржат неверојатна количина на флаваноли. Се покажа дека овие ги релаксираат артериите (го намалуваат крвниот притисок) и помагаат во снабдувањето на мозокот со кислород и хранливи материи. Всушност, луѓето кои јадат темно чоколадо имаат помал ризик од мозочен удар.

Колку и да сум благодарен на Хубертус 1992 и на Деменција Аид Германија, затоа што така станав свесен за оваа книга, би сакал двете воведни реченици -
Цитиран од:
Можете ли да спречите деменција преку здрава исхрана? Тешко е веројатно
- прашање тука.

Ако верувате во Ајеша и Дин Шерзаи (и други автори исто така), тоа е многу можно со Алцхајмерова болест. Во врска со други фактори како што се доволно вежбање, доволно длабок сон, релаксација/закрепнување (управување со стресот), доволно социјални контакти и задоволувачки активности.

Сметам дека овој пристап е многу возбудлив и сметам дека вреди да се остане во тек со оваа тема и да се занимаваме со неа.