Денешната храна и онаа од пред 30 години
Накратко за апсолутно сè
Циркулираше несолено писмо, кое го проколнуваше Западот што наместо традиционалната романска, ни даде невкусна храна.
Како прво, невкусните домати се од Турција. Што е во Ориентот.
Второ, дека луѓето повеќе не се сеќаваат како беше во времето на Чаушеску во самопослуга.
Не можам да се сетам на гранитните бисквити, саламата осанза, мевчето во пластична цевка (да, пластика, дали мислеше дека Германците го измислија вчера во супермаркет?), Со најинтензивен вкус - и ужасно во истиот време - што некогаш сум го почувствувал!
Не велам дека имаше 2 вида сирење, ајде три, во продавниците. Не е добра.
Па дури ни зеленчукот од Апрозар, исцеден, полн со муви и грд! Неред. Од нас сме илјадници светлосни години и сè уште ги чувствувам мирисот на ферментирање и кал! И пред нив продавач облечен во нечиста сина наметка, со кисело лице и преполн стомак. Мој Јас бев Римјанин. Тој беше Римјанин. Околу немаше странци. И така? Дали мислите дека патриотизмот го спречи да ми ги дава најлошите и да чува добра стока за пријателите?
Јас сум од земјата. Јадев доматно сирење цело детство. Во тие денови, во селото имаше една жена која правеше добро овчо сирење. Почина пред 20 години и не остави траги од сирењето. Но ... Го најдов вкусот на нејзиното сирење во бренд, од супермаркет! И многу ми се допаѓа. И тоа е направено од француска компанија. И воопшто не ми пречи. И знаете зошто?
Затоа што таа компанија не прави само сирење. Наведи пример. Добри практики. Хигиена. Дизајн на пакување. Тој се бори да ги извади парите од мојот џеб. Не очекувај да му го дадам автоматски, затоа што имам сентиментален долг кон Декебал.
Краставици, пиперки, јаболка? Не гледам некоја голема разлика денес меѓу оној во супермаркет и на пазар, освен во летните месеци, кога романскиот зеленчук е очигледно поевтин и подобар. Бибир многу подобар од оние на патриотскиот комунизам и без е-пошта.
Но, чекај, ќе ми кажеш, остави го комунизмот и реториката ... што е работата со летото?
Па, ве потсетувам на едноставна работа, ако имате само 25 години и немате родители со меморија: во националистичката, не-домородна, романска економија, НИЕ немавме свеж зеленчук во текот на зимата. Повторно. Воопшто не. Дали е комплицирано да ти објаснам повторно? Јас, тоа е мое задоволство.
Воопшто не. Нема пиперки, нема домати, нема краставици, нема салата, нема ништо зелено, свежо и добро.
Традиционалната романска зимска храна од моето детство содржеше леб (фраза, не размислувајте за багетата со семиња!), Компири, малку месо и кисели краставички. Дневно. Од ноември до март. Бидејќи Апрозар немал договори во Египет, Мароко, Турција, Кипар, Чиле или Јужна Африка.
Мислам дека продавачот ќе се смееше на вас и вашата хипстерска брада четвртина час ако го прашавте за салата од санта мраз. „Дали имате што? Haveе ја повикаше својата милиција да ве исече.
Старомодно чоколадо? Не ни помислувај на тоа. Плачев за Нутела во 80-тите години. Не за Кандија. Традиционалното романско чоколадо, Ром, сега е многу подобро отколку тогаш!
Затоа што сега има конкуренција. Бидејќи тој го следи рецептот секој ден. Затоа што мојот вкус и моите пари одлучуваат.
Не национализмот, пазунизмот и другите зачадени струи, донесени од ѓубрето од луѓе кои замислуваат дека знамето на земјата лечи, како Покровот од Торино, какво било заболување предизвикано од традиционална храна.
Да, болеста. Слана убива повеќе Романци секоја година отколку несреќите предизвикани од недостаток на автопати кои ги пиевме. Да, loveубовта кон земјата не го спречува таложењето на артериите!
А патриотизмот не поминува низ стомакот. И тоа може да биде само чистачка од луѓе со мозок во стомакот, кои веруваат дека нацијата е во глувче, а суши е предавство на татковината.
Не ставајте ги моите граници на мојата чинија!
сака
53 коментари
Пријатели од Европа ФМ имаа, уште пред новогодишната ноќ, материјал за оваа работа: каква храна беше новогодишната ноќ за Романците.
За хипстери: ефтини салати сарма и леб сендвичи со путер и скржав салам и најмногу две крофни, ако имате купови одозгора.
хахахах! И јас направив многу од тие новогодишни празници. Никогаш не сум напишал овде за ужасно огнено вино!
Ха ха… каква добра шега, бидете сигурни дека имало килограм месо од земјата за сармал, а да не спомнувам куќи за нарачки, каде што може да најдете албанска конзервирана храна, конзервирано месо од Чешка или Германија, Спрот пушеле, итн., можеше да најдеш многу зеленчук на пазарот во текот на летото и тие беа добри, и имаше многу повеќе сирења, само требаше да се бориш за да ги добиеш… Имај добар ден… и бидете сигурни дека јадев пржени компири со маст и мрмори во минатото и јас сум сè уште жив и имам 43 години, сè добро.
Интересно и која е самата идеја? со јасно супериорно „пакување“? Реторичко прашање очигледно, точно ја знам улогата на овој напис
Ве молам, дадете пример, ако сè уште знаете сè. Производ, билтен за анализа, цена. Само еден, тоа е сè.
Убиецот од суркова од хомодничка комуна надминува сè што е донесено од Европа
Пример, има и други, и не малку.
Инаку, се сомневам дека си поштар и дека плаќаш за поштари дури и преку компанијата „Софт Ели“. Гугл ми помогна да дознаам. Иако 1 долар по објава, мислам дека некогаш не сте понудиле.
Браво матуши, да бидам ценет, малкумина ги знаат вистинските придобивки од свинската сланина. Јас прецизирам дека сум вегетаријанец повеќе од 1 година, претходно не сум јадел сланина премногу често, но како да сум јадел малку, барем 100 грама неделно 🙂 проблемот е дека сакам исклучиво свинско месо одгледано во БИО услови во оддалечени планински села каде нема ниту грам загадување инаку не мислам ни.
Не сакам да влезам во полемика со вас, господине Доробанту, јас сум од Тм, и знаете зошто започна Револуцијата во Темишвар? Бидејќи луѓето беа поотворени, затоа. И се јаде како што вели г-дин Мандрута, вие јадете она што го сакавте само ако сте имале досиеја во леарницата:) Патем, италијанската коза не останува баш најдобро, како и да е Банат е далеку од вас:) (како еволуција)
Тоа е „tschau“ и се изговара „ceau“ пред доаѓањето на Италијанците about, за времето кога луѓето во Темишвар имаа главен град во Виена, а вие паметните луѓе во Истанбул.
Велам, не се фалете толку многу со вашиот главен град во Виена, дека луѓето не поминаа многу добро. Воопшто не! Угнетувачот останува угнетувачки, без оглед дали доаѓа од Виена или Истанбул
Како и да е, дискусијата е за нешто друго и јас сум многу среќен што има и други луѓе како Мандрута кои нè потсетуваат на „среќата“ на животот во „златното доба“. И има уште многу да се каже…
Ние веќе не го земаме предвид мирисот на социјалистичко стравување! Кој барем еднаш влезе во еден, остана со тој мирис втиснат на кортексот! Злобна комбинација од темен воздух, прашина, расипан компир, смрдлива кисела зелка ... Но, ова, апрозар, беше малата империја на човекот, релативно нечиста и буквално и фигуративно, инаку прилично облечена во слободно време; со малку повеќе пари во паричникот отколку стандардниот инженер, со Дачија Брејк, обично насликана во металик бои (наслов „благородништво“ во тоа време!) и задолжителна со краток број; 1-Б, 2-Б или максимум 5-Б.
Здраво, навистина ми е жал што прочитав многу написи со овој дух „нео-нешто“, кои освен што не се засноваат на факти, формираат погрешни мислења како заклучоци. Пишуваш убаво и убеден сум дека можеш да напишеш „добро“ со малку волја.
@Ilie Dorobantu - Јас сум скоро 50 години, моите родители во 80-тите години беа интелектуалци (татко - инженер, мајка - економист) и јадевме само она што беше пронајдено или што го зграбивме во редици ... ако го зграпчевме. Не направив лошо со парите, но не знаев ниту за самопослуга или за самопослуга, ниту пак имав претплата за забавни продавници. Јадеме лошо и тоа се чувствуваше насекаде во Романија. Вие не умирате од лоша диета, но исто така не се чувствувате добро. Кој имал батерии и можел да си дозволи да јаде месо, сепак се чувствувал лошо затоа што не било доволно за да биде здрав.
Од кога инженерите и економистите спаѓаат во категоријата „интелектуалци“? Ова збунува многу луѓе, високото образование е една работа и интелектуалноста е сосема поинаква, но тоа не беше поентата. Не мораше никаде да имаш досиеја (ако ги немаше, ги правеше, исто така со пари, се разбира, или со магија, да беше младо момче како мене и да наидеше на убава продавачка) едноставно не мораше да штедиш пари и купуваш од стари луѓе, тоа е она што го направив.
Марш „ПОТАИ“. Имаш посран вкус (комунистички апрозар).
Значи, немате идеја и гледам дека ако некој ви каже нешто што не ви се допаѓа, тоа е каталогизирано од вас.
Како прво, тој сецкан зеленчук се одгледуваше поприродно од денешниот, кој треба да го издржи транспортот од Турција или на друго место до Романија и да остане на штандовите 1-2 недели.
Двајца Така е, сланината убива повеќе Романци отколку автопатот Бук-Питешти
Тројца Во право си, со фазата на пари, сè додека парите се во мојот џеб, одлуката е моја
На крајот на краиштата, проблемот е во женската совест, така што никој не ми противречи, бидејќи не е така. Не им е гајле. Дали бебето со хормони е помеко? Да бидеме сериозни, лаги. Машките катари се оставаат да пропаднат, со соголување. Темата не е далеку, двајца тинејџери силуваа 11-годишно дете и се пофалија со снимањето. Ниту мајката на поплавата нема да има ефект.
Бев мал, но се сеќавам на пеколните редици за леб, млеко, итн. Луѓето газеа по нивните нозе, ве молам завршете со пофалби на диктаторот. Вака не живеете во слободна земја. Ова е нашата нација, многу посебна. Ние се жалиме на сиромашните и лишени времиња и сега кога тие имаат слобода да се изразат, тие не. Сите, апсолутно сите Романци го даваат своето мислење и се револтирани од она што се случува на национално политичко ниво, но НИКОЈ не презема ништо. само лае на Месечината како кученца. Земете и научете што значи демократија и како да постигнете подобар живот, научете од другите дека сега сме во Европа, имаме можност да ја составиме главата заедно. Кога ќе излезе закон што не ви одговара, излезете на улица и направете скандал (организиран и цивилизиран) и на работа, обидете се да ги поправите работите. Зошто да не кажеме „романски квалитет? само Германците знаат што значи квалитет? Не мислам. Ние сме во состојба да направиме многу повеќе, но сепак ни треба време, информации и други генерации за да ги обезбоиме генетските информации на мрзливите и крадецот во националната ДНК. Здраво. михаит.
Имам и тажни комунистички спомени: портокалови опашки еднаш годишно, банани што ги јадев само еднаш како дете и оние што ги носеа под рака, салама и леб залудно од продавницата, будење во 18 часот дојдоа во 7:30 часот со млеко дома што понекогаш се кршеше итн.
За носталгичната, пред околу 2 години тие направија проценка на трошоците за храна во 1985 година: 150 леи храна месечно во 2015 г. пари: некои коски/грб од мисирка, многу грав и компир 3-ти квалитет, маргарин и рационализиран леб, така диета и ослабени.
Но, сè уште купувам многу производи од локални производители, бидејќи имам големи проблеми со алергии: земам свинска нога и ја разделувам долго време, земам млеко од селанецот и ставам глинен бокал и путерот од Сибиу е Mainly, главно земам сезонско овошје и зеленчук; Јас сè уште правам џем и кисели краставички и ги замрзнувам производите во зима кога се во сезоната. Имам и мала градина и гледам каква е разликата помеѓу свежо бере производ и друг од супермаркет (каде одам се помалку, максимум еднаш месечно).
Не сум носталгичен за комунистичкиот период, не дај Боже и чувај, но носталгична сум за храната од баба и дедо, за тој вкус и свежина. Јадевме помалку, вежбавме повеќе.
Добро, добро, и порано, Чаушеску беше обвинет за непријател на Ева, женската совест што спие. Не беше толку едноставно, еве го доказот денес по ослободителните борби за она што остана од него, чисто, недопрено. Од Ева.
Почитувана Ева Чеуеаска беше непријател на Ева, а не Чаушеску. Мислам дека така сакаше да напишеш.
Сакав да напишам дека theубовта кон вината женска совест, Ева, се чини дека спие кога веќе не може да утврди ништо поради измамници како Чаушеску. Не го спомнав Чаушеску затоа што не одам во градината на Адам.
Мислам на Чаушеску. Чудно е нејзиното име
Спремен Благодарам, сега ми е јасно, внатре во семејството Чаушеску, сливот со ритуалниот леген е врескан, чуден, што си ти. тоа е исто така со ДНК. Ова е комплицирано. Но, јасно ебат камен со вештерка. Еминеску. масонството.
Во годините 74,75, и до 79 година, сите беа, беше многу подобро отколку сега. Имаше некои чоколадни дражеи, спакувани во форма на пластичен зајак ... прекрасно. Во храната имало „пирамиди“ направени од ролни од сирење, месо од секаков вид, итн. Претпоставувам дека вината не беа од пожарите како што велите. Но, никој не зборува за тој период, така што Романците не знаат дека некогаш биле добри, па дури и имале нешто добро, направено во Романија. Како се вика тоа сирење што го купувате од супермаркет, а кое го фалите? Исто така, гледам од што е направен. Патем, тоа сирење во пластична фолија се правеше во Ватра-Дорнеи и беше топено сирење, и беше јасно супериорен во однос на секое сирење што сега се наоѓа на пазарот. Имаше и друг вид сирење, топло сирење, признавам дека не ми се допаѓаше, како дете…, но многу им се допадна на моите родители. Значи…, ако не си ги фатил тие времиња… остави го тоа, заинтересирај се за прв пат, што жали или зошто некои жалат и што, или подобро е апстиненцијата, е најдобро, нема што да пишуваш ако не сте живееле и не сте ги пробале тие производи, не можете да го опишете вкусот ако не сте го пробале. Сега не можеме да направиме добро, ги имаме овие Е, имаме што да избегнеме.
И имаш право, во '81 бев во прво одделение
После 12 кога го напуштив училиштето, понекогаш одев кај Али Ментара, кој подоцна стана најсиромашниот Турчин во Романија 🙂 но во 81 година тој беше богат, богат брат, имаше сè во изобилство.!
Практично силна прегратка! Вие целосно го заслужувате тоа!
Воопшто не е разбрано дека сè што е добро е плод на совеста, на loveубовта, но дека тука се случи неправедно возење на овој чист свет, среќен што избега од војната, без да се прашува како избега. И оваа наивна совест беше поразена и извалкана од ден во ден во лаги. Кога лагата пукна сè и тероризираше колку што можеше, а свеста се издигна и потоа падна во друга лага, Илиеску. Потоа . Во меѓувреме храната беше се повеќе, но по која цена.? Тука не можам сам да продолжам.
Всушност, додека ја разоткривавме реката на вистината и лагата, убовта кон омразата, имавме големи авантури и главоболки. Изгледа не завршува.
Сега се срамам да кажам дека во еден момент конецот минуваше низ нередот. Ебате Еминеску.
Мисла за психоанализа… saaaarmaaaleeeeeee… Пресек, волја или желба.? Велам додека не излезам. Топол сармалез со ориз, месо, печурки, од градината. За што сонував.
Градината е оваа планета. Вие го сонувате. Стигнав до границата без табличка, но тоа е илузија. Се додека Мандрута ја плаќа содржината на плочата со пари, се чини дека е таа граница.
Друга идеја за болест. Гордото мото се уште живее. Болест во чинијата кога ќе ја преминете границата со пари и ќе донесете плод на човечкиот ум, а не плод на природата. На пример, аукција „Антипа“ или антипублицитет, уништена деловна активност, омразата се привлекува кон неа, врз неа или кој се осмелува да ја укине надмоќта на новиот човек над природата.
Денот кога ќе умреме. Чудно. Уништени аквариуми. Како?
Ебате Еминеску. Не знам зошто. Затоа што тука има нешто скапано. Во таканаречената романска култура. Лидерите на какао кои за три големи стихови го мелат тука мирот.
Недостатокот на чоколадо беше позитивна работа. Од кога чоколадото е здраво за деца? Нашата мајка ни правеше домашни слатки неделно, нешто што ретко се случува денес во многу семејства, за жал. Не знаев што е Кока Кола, како денес знаат 2 години.
Дека тие не беа свеж зеленчук во зима? Зеленчукот го наоѓаме денес, во зима .... Дали сметате дека е здрав? Ве уверувам (и секој нутриционист може да ве увери) дека кисела краставица направена од органски зеленчук е многу поздрава од свежиот зеленчук полн со пестициди.
Познавам многу семејства во градот кои имаа разновидна диета, вклучително и зима… ... но разликата ја направија мајки, кои беа домаќинки и од лето/есен се погрижија да ги полнат просториите со секакви конзерви. Пазарите беа преполни со овошје и зеленчук во лето и есен, а потоа.
Тоа е глупост напис што нè поттикнува на потрошувачки потрошувачки, на производи од супермаркети полни со хемикалии и хранлива вредност далеку од она што треба да го има здравата храна. Ве молиме, распрашајте се за брашното од кое се прави овој „прекрасен“ леб од супермаркет и разликата од брашното со хранлива вредност. Само тоа! И потоа објавете за храната во супермаркет. Зеленчук… Претпочитам здрав зеленчук, но зачуван во зима, наместо „чудата“ што ги наоѓаме свежи цела година во супермаркетот. Според ваше знаење, господине Миндута, луѓето со добра финансиска состојба и добар ум прават свои оранжерии каде растат скоро се што ќе јадат сами. Но, веројатно го знаете тоа, и само објавете ... Зошто да објавите ваква статија за дезинформации?
Следното утро lightвездената светлина е поинаква, како друга книга да ги вклучува во приказната, романтичарот кој никогаш не го напушта сонцето, магијата не вештерството, вибрирачките фотони како Cătălin и. бравите беа слатки како мед. Само светло на колковите и течеше на рамената. Ева, дали си гола? Хахаха. Па, претходно бев таков. Сериозно?