Десерт кој не дебелее лесно! Погледнете два едноставни рецепти
- ЕА.мд
- 20 јуни 2015 година 2 мин прочитано
Можеби ќе ве изненади, но еклерот од чоколадо има помалку калории отколку парче леб од нутела или неколку костени. Условот е да не се удават во шеќер и маснотии.
Те измамив Но, само малку, колку малку гонат и слатките ќе ве научиме да ги подготвувате. Се разбира дека може да изгледа како утопија. Но, реалноста е дека можеме да направиме слатки што не се вистински калорични бомби.
Покрај тоа, имајте на ум дека драконскиот режим може да биде тотално неефикасен на долг рок. Наместо тотално да се лишите од десерт, подобро е да се грижите за тоа што ќе го изберете и да го подготвите сами, колку што е можно повеќе.
Можеби ќе ве изненади, но еклерот од чоколадо има помалку калории отколку парче леб од нутела или неколку костени. Условот е да не се дават во шеќер и маснотии.
Сите производи што ви ги претставуваме имаат помалку од 300 калории.
Лесен чоколаден крем со јагоди
За четири порции
250 мл обезмастено млеко
2 цели јајца
2 лажици какао
Измешајте го какаовиот прав со млекото, па ставете го на оган. Изматете ги јајцата, па полека вметнете ги во млекото на оган. Промешајте на тивок оган и оставете да се згусне. Но, без да се достигне точката на вриење. Кога ќе ја достигне посакуваната конзистентност, тргнете го од оган, истурете во чаши за сладолед и посипете со шеќер во прав. Оставете го да се олади. Ставете јагоди на врвот.
Курва јагода и босилек
600 грама јагоди
300 грама тесто
100 мл маслиново масло
Стапче од ванила
Половина лимон
2 босилек гранки
80 грама шеќер во прав
Неколку капки балсамичен оцет
Свежо мелен пипер
Загрејте ја рерната на 180 степени. Лесно подмачкајте курва тава со дијаметар од 24 см. Ставете го тестото, дебело околу 3 мм во тавата, не заборавајте да ги покриете wallsидовите. Убод од место до место со вилушка. Покријте го со хартија за печење и ставете неколку тегови за тестото да не се крене премногу при печење.
Ставете го тестото во рерна и оставете го да се пече 20-25 минути. За тоа време измијте ги јагодите и исцедете ги со вода. Чувајте 450 грама, а остатокот исечете го на четири.
Во котел, загрејте го сокот од половина лимон и шеќер во прав. Варете додека шеќерот не се раствори, а потоа додадете ги јагодите исечени на четири и стапчето ванила исечено на два дела. Оставете го на оган уште 5 минути, мешајќи. Извадете го стапот и оставете да се излади.
Откако ќе се испече тестото, извадете го плехот од рерната, извадете ја хартијата и оставете да нарасне. Потоа извадете го на чинија и прелијте го со составот на јагоди. Одозгора ставете ги другите јагоди, исечете ги на половина. Посипете со маслиново масло помешано со балсамичен оцет и посипете со лисја од босилек. Насекаде, фрлете малку нотка на свежо мелен пипер.