Десертни рецепти Рецепти за храна - Дел 38

Време на работа прибл. 30 минути време на печење приближно 12 минути Вкупно време прибл. 42 минути

Ените Здравје

Калории: 396 kcal/100g

Ставете го брашното со останатите состојки во сад за мешање и користете ја куката за тесто (процесор за храна или рачен миксер) за брзо преработка во тесто. Разладете околу 20 - 30 минути.

Загрејте ја рерната на 180 степени топол воздух.

Расукајте го тестото дебело околу 2-3 мм (го правам ова на силиконска подлога) и исечете дискови со дијаметар од околу 5 см.
Исечете три очи од половина парчиња - уште подобро: користете „машина за колачиња Linzer“ со три дупки.
Ставете ги парчињата на плех обложен со хартија за печење, лизнете ги на средина на загреаната рерна и печете ги приближно 10 - 12 минути додека не станат светло кафени.

По кратко ладење, ставете малку грапак од рибизел на неперфорираните парчиња, „просејте ги“ перфорираните парчиња со мешавина од шеќер/ванилин шеќер и ставете ги двете заедно. Ellyелевиот рибизла треба малку да се „исфрли“ од дупките.

Оставете ги готовите очи од Линц да се исушат уште 1-2 часа на решетка и потоа ставете ги во кутија Тупервер - со путер хартија како меѓуслојна. (Секако можете да користите и тегла за колачиња)
Оставете го да кисна неколку дена. Чувајте го на ладно место.