Десетте најчести заблуди во исхраната - совети и совети
Производите од цели зрна ве прават тенки и премногу јаглени хидрати масти на долг рок? Откриваме десет најчести заблуди во исхраната.
67 проценти од германските мажи и 53 проценти од жените имаат прекумерна тежина. Повеќето Германци веруваат дека точно знаат која храна ве дебелее и кои методи можат да се користат за ефикасно слабеење. Тоа е резултат на онлајн анкета на Ајзман Тифкилх-Хајмсервис ГмбХ, во која 1.000 мажи и жени беа прашани за вообичаена диетална мудрост. Ја прашавме експертката за исхрана, Марга Хамахер, што е точно за најчестите претпоставки направени од Германците.
66 проценти од Германците претпоставуваат дека губат телесната тежина ако јадат неколку мали оброци
51 процент веруваат дека диетите можат да постигнат само краткорочни резултати
Хамахер: Тоа не е точно. Причината што повеќето диети имаат краткорочни резултати е затоа што тие се засноваат на помалку јадење или помалку оброци. Побрзо ја достигнувате вашата целна тежина, но не можете да ја задржите. После диетата, многумина повторно паѓаат во старите навики на јадење и повторно добиваат на тежина. Затоа, за да ја задржите вашата тежина на долг рок, треба да ја промените вашата исхрана на долг рок.
47 проценти од Германците веруваат дека не е важно што јадат - главната работа е што тие немаат доволно калории за нивните дневни потреби
Хамахер: Тоа би било премногу лесно. Важно е да се обезбеди балансирана и разновидна исхрана, бидејќи во спротивно може да се појават симптоми на недостаток. Добар водич за здрава исхрана е пирамидата со храна. Ова покажува која храна, според експертите, во кои количини се препорачува.
45 проценти веруваат дека мастите дебелеат
Хамахер: Маснотијата не е суштински лоша и не мора да ве дебелее. Дали знаевте дека мастите му даваат на телото повеќе од двојно повеќе енергија од протеините и јаглехидратите? Значи, тие се концентрирани снабдувачи на енергија. Исто така, мора да се направи разлика помеѓу здрави и нездрави масти. Омега-3 масните киселини, на пример, се многу здрави и се наоѓаат во масна риба и висококвалитетни растителни масла. Најмалку пет проценти од вашите дневни потреби за енергија треба да бидат покриени со есенцијални масни киселини. Сè додека сè се троши во умерени количини, нема вишок тежина.
43 проценти од Германците веруваат дека вежбањето ја заменува секоја диета.
40 проценти од Германците веруваат дека компирот и тестенините се вистинска храна за гоење
Хамахер: Тоа не мора да е точно. Тие навистина содржат многу јаглехидрати, кои доколку се консумираат прекумерно, можат да го инхибираат согорувањето на мастите. Сепак, вистинските состојки на гоење се срдечните сосови кои често се служат со неа. Алтернатива би била тестенините од жито, кои содржат многу растителни влакна. Тие ве одржуваат сити подолго и на тој начин штитат од прекумерна потрошувачка на сос.
37 проценти веруваат дека оревите дебелеат
Хамахер: Тоа не е точно. Иако јаткастите плодови се состојат од 70 проценти маснотии, тие се исто така многу здрави и во никој случај не дебелеат. Така, можете да ги јадете без грижа на совест, но по можност само наместо други масти. Тие исто така ја спречуваат желбата за храна и долгорочно ве одржуваат сити. Тие, меѓу другото, содржат многу протеини, влакна, магнезиум и витамини. Тие се исто така многу здрави за мозокот и нервниот систем.
30 проценти сметаат дека сладоледот нема место во диетата
Хамахер: Не можете да го кажете тоа преку табла. Се разбира, секогаш зависи од мразот. Треба да избегнувате сладолед, големи сонди, сладолед од млеко или сладолед со чоколаден премаз, ова се вистински калориски бомби. Од друга страна, сладоледот со вода, овошниот шербет и сладоледот од јогурт се помалку калорични. Можете да се почестите со ова, но не треба да претерувате и да уживате во сè умерено.
30 проценти од Германците веруваат дека можете да јадете овошје без ограничувања додека сте на диета
Хамахер: За жал, постои заблуда. Бидејќи и тука е важно да уживате умерено. Овошјето содржи многу фруктоза, која работи на ист начин како и гранулираниот шеќер. Како грубо правило, треба да јадете пет порции овошје или зеленчук со големина на тупаница секој ден. Ова ви обезбедува многу минерали, витамини и растителни влакна. Покрај тоа, се препорачува консумирање овошје наместо слатки бидејќи содржи помалку калории.
Една четвртина од Германците сметаат дека вегетаријанската диета ќе изгуби тежина
Хамахер: Само затоа што јадете вегетаријанска диета не значи дека губите тежина автоматски. Потребна ни е урамнотежена исхрана што вклучува риба и месо. Сепак, диетата во која компонентите од зеленчук, како зеленчук, житарици и овошје се во преден план и месо во позадина, може да поддржи диета.