Десетте најдобри ресторани f; r малку пари - берлински Моргенпост
Страшно прашање: "Што правиме за време на викендот?" Страшно затоа што: Има толку многу одговори. Во „Најдоброто од Берлин“ ви кажуваме со што да се почестите. Овој пат ќе ви кажеме каде ловците на гурмански зделки можат да јадат добро за малку пари.
Фотографија: Сергеј сјај
„Бавната закуска“ нема многу врска со закуската: обучен готвач работи зад шпоретот кој ги подготвува садовите свежи, па затоа мора да почекате малку за вашиот оброк, но вреди. Менито се менува секој ден и е напишано со креда на табла. „Гноки од цвекло со пена од рен“ (5 евра) беа песна, ќофтето во сос од тартуфи (4,50 евра) можеше да биде малку зачинето за мојот вкус, но препораката на готвачот беше вистински белег: салата од домати се состоеше од антички сорти во зелена, жолта и црвена боја. Одгледуван од навивач, кој всушност го продава својот зеленчук само на храмови од типот „Вау“ или „Маргаус“. Осум евра за салатата беа исто така горда цена, но морам да кажам: најдобрата салата од домати во мојот живот.
Утринска пошта од Кристин Рихтер
Нарачајте го дневниот билтен на главниот уредник тука бесплатно
Пренцлауер Але 204 (во близина на Данцигер Страже), вторник-недела, од 12 до 10 часот.
„Норд Суд“ во Августстрасе е ресторан за економската криза, бидејќи нуди три менија за само 7,50 евра. Тука францускиот готвач не само што готви самиот, туку и Jeanан-Клод лично го претставува своето мени со три јадења на француски или германски јазик со симпатичен акцент на масата. Имаше супа од гаспачо, пулард од пченка и мини топола, мојот придружник уживаше во паштета, црвена лопен на спанаќ и послужавник за сирење. За цената, секако нема гурманска кујна и огромни порции, но вкусно готвење во домашен стил, без многу чиши што ве прави сити и среќни. Ни се допадна и ќе се вратиме.
Августстраше 87 (во близина на Ораниенбургер Страже), Пон. - Сабота, 11 часот наутро-полноќ
Амбиентот е многу стилски и мешавина од супа кујна и „тапет“: црвени ленти поминуваат низ идот, стаклени ламби се вртат од таванот, Мао благо се насмевнува и има отворена кујна. Залудно ќе барате „слатка и кисела патка“ овде, бидејќи азиската фузиона кујна е на вашата чинија. Изборот на јадења е јасен, но квалитетот е одличен и јадењата имаат смешни имиња како „Мулан Милан наспроти Шимп“ (6,90 евра), зад кои стојат кралските ракчиња во сос од домати и лук, „црно-црниот мед Девојче “(6,90 евра) е говедско месо со сладок компир и моето омилено„ Мајами коцка “(6,90 евра) се состои од слатко говедско месо со круша и егзотичен зеленчук.
Тортрасе 195 (агол на Тухолскистрис), Пон.-Пет. 12 часот - полноќ, Sbd. + Сонце, 17 часот - полноќ, Тел. 84 71 21 42
Чили сирење: новиот тренд на ќебапи во Берлин?
Новата „трендовска населба“ во Берлин е „Креуцкелн“. „Кантина фон Уго“, именувана по сопственикот и актер Феликс фон Уго, е нешто далеку од трендовските пабови и барови околу Весестраш. Знакот на прозорецот веќе открива за што станува збор: „Добрата храна“ е украсена таму со големи букви. Најдоброто нешто што треба да се направи е да го нарачате менито со пет јадења за 25 евра и да ги славите вкусните јадења со арапско-француски пресврт, како што се урмите завиткани во сланина, кок-ау-вин или тортата со јаболко и амаретини. Ако дојдете во малата кантина, која е поплочена со португалски плочки, треба да понесете време со вас, бидејќи услугата не е експресен воз, како што велат.
Фриделштрасе 31, Пон-Пет, 12 часот по полноќ, Sbd. + Сонце. 18 часот - полноќ, Тел 22 43 28 25
Веднаш зад аголот се наоѓа „Виртшаус Екберт“, необична гостилница во населбата Берлин со одлично готвење во домашен стил, од супа од компири со сланина (3,55 евра) до пушена зелка со црн леб (6,75 евра), до три Органски колбаси со пире од компири (9,30 евра) се доволни. Покрај тоа, лесен квасец Меминџер или црно пиво Јаросовер се служи во дрвест, пријатен амбиент, а шармантниот дрзок „Берлинер Шнауз“ се служи бесплатно од страна на персоналот за чекање.
Мајбахуфер 21, Пон-Пет, 11 часот наутро, 2 часот наутро, Sbd. + Сонце, 10 часот наутро, 2 часот наутро, Тел. 627 25 726,
Со години, „Monsieur Vuong“ е сигурен совет за вкус за ефтина виетнамска кујна. Сепак, оние кои прејадуваат на малото мени или не можат да најдат место, треба да се упатат кон двете алтернативи во Киез. „Манго“ е на Мулакстрасе и нуди свежо приготвени виетнамски јадења за 6 евра. Печената риба на оризовите тестенини имала вкус на свежо и вкусно, а парчињата тофу со кикирики биле крцкави и се служеле со софистициран прелив. Исто така, препорачано е: „Кочинот“ во Хакешер Марк, името потекнува од „Кокинчина“, јужниот регион на Виетнам, во средината на 19 век. Индокинеската кујна се служи тука, како што е говедско месо на скара со лимонска трева и масло од сусам
„Г. Вуонг “, Алте Шенхаузер Страже 46, дневно во 12 часот на полноќ, Тел. 99 29 69 24,
„Маннго“, Мулакстраше 29, Пон-Пет, 12 часот на полноќ, Св. 4 часот по полноќ, телефон 280 40 558,
„Кочин“, Хакешер Маркт, шеталиштето Ное 6, Пон. -Сбд., Од 11 часот, Сонце од 12 часот, Тел. 27 59 30 41,
„Црниот петел“ во Фридрихшајн постои веќе една година и малата продавница со цврсти дрвени маси нуди вкусна, ефтина „локална кујна“. Ако едвај можете да набавите добар шницел за помалку од 18 евра на друго место, тоа чини само 14 евра во „Шварцен Хан“. Како и да е, бевме расположени за други јадења: вареното говедско месо со сос од рен и пире од компири (12 евра) беше нежно и сочно, колбасите од ловче со курва од лустела (10,50 евра) можеа да бидат малку побудни за нашиот вкус, но беа многу вкусни . Имаше пиво Аугустинер и Фриц Лимо да пиеме, наш заклучок: Многу добра алпска кујна, за која ќе платевме повеќе.
Seumestrasse 34, Пон. -Сбд., 12 часот до 10 часот, Тел. 21 97 03 71,
На Киријакос Муратидис, две работи се многу важни: традиционална грчка кујна и гостопримство. Затоа има узо пред менито во неговата таверна. Домашните работи подоцна доаѓаат од кујната, како што се освежувачки цацики (3,50 евра), раскошна и разновидна почетна чинија (8,80 евра), ражникот со свински врат (9,50 евра) исто така имаа добар вкус, а рачно резбаниот помфрит беше дури и крцкав. Помеѓу неколку узуи секогаш се служеа, но ние не снаоѓавме сè, табелата под садовите беше толку свиткана.
Arndtstraße 12, Тел. Пон. - Чет., 3 часот по полноќ, Четврток + Сонце, 12 часот по полноќ, Пет. + Sbd., 12 часот до 1 часот по полноќ, Тел. 692 26 83,
„12-те апостели“ на Савињиплац е институција - дури и ако повеќето од нив јадат пица таму скоро исклучиво. Пиците (8-12 евра) од камената печка се огромни и вкусни: крцкава, тенка подлога покриена со свежи состојки. Бидејќи ресторанот со раскошни фрески на таванот е отворен 24 часа, може да застанете откако ќе го посетите клубот. Но, има два недостатоци: плаќање со картичка не е можно и бидејќи италијанскиот е во секој патоказ, тој обично е полн и нивото на бучава е високо. Или резервирате маса навремено или избегнувате гужва, препорачана алтернатива е „Ла Пјаца“ зад аголот.
Bleibtreustraße 49 (Savignyplatz), 24 часа на ден, Тел. 312 14 33. Центар: Georgenstraße 2 (S-Bahn Friedrichstraße), Тел. 201 02 22,
Салумеријата е спротивна на шик италијански. На масите со црвено-белите карирани тавани, преовладува атмосферата на јужните: келнерите го гледаат својот ресторан како сцена, а оперите избувнуваат од звучниците. Ако барате пица, дојдовте на погрешно место, но јадењата од тестенини се едноставни и деликатни. Та tagателата со ракчиња, тиквички и нане не смеела да биде зделка за 10,90, но пукала од ракчиња и го освежувала непцето. Салатата со морски плодови (12,50 евра) исто така беше обилна, дури и ако облекувањето можеше да биде малку пософистицирано. Сепак, тирамису беше вистинско уживање.
Kollwitzstraße 100, Пон. -Сбд., 12 напладне-полноќ,
Лажица: Тесто за колачиња за лажирање од Берлин