Рецепт за крофни и бадеми со чоколадо
Без разлика дали се кекси, мафини или пусти, кралот е и останува крофна. Типично Американец, роднината на крофната е прекрасно слатка и обложена со најдобро млечно чоколадо. Рафиниран со бадеми, сувомесните производи стануваат диспензерот за калории за долгите карневалски ноќи!
© Фотокујна
Состојки за делови
| 0 | За тестото: |
| 300 | г брашно |
| 160 | гр шеќер |
| 1 | Сп. Сода |
| 1 | Прашок за печење лажичка |
| 160 | мл матеница |
| 2 | Јајца |
| 4-ти | Капки вкус на ванила |
| 4-ти | Лажици течен путер |
| 0 | За глазура: |
| 300 | g кувертура со темно чоколадо |
| 100 | г крем |
| 30-ти | g сецкани бадеми |
| 0 | Понатаму: |
| 1 | грст брашно за прашина |
| 1 | Секач за колачиња за крофни |
| 1 | Дел од маснотии за пржење |
| 1 | Кујна хартија |
| 1 | Четка за пециво |
Чекор 1:
Подгответе сад и истурете го брашното низ сито. Додадете шеќер, сода бикарбона и прашок за пециво и измешајте. Потоа додадете матеница, јајца, вкус на ванила и путер и замесете тесто. Потоа оставете го да одмори 10 минути.
Чекор 2:
Загрејте ја маснотијата за пржење на околу 180 степени. Ставете го тестото на набрашнета површина и посипете го со брашно. Потоа развлечете го тестото на околу 1 см, внимавајте да не го искинете. Сега притиснете ги парчињата тесто со машина за крофна и пржете ги длабоко во загреаната маст околу 2 минути. Ставете ја на кујнска хартија да се исцеди и оставете да се излади.
Чекор 3:
За да ја подготвите глазурата, исечкајте ја кувертурата. Загрејте го кремот во тенџере и оставете мелената ковертира да се раствори во неа. Измијте ги крофните со топла смеса и посипете ги со исечени бадеми пред да се оладат.
„Sweet & Easy - Enie bakes“ е достапна секоја сабота во 13 часот на шест часа! Сите клипови и рецепти од шоуто можете да ги најдете и на sixx.de.!
Пробајте ги и вкусните кремасти издувања на Ение и нејзиниот вкусен колач од маст !