Десниот Ерн; за деменција и Алцхајмерова болест

1. Информации за деменција

2. Диета во деменција

Информации за деменција

Видови деменција, знаци и симптоми, тек на болеста, причини

причини

Причините за примарна деменција (како што е Алцхајмеровата болест), во која умираат нервните клетки и може да се забележат наслаги на протеини во мозокот, сè уште не се истражени и затоа се непознати. Сепак, се верува дека факторите на ризик како што се дебелина, дијабетес, недостаток на вежбање и висок крвен притисок може да придонесат за болеста. Затоа треба да ги избегнувате што е можно повеќе или да лекувате болести во секој случај. Научниците од Универзитетот Колумбија во Newујорк откриле: Оние кои се одржуваат физички подготвени и здраво се хранат можат да го намалат ризикот од развој на Алцхајмерова болест во староста за 60%.

Секундарна деменција се јавува на пр. Б. како резултат на мозочен удар, алкохолна болест или депресија.

Сите информации за деменција можете да ги најдете и во брошурата „Деменцијата е (е) поинаква“ исто така за преземање.

Општи информации за деменција

Деменција е чадор термин за различни клинички слики на мозокот, оние со грешки во когнитивни (Меморија, ментални способности), афективно (Чувства, однесување) и мотор (Движење, мускули) опсег. Најчеста форма на деменција е Алцхајмеровата болест. Ризикот од развој на деменција се зголемува со возраста. Општо, ризикот за оние над 65 години се зголемува. Околу две третини од сите луѓе со Алцхајмерова болест се постари од 80 години и претежно жени.

Зборот „деменција“ потекнува од латински јазик и значи „Без дух“. Нема лек за деменција, но има смисла да се препознае оваа болест во рана фаза и да се третира соодветно Одложување на текот на болеста.

Форми на деменција

знаци и симптоми

Во деменција, постојат некои симптоми кои укажуваат на клиничката слика. Следниве симптоми може да се појават кај пациенти со деменција:

Има потешкотии, Спомени од блиското минато евоцирај (краткорочна меморија).

Постојат проблеми со Следење на разговор или не се пронајдени вистинските зборови за да опишат нешто.

Донесување одлуки, решавање проблеми или курсеви на дејствување Да се добие правилно создава зголемени тешкотии. Едноставните задачи како подготовка на оброк можат да станат предизвик. Пациентите веќе не знаат дали, на пример, при готвење тестенини, водата или тестенините припаѓаат прво во тенџерето.

Доаѓа до Збунетост за тоа каде се наоѓа или има Проблеми со идентификација во однос на самиот себе („Кој сум јас?“); или на прашањето за денес или година веќе не може да се одговори правилно.

Тешкотија во Препознавање на тродимензионални објекти и Проценка на растојанија и растојанија. Промени во расположението, конфузија, вознемиреност, недостаток на концентрација и мала раздразливост се забележуваат се повеќе и повеќе.

Тек на болеста кај деменција

Општо, деменцијата е поделена на три степени на сериозност, чии фази се карактеризираат со следниве карактеристики:

Рана фаза
Зголемување на загубата на интелектуални способности, ограничена независност:

Сеќавањето, размислувањето и способностите за учење се намалуваат
Променетата дневна рутина претставува проблеми за погодените (пример: претстојно патување, планирање прослава)
Се појавуваат тешкотии во временската ориентација

Средна фаза
Зголемување на загубата на интелектуални способности, ограничена независност:

Постоечките ограничувања значително се зголемуваат
Вештини за математика и решавање проблеми приврзани
Дезориентација
Занемарување на хигиената
Заблуди
Многу ограничена самодоволност
Потребна е поддршка со купување и подготовка на храна

Во оваа фаза сè треба детално да се објасни. Покрај тоа, луѓето со деменција треба да се охрабрат да јадат.

Доцна фаза
Губење на секојдневни вештини со целосна зависност од грижа:

Зголемен немир; засегнатото лице може да з. Б. Не седнувајте да јадете, туку јадете додека одите (често опишано како „тркач“)
Меморијата и ориентацијата се изгубени
Способноста за зборување и одење се повеќе се губи
Свртување на дневниот и ноќниот ритам
Агресијата може да се зголеми
Агнозија (не се признаваат ниту роднини)
Можна е инконтиненција

Диета за деменција

Диета во различни фази на деменција

Во раните фази на деменција, засегнатото лице обично може сè уште да јаде самостојно со нож и вилушка или лажица. Како што напредува болеста вештините се влошуваат, кои се неопходни за внесување на храна. Често лежат во крајната фаза на деменција Нарушувања на џвакањето и голтањето пред и тоа Чувство на глад и жед, како и Способност за препознавање храна и пијалоци, се сериозно оштетени. Покрај тоа, застанете Деменција и неухранетост тесно поврзани едни со други. Во случај на оние погодени со силен моторен немир или постојано пешачење, зголеменото барање за енергија мора да се надомести. Се поставуваат големи побарувања за исхраната на луѓето. А. здрава и здрава исхрана базирана на потреби е од големо значење со зголемувањето на возраста, исто како што е и за луѓето без деменција.
Да се зголеми Атрактивност на понудата на менито и задоволството на засегнатите треба да диe Составот на оброкот е различен биде.

Преку изменета сензација на вкус Луѓето со деменција често преферираат (многу) слатка храна и пијалоци. Зачинета и горчлива храна често се одбива.
Мирисите ги враќаат старите спомени и имаат позитивен ефект врз внесувањето храна. Особено е корисен мирисот на свежо кафе или (свежи) ролни.
На привлечен визуелен ефект на храната е клучно за да се стимулира внесувањето храна. Силните бои подобро се обраќаат на послабите сензации.
Кога планирате оброк, на Навики и потреби се земаат предвид лицата со деменција.

Посебни карактеристики во врска со исхраната во случај на деменција

Совети за избор на оброк:

Изберете добро познати и регионални јадења
Претпочитајте силно зачинети јадења (не кисело, подобро слатко)
Користете високо-енергетски состојки и/или храна
Понудете јадења со многу маснотии и слатки (на пр. Сос од домати со шеќер/засладувач; пудинг со крем)
Обрни внимание на апетитни мириси/пијалоци
Храната мора да има добар вкус

Совети за внесување на течности во напредните фази на деменција:

Пијалокот треба да биде сладок и обоен (користете шеќер/засладувач, банана/сок од праска)
Мешаните млечни пијалоци се добро прифатени и даваат вредни состојки
Обрни внимание на температурата: не е премногу ладно, по можност топло
Киселите сокови може да имаат горчлив вкус (честопати се одбиваат)
Дебели пијалоци ако имате потешкотии при голтање
Користете соодветни садови за пиење (обоени, со исечок на рачка и нос) (вода во про transparentирното стакло не се гледа)
Пиењето во компанија промовира внес на течности
Воведете ритуали за пиење

Нарушување при голтање како резултат на деменција

Како што напредува болеста, може и Проблеми со голтање дојди Ова го отежнува јадењето и пиењето, односно снабдувањето со храна, бидејќи се заканува ризик од аспирациона пневмонија (Пневмонија предизвикана од голтање).
Ризикот од гушење може да се должи на правилно држење на телото да се намали при јадење.
Оптимално држење на телото:

Седи исправено: агол од 90 ° помеѓу горниот дел од телото и бутовите
Главата е навалена напред: „Брадата покажува кон градите“

Пире храна како хранлив раствор

Се јавува како резултат на деменција Нарушување на голтањето (дисфагија) на, има нови барања за диета. Во овој случај, храната мора да има соодветна конзистентност.

Обрнете внимание на ова со пире храна, дека садовите се пире индивидуално, така што оригиналната храна сè уште може да се препознае или вкуси и оброкот да не добие „непријатна“ боја.Различни и познати бои и форми го стимулираат апетитот.

Компоненти од месо мора да се пире одделно. Особено, јадењата од типичен и традиционален ручек, како што се месо со сос, компири и зеленчук, не треба да се заменуваат со други јадења.

Подготовката на пире храна може да биде многу одзема многу време и е комплицирано биде. Со winVitalis, apetito разви нутриционистички безбедни и визуелно привлечни оброци кои се идеални за оние со тешкотии при џвакање и голтање како резултат на деменција.

Тие имаат Заинтересирани за пире оброци? Откријте голем избор на привлечни, вкусни менија за оние со тешкотии при џвакање и голтање.

Прста храна како хранливо решение

Храна соодветна како храна со прсти:

Зеленчук (бланширан или суров):

Овошје: z Б. Парчиња ананас, клинови јаболка, кајсии (без јами), банани, круши од круши, јагоди, клинови од праска (свежи), сливи (без јами), гребени, грозје, клинови од мандарина, клинови од портокал

Леб: z Б. сите видови додатоци, четврти или осми, сендвичи со големина на залак, мини ролни, стапчиња за сирење, крекери, четвртина тост, тиквичка сирење

Пекарски производи: z Мини швајцарски ролни, трошни колачи, колачи со јаболка, Дрезден Столен, мини-американци, полжави направени од тесто од квасец, бисквити од квасец, мали лиснато тесто, колачи со сирење, вафли

Јадења од месо: z Колбас од месо, црн пудинг, мини кабаноси, бочварст, брановиден колбас, грутцвурст, пушени ќофтиња, аспарагус ролати, свинско аспикал, пржени свинско рифови (ладно исечени на парчиња), кнедли од црн дроб, кнедли од срж
Различни: z Варени или наполнети јајца, изгубени јајца, топчиња крем сирење, коцки сирење со грозје, мини креми лиснати со слатки или солени, кеси со сланина, колбаси во лиснато тесто, пити со мини лиснато тесто со пикантен фил, тротоари, парчиња риба

Кога подготвувате храна со прсти, обрнете внимание на следново:

Парчиња долги 2-3 см и дебели 1-2 см
Мора да може да се јаде во еден или два каса
Лесно се држи со рака
Не смее да биде влажно, туку влажно
Не треба да се распаѓа
Послужете ја течноста одделно

Совети за ракување кога јадете

2 совети како да им се олесни јадењето на луѓето со деменција