Девојчето за правење салати од цвекло!
За време на студената сезона, нашето тело има потреба од витаминизација.
Но, цените на доматите и пиперките одгледувани во стаклена градина не се добри, што значи дека е вистинско време да се потсетиме на цвеклото, кое е и диетално и достапно.
Лесните и избалансирани салати со цвекло се секогаш корисни и многу вкусни, особено ако на нив додадете ги оние состојки, кои го надополнуваат и нагласуваат сладок вкус на овој сочен корен.
Едноставна салата со цвекло
За да може едноставните салати од цвекло од секого да ги задоволат сите, треба да следите неколку правила, кои со задоволство им ги нудиме на нашите читатели.
1. Цвеклото е повкусно ако се пече во рерна (со алуминиумска фолија или фолија од типот на ракав), подготвена во повеќеварка или микробранова печка.
2. Пред да се додадат во салатата, оревите треба да се чуваат во топла вода, по што се сушат и пржат малку на сува тава.
3. Изберете суви сливи за салата: без дупки, месести и по можност дехидрирани без пушење.
4. Настојувајте да го замените ферментираниот крем мајонез со малку маснотии.
5. Лукот помина низ преса за лук 10 минути пред да се меша со другите состојки обезбедува максимум корисни соединенија за салати од цвекло.
САЛА ЦРВЕНА РЕПА СО сушени сливи и ореви
Салатата од цвекло со сливи и ореви буди многу убави спомени. Само еднаш не изостана од ниту еден празничен оброк организиран од нашето семејство!
-2 лажици сецкани ореви;
-3 лажици 10% ферментиран крем.
1. Исушете ги оревите на сува тава. Оставете ги убавите за украсување на салатата, а останатите поминете ги низ малиот ренде.
2. Покријте ги сливите со врела вода. Оставете ги да се крчкаат 2 минути и извадете ги од водата. Не дозволувајте да киснат премногу за да не станат водени.
3. Ситно исецкајте ги сливите.
4. Излупете ја цвеклата и поминете ја низ голем ренде.
5. Измешајте цвекло и сливи. Додадете сецкани ореви и лук поминати низ преса за лук.
6. Зачинете ја салатата со сол по вкус и зачинете ја со ферментиран крем.
7. Послужете ја салатата. Вкусно е!
Едноставна салата со сирење или сирење, црвена цвекло и јајца
Мајка ми секогаш велеше: „Ако имате цвекло за вечера, не ви требаат нутриционисти“. И неодамна прочитав дека замена на срдечна вечера со салата од цвекло е најлесниот начин да се добие завидна фигура.
Салатата од цвекло и јајца е добра опција за лесна вечера: нема да останете гладни, благодарение на цвеклото ќе се чувствувате добро и јајцата ќе ви обезбедат доволна количина протеини.
-200 гр солено сирење или сирење;
-2 лажици 10% ферментиран крем;
-сол, мелен црн пипер и зелена боја - по вкус.
1. Цвеклото сварете го или испечете го, па исчистете го и ставете го низ големиот ренде.
2. Ставете сирење или сирење преку средниот ренде.
3. Сварените јајца излупете ги и исечете ги на коцки. Комбинирајте ги со лукот поминат низ преса за лук.
4. Измешајте ги сите подготвени состојки. Додадете сол и мелен црн пипер по вкус, ферментиран крем и сецкани зеленило по вкус.
5. Оставете салатата да навлезе. Послужете го со големо задоволство!
САЛА ЦРВЕНА РЕПА СО ПОРЦАНОСКО ОБЛИКАЕ
-лажица балсамичен оцет;
-5 лажици маслиново масло;
-сол, мелен црн пипер - по вкус.
1. Цвеклото сварете го или испечете го. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Може да го исечете и на коцки.
2. Поминете го лукот преку печатот за лук и исечете ги зелените.
3. Подгответе го преливот: исцедете го сокот од портокал и измешајте го со маслиново масло и балсамичен оцет.
4. Измешајте ја цвеклото со лук и зелена боја. Додадете сол и мелен црн пипер по вкус. Потоа зачинете ја салатата со подготвениот сос и измешајте ја повторно.
5. Салатата е подготвена: вкусна е, бидејќи преливот му дава необичен вкус на цвеклото. Но, тоа не значи дека не мора да експериментирате: можете да додадете солено сирење, зелена салата и сок од лимон во салатата (едноставно исецкајте сирење и зелена салата, измешајте ги со цвекло и посипете со сок лимон).
Друга подеднакво пријатна комбинација е нане, стопено сирење и семки од сончоглед: така салата добива нота на свежина и фин вкус. Можете да ја замените нането со рукола или кое било друго зеленило. Ореви, особено борови ореви и пекани, добро се комбинираат со цвекло.
Ако сакате квалитативно да го исчистите вашето тело, јадете салата од цвекло „Четка“. Заеднички за сите негови варијанти е високата содржина на корисни влакна и биолошки активни супстанции.
-2 лажички јаболков оцет;
-секое зеленило - по вкус.
1. Излупете ја цвеклото и морковот. Ставете ги низ големиот ренде.
2. Ставете го јаболкото низ големиот ренде.
3. Исечете го кромидот на тенки полумесечинки и ситно исечкајте ја зелката.
4. Комбинирајте ги подготвените состојки. Додадете сецкани зеленило, сол по вкус, оцет и зачинете ја салатата со масло. мешаат.
-80 гр ферментиран крем;
1. Солете ја краставицата ситно.
2. Покријте ги сливите со вода и оставете ги да се хидрираат 10 минути. Потоа извадете ги од водата, исушете ги и извадете ги семето. Исечете ги на ленти.
3. Ставете ја цвекло преку големиот ренде. Настојувајте да изберете интензивно обоена.
4. Поминете го лукот низ преса за лук.
5. Ставете ги јаболките низ големиот ренде.
6. Исушете ги оревите малку во рерна и мелете ги со блендерот.
7. Ставете цвекло, ореви, јаболка, сливи, краставици и лук во соодветна чинија. мешаат.
8. Зачинете ја салатата со ферментиран крем (можете да ја замените со маслиново масло). Посипете со сецкани ореви.
9. Салатата е подготвена! Послужете го и уживајте во неговиот прекрасен вкус!
Цвеклото е уникатен зеленчук што не може да се замени со ништо друго. Јадете салати од црвена репка и бидете здрави!