Девојка - готвач; диета - торта трошка путер
Торти - Одлична комбинација: сочен чоколаден бисквит, воздушен крем кварк и нежна пена од путер со вишни и крцкави трошки
Чоколадно дно3 жолчки од јајца со средна големина
20 гр марципан
1 нотка сол
1 нотка со вкус на ванила
3 белки од јајца од средна големина
45 гр шеќер
12 гр какао во прав
40 гр брашно од ориз
1 лажичка течен путер од павлака
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Измешајте жолчки од јајце, марципан, сол и вкус на ванила во сад со размахване во процесорот за храна или со рачен миксер додека не се изедначи. Изматете ја белката од јајце и шеќерот во посебен сад со жица за матење во процесорот за храна или со рачен миксер и потоа со шпатула преклопете ја во смесата од жолчка.
Измешајте оризово брашно и какао во прав и просејте еднаш. Свиткајте ја смесата во смесата со јајца и на крај преклопете ја во млакиот стопен путер.
Ставете лист хартија за печење на сад за печење, одозгора ставете подмастен и набрашнет прстен од тава со извор, истурете ја смесата од чоколадо во неа и измазнете ја.
Загрејте ја рерната на 190 ° C со горната и долната топлина. Печете ја основата на средната полица приближно 10-12 минути и оставете ја да се олади.
Маса од урда
750 гр кварк (кварк со полни маснотии или малку маснотии)
3/4 пакетче пудинг од ванила
3 јајца
150 грама шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
1 tips совети за ножеви сол
Сок и рендана кора од половина портокал
1 ½ лажица путер од павлака
1 нотка мелен шафран
Ставете ги сите состојки, освен црешите, во сад за мешање и добро промешајте со процесорот за храна или рачен миксер.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Пена од путер
1 ½ пакетче пудинг од ванила
500 мл млеко
Каша од ½ под ванила
125 гр путер од павлака
50 грама шеќер
5 жолчки од јајца со средна големина
75 гр шеќер
5 белки од јајца од средна големина
1 нотка сол
Земете 100 ml од вкупната количина млеко, ставете во сад со пудинг во прав и промешајте додека не се изедначи. Остатокот од млекото ставете го да зоврие во тенџере, додадете го растворениот пудинг во прав и пулпата од ванила и ставете да зоврие еднаш додека постојано мешате.
Ставете го готовиот пудинг во сад, покријте го со фолија за храна, оставете го да се излади и потоа промешајте додека не се изедначи.
Измешајте ги 50 гр шеќер со путерот (собна температура) и жолчките во сад за мешање со процесорот за храна или рачен миксер додека не се запени. Победете го преостанатиот шеќер со белката во посебен сад за да формира снег и потоа преклопете ги белките во смесата со путер. Потоа преклопете ја оваа смеса во оладениот пудинг од ванила.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Попрскува путер50 гр течен путер од павлака
50 гр шеќер во прав
70 гр брашно
1 пакетче ванилин шеќер
1 нотка сол
1 нотка мелен цимет
1 нотка мелен кардамон
Измешајте го течниот, но изладен путер со зачини и шеќер во прав. Потоа додадете го брашното, замесете кратко и се распаѓаат во трошка.
Составување и печење на тортата150 г замрзнати вишни или исцедени цреши од стаклото
1 лажица брашно
Прибл. 50 гр течен путер од кисела павлака за рака
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Ставете ја претходно испечената база од чоколадо во тава со пролет. Истурете ја подготвената мешавина од урда и измазнете ја. Одмрзнете ги и исцедете ги вишните. Исцедените цреши исушете ги со брашното и ставете ги на смесата со кварк. Ставете ја подготвената пена од путер одозгора и измазнете ја.
Загрејте ја рерната на 190 ° C со горната и долната топлина. Ставете го садот за облик на пролет на сад за печење и ставете го во средината на рерната. По време на печење 20 минути, извадете ја тавата со пролетна форма со печената торта и оставете ја да се олади 10 минути.
Потоа исчеткајте ја површината на тортата со течниот путер и ставете ја трошката. Сега ставете го колачот повторно во рерна и печете уште 25 минути на 190 ° С. Потоа боцкајте ја тортата со дрвен стап. Ако ниту една торта не остане дрвена на стапчето, тортата е подготвена.
Оставете го колачот да се олади и извадете го од садот за пролет. Прашина со шеќер во прав по желба.