Диаминоксидаза - Детали за биоклиничка анализа
Антихистамински лекови (1 недела) и терапија со хепарин (2 дена) се прекинуваат пред бербата.
За анализата - Диаминоксидаза
Преглед
Диаминооксидазата (ДАО) е ензим кој го метаболизира хистаминот, а неговото дејство се манифестира главно во цревата. Хистамин е хемиски медијатор, а неговите главни физиолошки активности се капиларна вазодилатација, контракција на мазните мускули и зголемена гастрична секреција. Тој е важен невротрансмитер на мозокот и главен медијатор на раната фаза на непосредна преосетливост.
Извори на хистамин
- Клетки и системи на човечкото тело (својствен хистамин). Хистамин е биоген амин, произведен главно од аминокиселина хистидин, под дејство на хистидин декарбоксилаза (ензим присутен во големи количини во мастоцитите и базофилите). Во овие клетки, хистидинот се претвора во хистамин, кој ќе се чува во интрацелуларни гранули, од каде што ќе биде ослободен како одговор на разни стимули (или како одговор на траума или инфекција, или како резултат на алергиска реакција).
- Микробна флора во дебелото црево. Голем дел од бактериите во дебелото црево произведуваат хисти од декарбоксилаза, можејќи да го претворат хистидинот (од протеини што стигнуваат до цревата) во хистамин.
- Хистамин во храната (надворешен хистамин). Хистамин исто така се наоѓа во одредена храна. Микроорганизмите способни да го претворат хистидинот во хистамин се присутни секаде во природата. Методите за преработка на храна кои бараат микробна ферментација ќе предизвикаат релативно високо производство на хистамин: разни сорти сирење, алкохолни пијалоци, оцет, конзервиран зеленчук, ферментирани производи од соја (како што е соја сос), преработени препарати од месо (салама, пушена шунка, шунка и сл.). Исто така, постојат намирници кои содржат високо ниво на хистамин во отсуство на процес на микробна ферментација (евентуално следејќи ја обработката): цитруси, јагоди, малини, домати, кајсии, цреши, сливи, модар патлиџан, тиква. Ензимската активност на диаминооксидазата ја одредува стапката на деградација на хистамин. Во случај на дефицит/инхибиција на диаминооксидаза, хистаминот не може да се деградира доволно брзо и да се појават симптоми на нетолеранција на хистамин. Многу голем број луѓе имаат гастроинтестинални нарушувања, мигрена, иритација на носната лигавица и други симптоми слични на алергија после јадење храна богата со хистамин. Вишокот хистамин во телото може да биде причина за овие симптоми.
Клиничко значење
Одредување на серумската диаминооксидаза, заедно со одредување на активноста на дијаминоксидаза, се корисни маркери во диференцијалната дијагноза на нетолеранција на хистамин и придружните симптоми.
Овој тест ја одредува концентрацијата на дијаминооксидаза во серумот.