ДИЕС диетата и нејзината улога во превенцијата на гихт
Конзумирање на диета во која доминираат овошје и зеленчук и ограничен внес на сол, како и црвено месо, може да помогне во намалување на ризикот од гихт, според големата, потенцијална колективна студија неодамна објавена во научното списание. БМJ. Од друга страна, откриено е дека лицата кои прифаќаат типична американска диета, богата со рафинирани јаглехидрати, сол и црвено месо, имаат зголемен ризик од развој на оваа медицинска состојба.

„Новите податоци сугерираат дека диетата DASH (Диететски приоди за запирање на хипертензијата) може да биде привлечна и ефикасна диетална стратегија за спречување на гихт и придружни истовремени заболувања кај пациенти со хиперурикемија. Оваа изјава е вклучена во едиторијалот објавен во Medscape Medical News во кој се споменува улогата на ДАШ диетата во намалувањето на нивото на урична киселина во крвта, покрај добро познатите придобивки и импликации за намалување на кардиоваскуларниот ризик, мозочен удар и камења во бубрезите.
Студијата ги анализирала диеталните особености на 44.000 мажи на возраст од 40 до 75 години. Учесниците беа следени за период од 26 години, оценувајќи се за навиките во исхраната и здравјето на секои 4 години. Собраните податоци подоцна беа споредувани во однос на сличностите или со диетата ДАШ или со американската диета.
За време на периодот на следење, кај 1731 од мажите е дијагностициран гихт. Во случај на мажи со диета блиска до диетата ДАШ, ризикот од гихт бил помал., во споредба со оние кои се придржувале до принципите на западната исхрана. Резултатите останаа исти дури и откако беа прилагодени за други фактори на ризик за гихт, како што се прекумерна потрошувачка на алкохол, зголемен индекс на телесна маса и старост.
Резултатите од студијата не докажува ако диетата ДАШ го намалува ризикот од гихт. Но, принципите на таквата диета одразуваат лесен и реален начин на конзумирање храна, конституирајќи модел што е лесно да се објасни, дисеминира и разбере на ниво на популација, но и во клиничката пракса. Предностите на оваа диета се уште поголеми бидејќи повеќето пациенти со гихт имаат и повеќе коморбидитети кои влијаат на кардиоваскуларниот систем.