Диета 2 маса

Медицински - здравствена диета број 2 е група од петнаесет диетални оброци наменети во минатото советски лекар - нутриционист, научник Михаил Исаакович Певзнер.

Секоја масовна диета од оваа група, која има свој сериски број, дизајнирана за одредена болест и има специфичен пакет производи и ограничувања на диети.

За целите на двете терапевтски диети Табела која се карактеризира со следниве индикации:

Акутен колитис, гастритис, време на опоравување на ентеритис;
Хроничен ентеритис, колитис по егзацербација;
Хроничен гастритис со секреторна инсуфициенција (не-егзацербација на периодот на опоравување).

Диететската табела 2 е дизајнирана за нормализирање и враќање на моторните и секреторните функции на дигестивниот систем, желудникот и цревата. Покрај тоа, втората диета му обезбедува на телото совршено избалансиран и добро хранет, умерено благ механички и термички воспален гастроинтестинален мукоз.

Хемиски состав и препорачан калориски број 2 оброк во исхраната дневно:

100 гр. протеини, од кои 60% од животните, 40% растителни;
420 гр. јаглехидрати;
100 гр. маснотии, од кои 30% зеленчук и 70% животни;
Количината на сол - 15 грама;
Редовна течност - 1,5 литри;
Енергетската вредност на диеталната маса број 2 не е повеќе од 3000 калории.

Основните правила на диетата за втор оброк, кои бараат строга согласност, вклучуваат:

Диетата вклучува пет главни оброци, кои се состојат од мали порции;
Ладни и многу топли јадења не се користат;
Исклучени производи кои имаат негативен и иритирачки ефект врз гастроинтестиналната мукоза.
Термичката обработка вклучува вриење, пржење, чорба и повремено жешко, но без кори.

Како што се препорачува да се користи список на производи за диети на втората маса ги вклучува следниве групи:

Млеко, млечни производи со малку маснотии. Крем или млеко се исто толку додаток на храна и пијалоци;
Месо, производи од риба - варен јазик, говедско месо, млечни производи, природни колбаси, зајак, пилешко, говедско, туна, штука и сл.;
Јајца;
Леќата, гриз, овес, ориз, суров јачмен;
Зеленчук - карфиол, цвекло, тиквички, моркови, тиква и зрели домати;
Овошје - портокали, мандарини, зрели јаболка, суво овошје (во компоти) и други сочинети зрели плодови во форма;
Слатко - кисело;
Леб - сува пченица, а не колачи;
Пијалоци - овошни пијалоци, чај, сок, кисели овошни пијалоци, какао, чаеви (пченица, ориз, трици).

Диета со број 2 диета Pevzner строго забранува администрирање во менито за терапевтска храна како што следува:

Свеж леб, колачи;
Јачка, меи, пченка;
Зачинети и масни конзерви, закуски и други јадења;
Краставици, лук, печурки, ротквица, кромид, ротквица, пиперки;
Сок од грозје;
Кисели краставички, месо, маринади;
Масно месо, риба;
Бобинки и кисело тврдо овошје;
Млечни производи, грав, грашок, мојата супа.

Диета и број на Певзнер Табела 2: Пример мени за една недела ^

Примерок мени за диети 2 оброци.

Наутро: парче леб со зеленчук кавијар, какао, јајца (млечни протеини, сирење);
Втор појадок: желе;
Ручек: превриена супа од ориз, суфле од пилешко, чај;
Ужина: печен портокал;
Вечера: каша од тиква, пудинг од риба, јогурт.

Во утринските часови: лапшевник со јајце, кисело;
Појадок два: желе од јагоди (боровинки);
Ручек: ориз, варен јазик, сок од домати;
Ужина: течен компир и морков;
Вечера: Палачинки со паштета од црн дроб, пудинг од сирење, компот.

Во утринските часови: супа од трици, ронлив сирење од леќата;
Два појадок: овесна каша со овошје;
Ручек: компири - пире од ориз, варено пилешко, компот од слива;
Ужина: јаболка - салата од портокал, јогурт;
Вечера: чорба од зеленчук, млеко од колбаси, кисело млеко.

Наутро: пире од компири, харинга натопена со чај;
Појадок два: пире од кајсија;
Ручек: пилешка супа од вермишелеви, печена риба пита, сок од морков;
Ручек: сирење - суфле од јаболка;
Вечера: леќата во супа од месо, салата од домати, пудинг.

Наутро: овесно млеко, варено јајце, портокалов пијалок;
Појадок два: морков - салата од сирење;
Ручек: пире од тиква, добро варено пилешко, супа од зеленчук;
Ручек: мед - супа од шипшинова, бисквити;
Вечера: риба во аспикат, ориз, јогурт.

Во утринските часови: течен леќата, сендвич со домати, сирење, леб и путер, какао;
Два појадок: портокал, јогурт,
Ручек: супа од месо со ориз и ќофтиња, јуфки со сос од павлака, чај;
Ручек: бисквити, јогурт;
Вечера: тиква - пилешка каша, зрели јаболка, компот од овошје.

Наутро: овесна каша со палачинки со џем од кајсија, билни чаеви;
Два појадок: овошен јогурт;
Ручек: маринирано пире, пилешки хамбургери, морков - салата од цвекло;
Ужина: чај shypshynovyy;
Вечера: мелена салата со парчиња варена риба, пудинг од гриз, јогурт.

Табела 2 Исхрана за деца

Табела со диета со број 2 за деца, исплашен гастритис, ентеритис или колитис, е фракционална диета шест која се состои главно од добро пире, варена и пире од храна.

Исхрана Пример за второто мени за исхрана со оброци за деца го нуди следново:

Утро: Омлет на пареа во воздух со рендано сирење, какао;
Ручек: течен пудинг, печено јаболко (шеќер или мед);
Ручек: морков - супа од пире од ориз, ќофтиња од говедско месо, сок;
Ужина: пијте млеко;
Вечер: рендано сирење со овошно пире, варени ракчиња, чај, млеко - мед,
Пред спиење: топли печени бисквити.

Диетални рецепти табела број 2

Следниве корисни и вкусни рецепти можат совршено да го диверзифицираат менито за терапевтска диета, табела број 2 за деца:

Оризна каша со суви кајсии и суво грозје:

Измијте 30 унци суви кајсии и суво грозје, 60 грама. ориз.
Истурете 60 ml. врела вода, додадете сол, шеќер и вриејте 10-тина минути.
Потоа истурете 100 ml млеко и врие додека не омекне.
На крајот на готвењето додадете 5 гр. путер.

200 гр. морковот носи млеко во мека состојба.
Потоа ставете го топло во мешалка, изматено со 3 мл масло, 2 лажички шеќер и 2 лажички мамки.
Потоа постепено додајте ги изматените белки и сосот од јаболка.
Потоа ставете многу моркови на подмачкан плех за печење и посеан со презла, мазна, покријте со кисела павлака и печете во загреана рерна на 180 до 200 степени.

Препорачуваме да го прочитате написот Диететска маса број 8.

Излез на повратни информации од лекарите за табелата со број на диети 2 ^

Резултатите од употребата на диетален третман број 2 табела покажува дека преку здравата храна започнува постојано да ја подобрува состојбата на пациентот и полека ги намалува болните симптоми на колитис, гастритис или ентеритис. Времетраењето на втората диета маса лекар и зависи од пациентот.

Диета 2 прегледи на маса за многу пациенти кои користеле во пракса, само позитивни. Со мнозинството мислење покажува дека вториот терапевтски диетален оброк се пренесува многу лесно и помага совршено да се справат со болни симптоми.

Исто така препорачуваме да гледате информативно видео со стручни совети - ракување со нутриционисти од најдобрите три дена кои ви помагаат да изгубите тежина брзо и ефикасно: