Диета 6 на истекување менија и рецепти компетентно за здравјето на iLive

Специјалист на статијата

Појавата и понатамошната прогресија на гихт придонесуваат за некои грешки во исхраната. На пример, редовно консумирање алкохол, масно месо и редовно консумирање премногу храна. Со цел да се добие контрола над болеста, лекарот нужно го назначува пациентот на диета. Диетата 6 со гихт се смета за најсоодветна: обезбедува нагло ограничување на јадењата со масно месо и риба, периодично одржувајќи ги деновите на истоварување. Ваквите промени во исхраната помагаат да се пренасочи уринарниот одговор на алкалната страна и да се зголеми излачувањето на урична киселина.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Суштината на диета 6 за гихт

Диета 6 е диета со максимално ограничување на протеинските производи, односно месо, риба, грав. Во исто време, половина од преостанатите протеини мора да бидат растителни протеини.

Во исто време, намалениот внес на животински масти, вклучително и мешани кулинарски, е намален, бидејќи оваа маст го блокира излачувањето на урична киселина од телото.

Исто така, под забрана е оксална киселина, која се наоѓа во спанаќ, киселица, караница и други производи.

Јадењата од риба и месо е дозволено да се јадат само 2-3 пати неделно, но само во варена форма и со минимум маснотии. Не можете да консумирате супа по готвење месо, бидејќи повеќето од пурините одат во него.

Пурините се соединенија што содржат азот и служат како основа за формирање на нуклеински киселини. За време на распаѓањето на пурините, се формира натриум урична киселина или урична киселина, чиј вишок го стимулира развојот на гихт. Поради оваа причина, диетата првенствено подразбира ограничување на пурините во употребената храна.

Доколку нема контраиндикации, се препорачува да пиете најмалку 2 литри течност во текот на денот, што ја забрзува елиминацијата на урична киселина од циркулаторниот систем. Ефектот може да се подобри со употреба на алкална минерална вода без гас.

За да се спречи формирање на кристали на урична киселина, потребно е значително да се намали употребата на сол. Лекарите препорачуваат додавање сол на вашата храна веднаш пред да ја јадете - ова го олеснува контролирањето на количината на сол. Оптималното дневно количество сол е од 1 до 6 гр.

Одредена придобивка носи денови на олеснување. Тие се советуваат да им даваат предност на млечни производи, зеленчук, сокови еднаш неделно. Гладувањето без земање течност за гихт е забрането и категорично. Понекогаш е дозволено постење на вода, но само под надзор на лекар.

Исто така, не се препорачува употреба на алкохолни пијалоци. Алкохолот го зголемува распаѓањето на протеините, што доведува до зголемување на бројот на урична киселина. Ова, од своја страна, е причина болеста повторно да се влоши.

Па, ако болен гихт се придржува до вегетаријанска исхрана. Храна од зеленчук за гихт е добредојдена. Тоа е исто така основа на диетална табела број 6 што се препорачува за гихт.

Диетални 6 рецепти за гихт

Состојки: чаша измиен ориз, кромид, панирање, растително масло за пржење.

Гответе ориз до целосна подготвеност, подобро е - ако е каша - "каша". Мелење кромид и пржете во растително масло. Исцедете ја водата со ориз, зачинете со сол и додадете го пржениот кромид. Ние правиме котлети, се распаѓаме во лебни трошки (во лебници или пченкарно брашно) и пржиме додека не зарумени.

Рецепт за тепсија од хеwда со зеленчук.

Состојки: 150 гр брашно од хеwда, 8 лажици. L. леќата, 4 јајца, 10 лажици. L. Млеко, сол, бибер, прашок за пециво, лук по вкус, 100-200 гр зелка, домат, 100 гр тврдо сирење.

Изматете јајца со млеко, додадете брашно од леќата, 1 лажиче. Прашок за пециво, сол и црн пипер. Промешајте Додадете јачињата и мелениот лук.

Ситно исецкајте ја зелката, ставете тесто.

Во форма подмачкана со масло ја дистрибуираме добиената мешавина, одозгора земаме парчиња домати. Ставете ја во рерна на 180 ° C 30 минути, потоа извадете ја, посипете со рендано сирење и печете уште 5 минути.

Послужете со кисела павлака или сос од лук.

Рецептот за тост за појадок.

Исечете леб од пченично брашно на случајни парчиња, натопете во мешавина од јајца, 50 мл млеко, шеќер, морско оревче, цимет и кора од портокал. Пржете додека не се формира кора од двете страни. Кога служите, можете да посипете прав или да истурете мед.

Рецепт за компири од тиква со тиквички.

Состојки: 1 морков, 1 кромид, 2 тиквички со средна големина, магдонос, растително масло, бибер, сол, лук, домат.

Ситно исецкајте ги морковите и кромидот. Ние сечеме тиква во голема коцка. Компирите се чистат и се сечат по случаен избор.

Пржете компири со кромид и моркови половина варен, а потоа додадете тиквички и лук, сол и црн пипер. На крајот ставаме парчиња домат и пржиме уште неколку минути. Послужете со сецкан магдонос.

Со напад на гихт, подобро е да се организира ден на пост, при што е потребно да се пие доволна количина на минерална вода и слаб чај со лимон.

Пример диетално мени 6 за гихт

Со цел правилно да се ориентирате во исхраната и да не отстапувате од препорачаната диета, препорачуваме да се запознаете со приближната верзија на менито за недела.

Диетата 6 со гихт ќе помогне да се намали бројот, фреквенцијата и интензитетот на нападите, особено во однос на редовниот превентивен третман што треба да го назначи ревматолог.