Диета базирана на растенија може да го спречи ова
Дебелината често се поврзува со хронично воспаление, што го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести, дијабетес и рак.
Исхраната тешка за растенија главно се заснова на зеленчук, житарици, мешунки и овошје. | Испрати се
Истражувачки тим предводен од Красимира Александрова и Фабијан Ајхелман од Германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) сега оцени 29 научни трудови кои ги испитуваа ефектите на диета од растително потекло врз нивото на маркери за воспаление кај луѓе со прекумерна тежина Како што покажува објавената анализа *, вредностите на воспалителниот маркер Ц-реактивен протеин (ЦРП) се намалиле во просек за 0,55 мг/л и вредностите за интерлеукин-6 за 0,25 нг/л кога исхраната била богата со растенија во споредба со контролната диета.
Профилот значително се подобри
„Нашите резултати покажуваат дека луѓето со прекумерна тежина можат значително да го подобрат профилот на обележувачи на воспаленија преку диета од растително потекло и дека тие самите можат да придонесат многу за да се спречат таканаречените вообичаени болести како што се срцев удар и дијабетес“, вели водачот на студијата Александрова. „Растителна диета се дефинира како основана пред се на храна како зеленчук, житарки, мешунки и овошје. Исто така, не содржи или има многу малку месо, но може да вклучува умерени количини на јајца, млечни производи и риба “, објаснува првиот автор Ајхелман.
Зошто дебелината поттикнува воспалителни реакции?
Продавниците на маснотии во организмот не само што складираат енергија, туку ослободуваат и супстанции на гласник. Бидејќи некои од овие супстанции промовираат воспалителни процеси во телото, нивоата на маркери на воспаление во крвта на луѓето со прекумерна тежина често се покачени. Состојба што е поврзана со значително зголемен ризик од метаболички заболувања. Бидејќи бројот на морбидно прекумерни (дебели) луѓе постојано се зголемува не само во Германија, туку и ширум светот, истражувачите и лекарите бараат и научно засновани нутриционистички стратегии кои помагаат да се остане здрав и покрај прекумерната телесна тежина.
Зошто мета-анализа?
Студиите за набудување и интервенција ** веќе долго време укажуваат на тоа дека диета од растително потекло се спротивставува на воспалителните реакции предизвикани од дебелина. Меѓутоа, честопати, бројот на учесници во студиите за интервенција е релативно мал, така што наб observedудуваните ефекти понекогаш се само слаби. „Затоа, извршивме обемна, систематска анализа на литературата и за прв пат ги комбиниравме индивидуалните резултати од соодветните студиски интервенции во еден вкупен резултат. Ова овозможува подобро да се процени силата на влијанието на таквата диета врз развојот на хронично воспаление. Важен предуслов за добивање препораки “, вели првиот автор Ајхелман.
Основа на студијата
Во сегашната анализа, истражувачите ги испитале сите релевантни студии за исхраната, објавени од јануари 1946 до јануари 2016 година во Медлајн, ЕМБАСЕ и во централниот регистар на контролирани испитувања во Кохеран. Од првично идентификуваните 2.583 студии, само 29 публикации, со податоци од вкупно 2.689 учесници во студијата на возраст од 28 до 68 години, ги исполнија критериумите за избор на мета-анализата. Критериумите за вклучување вклучуваат:
• Тоа е студија за интервенција.
• Учесниците на студијата беа постари од 18 години.
• Како интервентна диета, се консумираше диета од растително потекло, на која исто така беше дозволено да содржи мали количини месо, риба и млечни производи.
• Постоење на доволно голема количина на податоци што овозможува да се евидентираат разлики во нивоата на маркери на воспаление помеѓу интервентната и контролната група.
* Тековната анализа е таканаречена мета-анализа. Во мета-анализи, истражувачите комбинираат индивидуални резултати од неколку студии во севкупен резултат со цел да најдат заедничка изјава во врска со прашање.
** Во некои студии за интервенција, истите учесници се испитуваат пред и по интервенција (третман), на пример, пред одредена диета и потоа. Во други студии за интервенција, научниците ги испитуваат учесниците во студијата во таканаречен дизајн на вкрстување. Учесниците на студијата, кои се избрани што е можно по случаен избор, се поделени во две групи учесници. Додека едната група прима диета што треба да се испита (на пр. Диета од растително потекло), втората група мора да се придржува кон контролна диета. По половина од периодот на студирање, групите се менуваат. Интервентната група ја прима контролната диета и обратно.
Прекумерна тежина: Бројот на возрасни со прекумерна тежина и дебели лица се искачи на повеќе од 1,9 милијарди во светот и продолжува да се зголемува. Само во Германија, повеќе од половина од жените и мажите имаат прекумерна тежина, а скоро секој четврти возрасен е дебел, според институтот Роберт Кох. Но, не само во Европа и САД многу луѓе се дебели, земјите како Африка се исто така погодени. Како што луѓето стануваат прекумерна тежина, така се зголемува и бројот на луѓе кои страдаат од хронични болести како што е дијабетес тип 2. Околу 6 милиони луѓе во Германија се дијабетичари. Развојот на ефективни контра-стратегии се чини повеќе од потребно. (idw, црвена)
Светска здравствена организација: Дебелина и прекумерна тежина факти; Ажурирано во јуни 2016 година