Диета без глутен, ние сме почетници) Форум Здравје; лек

Само кратко однапред: Никој од нас не е дијагностициран со целијачна болест, НО: решивме да тестираме какви промени се случуваат во нашите тела ако ја смениме нашата исхрана на глутен за неколку недели (планот е 6-8 недели) се движат Активирањето за овој семеен обид беше мојот сопруг. Се сомневаме во нешто со него, бидејќи по оброкот обично оди многу лошо навистина лошо. Околу 5 минути после јадење, тој се бореше со грчеви во стомакот, надуеност и често дијареја - иако беше запек една недела. Сепак, во нашиот разговор, неговиот лекар рече дека таа може да исклучи алергија на храна.

глутен

Можете ли да ми дадете неколку совети? Сега направив список со тоа што можете и што не можете да јадете.

Но, моето прашање е: дали е случај секоја храна што не е означена како глутен автоматски да содржи глутен?

Кога читам амбалажа, на кои информации треба да обрнам внимание - т.е. што значи содржината за мене: подалеку од рацете?

Дали има и колбаси без глутен? И многу важно за мојот сопруг: Дали има синап без глутен?

Мојот прв чин подоцна ќе биде да танцувам со Росман вооружен со хартија и пенкало, утре можеби Алди и Лидл и да бележам. Но, можеби некој што е засегнат, има и список што би ми го испратил по е-пошта?

Денес ја печам мојата прва торта без глутен и првиот леб, curубопитен сум

Би бил среќен да добијам неколку писма, и однапред ви благодарам!