Диета без јаглени хидрати се препорачува за дијабетичари

Фото: Ивон Вајс - Фотолија.com

Доста мои читатели се борат со дијабетес, или директно или во нивната заедница. Затоа, тие се заинтересирани за диета без или малку јаглени хидрати. Луѓето постојано ме прашуваат како треба да изгледа диетата ако имам дијабетес. Затоа, малку истражував на тоа. Овој напис исто така треба да биде од интерес за луѓето кои немаат дијабетес.

Нема јаглехидрати, ниски јаглени хидрати

Диетата целосно без јаглехидрати е позната под назнаката „Без јаглехидрати“, главно како таканаречена „кетогена диета“. Се разликува од попозната диета "ниски хидрати".

Со диета со малку јаглени хидрати, се консумираат што помалку јаглехидрати. Звучи како обете да се патишта кон лекување за дијабетичарите. Но, тоа не е автоматско.

Резултатите од научната студија велат дека ниските хидрати се погоден начин за дијабетичари да го подобрат нивото на шеќер во крвта и инсулин. Сепак, исто така е важно кои јаглехидрати се трошат кога количината на јаглехидрати се намалува.

Покрај тоа, многу студии изгледаат со недостатоци.

Тие започнуваат од различни простории за дозволената количина јаглехидрати, го оставаат надвор во контролните групи или траат само неколку недели/месеци. Многу студии се спроведени со мал број предмети.

Недостатокот на независни долгорочни студии во моментов не дозволува да се извлечат јасни заклучоци за долгорочните ефекти на диеталните модели со малку јаглени хидрати врз дијабетичарите. За жал.

Се разбира, тоа не значи дека (многу) малку јаглехидрати не можат всушност да имаат многу позитивно влијание врз дијабетисот. Не недостасуваат извештаи за искуство од луѓе кои ја намалиле потрошувачката на јаглени хидрати и биле во можност (значително) да ги подобрат своите вредности на крв итн.

За жал, некој исто така има проблем што треба да воспостави научна врска. Наш проблем, особено во ерата на интернетот, е што секој може да напише што сака и верува или сака да верува. Тоа создава конфузија.

Кога станува збор за исхраната и болестите, во крајна линија станува збор за здравјето на поединецот.

Таа диета може да ве разболи, се чини докажано и исто така логично. Дека може да ве направи и здрави, исто така е логично. Но: Бидејќи играте со животот на вашите читатели кога се двоумите, мора да бидете многу, многу внимателни кога давате совети за тоа до кој степен исхраната навистина може да лекува болести.

Врз основа на научни факти (Не Wish) е енормно важна и голема одговорност за секој што пишува за исхрана и болест и секако за лекар кој третира (дијабетес) пациенти.

Премногу е лесно да се напише дека правилното јадење ве прави здрави. За жал, мора да бидете во можност да го докажете тоа.

Лично, многу се надевам дека предметот исхрана ќе стане поважен во истражувањето. Тука мора да имате копје за луѓе како што е проф. Благајник во Универзитетската болница во Вирцбург, кој се посветил на борбата против ракот преку кетогена диета и кој за жал секогаш мора да се бори против буџетите кои се премногу мали ...

Назад на темата дијабетес и исхрана ...:)

Како дијабетичар, како треба да јадам за да инјектирам што е можно помалку инсулин?

Најдобар начин би било да не дозволите да стигне толку далеку на прво место ... За жал, нашата сегашна диета е попогодна за дијабетес отколку да го спречуваме.

Но, ако имате дијагноза во црно-бело, треба да ја смените вашата исхрана.

Целта е да се воспостави стабилно ниво на шеќер во крвта со ниски флуктуации. Шеќерната болест е активирана од вишок јаглени хидрати. Овие јаглехидрати се консумираат во форма на храна со шеќер, житни производи - вклучувајќи цели зрна - житарки за појадок, слатки овошја, колачи, бисквити и закуски закуски.

Едниот или другиот читател веројатно ќе го донесе обратниот заклучок:

Без јаглехидрати, дијабетесот треба да биде реверзибилен.

Во теорија, тоа може да биде вистина. Во поединечни случаи, сепак, не секогаш се покажува дека е решение.

На пример, ако нивото на шеќер во крвта е прениско, неизбежно е да се внесат јаглени хидрати брзо сварливи со цел да се избегне шеќерен шок. Ако нивото на триглицерид или шеќер во крвта е превисоко, внесот на јаглехидрати мора да се намали. Повеќе растителни влакна или храна со низок гликемиски индекс се претпочитаат. Алтернативата би била да се земе инсулин.

Не звучи како дијабетичарите воопшто да не јадат јаглехидрати. Многумина претпочитаат да консумираат што помалку јаглехидрати во текот на денот - по можност сложени јаглехидрати со низок гликемиски индекс.

Од друга страна, постојат тековни препораки од најголемите меѓународни здруженија за дијабетес. Овие препораки за исхрана, кои честопати се неразбирливи, ги споделуваат многу специјалисти за дијабетологија. Токму ваквите случаи ги советуваат дијабетичарите да користат количина јаглехидрати што е помеѓу 45% и 60% од вкупниот внес на калории на ден!

Оваа количина препорачани јаглехидрати се чини дека не го подобрува дијабетесот. Напротив. Инсулинската терапија се чини неизбежна на долг рок.

Патем, ваквите официјални препораки игнорираат разни студии за ефектите на диетите со малку јаглени хидрати (т.е. значително намалени јаглени хидрати). Овие студии покажуваат дека диета со малку јаглени хидрати или диетата „со малку јаглени хидрати со висока содржина на маснотии“ (LCHF, т.е. релативно малку јаглехидрати и релативно високо ниво на маснотии) може значително да ја подобри клиничката слика кај луѓето со дијабетес.

Што вели науката?

Веќе се преземени бројни студии (1, фусноти со извори на крајот од овој напис) за ефектите на моделите на исхрана со ниски хидрати врз пациентите со дијабетес. Како што често се случува, секогаш стои специфичен сет на интереси зад резултатите од студијата. Затоа, за жал, не може да се зборува за консензус или јасност на резултатите од студијата во моментот ...

Секоја интересна група има различни цели или започнува од различни простории. Покрај тоа, различните модели на исхрана со малку јаглени хидрати не биле прегледувани многу долго. Засега недостасуваат независни долгорочни студии исклучиво поврзани со дијабетес.

Систематска анализа на податоци веќе може да се најде во реномираниот „Journalурнал на Американската медицинска асоцијација“ во 2003 година (2). Ова оцени 96 важни истражувачки проекти кои се занимаваа со ефективноста и ефективноста на диетите со ниски хидрати.

Веќе е утврдено во оваа мета-анализа дека податоците во тоа време не дозволувале какви било јасни изјави за ефективноста или штетноста на диетите со малку хидрати за дијабетичари или луѓе со прекумерна тежина.

Последователните студии се фокусираа на ефектите на моделите на диета со малку хидрати врз дебелината, отколку врз пациентите со дијабетес. Во меѓувреме, во Германија и САД, многу нутриционисти - вклучително и „Германското друштво за исхрана“ - продолжуваат да го застапуваат пристапот дека исхраната со малку јаглени хидрати е форма на „неухранетост“.

Од друга страна, во Австралија се смета дека варијанти со ниски хидрати или диети со LCHF можат да го спротивстават на дијабетесот тип 2 или 1 ефикасно и долгорочно (3).

Нивото на шеќер во крвта се нормализира на долг рок. Со оваа диета, можете да поминете со ниски дози на инсулин или - по консултација со лекарот што посетува и со соодветни вредности - да го изоставувате инсулинот.

Лекарите како д-р. Ричард Бернштајн, д-р. Asonејсон Фунг или Др. Трој Стејплтон го поддржува овој став. Веќе има некои претставници на оваа насока во Германија (4). Сепак, се предупредува да не се менува диетата во ниски хидрати или LCHF без медицински надзор во случај на дијабетес. Секако, ова бара и наоѓање лекар кој е со отворен ум.

Особено во фазата на транзиција, намалувањето на јаглехидратите може да биде тешко, па дури и опасно за дијабетичар тип 2. Причината: вредностите на шеќерот во крвта значително се менуваат како резултат на намалувањето на јаглехидратите. Дозите на инсулин, исто така, мора да се прилагодат соодветно. Наместо хипогликемија, систематското повлекување на јаглени хидрати е поверојатно да доведе до хипогликемија.

Како среднорочен позитивен ефект на промената на исхраната, сепак, дијабетичното последично оштетување што веќе се случило во почетната фаза на шеќерната болест може да се врати.

Кои други диети можат да работат и за дијабетес?

Промената на вашата диета во ниско-јаглени хидрати или LCHF се чини дека има смисла особено ако само што сте дијагностицирале дијабетес тип 2.

Администрацијата на инсулин често може да се одложи подолго време со промена на исхраната. Сепак, луѓето со дијабетес се охрабруваат да се држат до исхраната со LCHF цел живот. Во спротивно, критичните нивоа на шеќер во крвта ќе бидат обновени.

Вие не можете да излекувате дијабетес со ниски хидрати или други нутриционистички модели. Сепак, се чини дека нема алтернатива за намалување на јаглехидратите кај дијабетисот. Секако останува прашањето зошто „Германското друштво за исхрана“ продолжува да го пропагира спротивното. Недоволно докази? Но, каде се доказите дека диетата промовирана од ДГЕ помага при дијабетес?

Интересни се препораките за алтернативна диета за луѓе со дијабетес на американски портал (5). Следниве диети и диети се препорачуваат за дијабетичари и луѓе со прекумерна тежина:

главно растителната диета „ДАШ“, која првично беше развиена како терапија против висок крвен притисок

главно растителна, но и медитеранска диета тешка на јаглени хидрати

Полувеганска диета „VB6“ на Марк Битман

диетата „Волуметриска“, која се базира на храна богата со вода

диетата „Најголем губитник“, со која се избегнува храна богата со јаглехидрати

макотрпното, но индивидуално прилагодливо „сметање на јаглеродот“ на „Американското здружение за дијабетес“, што е слично на броењето калории

вегетаријанска диета „Орниш“ или нејзина варијанта „Орниш спектар“

и диета "Наб Watудувачи на тежина" (со одредени ограничувања).

Според оваа веб-страница, сите препораки гарантираат дека можете да изгубите тежина, да ја одржувате идеалната тежина и да ги стабилизирате нивоата на шеќер во крвта.

Се чини дека не само што има оној Диета во борбата против дијабетисот. Кој сега најдобар е… тешко да се каже тешко. Бидејќи тоа секако зависи од општите услови на секоја индивидуа.

Но, затоа што јас и ти сме луѓе со позитивно размислување, ние сме првенствено среќни што можете да направите нешто или две со дијабетес со диета за да ја подобрите состојбата.

Исто така, би сакал да ја додадам програмата 'BodyChange' на горната листа. Слушнав од некои кои рекоа дека тие не само што значително ја намалија вишокот тежина, туку исто така значително ги подобрија вредностите на крвта истовремено (изјава без гаранција и тоа е само она што го земам на мрежата) BodyChange исто така се заснова на принципот на ниски хидрати. Во минатото, исто така, креирав посебна веб-страница за информации за BodyChange бидејќи мислам дека програмата е апсолутно добра (пред се за губење на тежината преку ниски хидрати) Доколку сакате, можете да најдете повеќе информации за BodyChange на мојата веб-страница.

Што е факт, што е неизвесно и што е чист мит?

Препораките на „Германското друштво за исхрана (ДГЕ)“ и другите друштва за исхрана, според кои дијабетичарите идеално треба да јадат пет оброци со висока содржина на јаглени хидрати и малку маснотии, се контрапродуктивни.

Ваквите изјави ги промашуваат резултатите од бројните резултати од студијата (1).

Вкусно слабеење со вкусни рецепти - без сметање на калории!

Практично, сите консултации со германските нутриционисти ги следат овие упатства, бидејќи во спротивно тие не треба да се решаваат со компаниите за здравствено осигурување ...

Митот дека на пациентите со дијабетес им треба умерено, но редовно внесување јаглехидрати, одамна е побиен.

Дури и ако во моментов нема убедлива слика за диети со малку јаглени хидрати, LCHF или без јаглехидрати во однос на дијабетес тип 2, може да се каже едно:

Дијабетичар веројатно е подобро да се служи со диета со малку јаглени хидрати што ја следи лекар отколку со многу други диети. Засега нема јасни емпириски докази за ова. Како и да е, американските студии сугерираат дека диетата со малку хидрати е особено корисна за дијабетичарите (види на пример 6).

Кетогената диета без јаглени хидрати веројатно не се препорачува во врска со дијабетес.

Колку јаглехидрати се корисни при дијабетес?

Во Велика Британија, евалуацијата на студиите извршени помеѓу 1998 и 2009 година ги покажа следниве резултати (7):

Постојат докази дека диетата со малку јаглехидрати ги подобрува нивоата на HbA1c и овозможува губење на тежината во рок од една година.

Не беше можно да се утврди дали слабеењето е резултат на помал вкупен внес на калории или од фактот дека малку јаглехидрати биле потрошени или воопшто не биле потрошени.

И покрај забележителните краткорочни и среднорочни подобрувања на дијабетисот и неговите последици, поради недостаток на соодветни долгорочни студии, сè уште не може да се дадат изјави за долгорочните ефекти на трајно намалување на јаглехидратите.

Препорачливо е за дијабетичари да обезбедат внимателен медицински надзор при промена на нивната исхрана. Квалификуван лекар треба да одлучи колку радикално може да се намали количината на јаглени хидрати.

Проблем: Досега, веројатно, сепак, ќе наидете на релативно малку лекари или нутриционисти во Германија кои поддржуваат дијабетичари со диета со малку јаглени хидрати.

Ентони Акурсо и неговите колеги разликуваат три вида на диета со ниски хидрати (2):

умерена диета со јаглени хидрати со 26-45% јаглени хидрати на ден
диета со ниски хидрати со максимум 26% јаглени хидрати на ден
диета со супер ниско ниво на јаглени хидрати со максимум 6% јаглени хидрати на ден

Сите претпоставуваат вкупен внес на калории од 2000 калории.

Во случај на дијабетичари, целокупната индивидуална ситуација треба да одлучи која варијанта на ниски хидрати има смисла, а која е контрапродуктивна. Секогаш кога метаболизмот е преоптоварен, префрлувањето на диета со малку јаглени хидрати може да доведе до непожелни несакани ефекти за дијабетичарите.

Во отсуство на значајни студии за дијабетичари со видот 1-Дијабетесот е тешко да се даде препорака за овој вид дијабетес.

Во секој случај, пожелни се понатамошни студии.

Важна белешка

Дефинитивно е со овој напис Не за медицински совет. Овој пост едноставно се заснова на моето истражување на Интернет во надеж дека ќе обезбедам значајни и фактички (студија) информации за моите читатели. Знаете дека работите се крајно хаотични на Интернет. Постојат безброј контрааргументи за секој аргумент. Покрај тоа, научните докази постојано се менуваат. Она што се смета за докажано денес, утре може да го фрли во вода нешто друго. И да се надмине сето тоа, резултатите од студијата не мора да бидат апсолутна вистина. Пример: храна пирамида која се проектира со години наназад со многу јаглехидрати како основа.

Моето прашање до вас како заинтересиран читател и можеби исто така под влијание на дијабетес: Какви искуства сте имале со дијабетес и исхрана? Дали можевте да ги подобрите вредностите на крвта итн. По промената на диетата и можеби е дури и проверливо дека тоа се должи на диетата? Може ли да препорачате лекар кој поддржува ниски хидрати за дијабетес? Дали сте лекар/советник за исхрана/алтернативен лекар (маж/жена) и сакате да кажете нешто за тоа?

Ве молиме, оставете коментар користејќи ја функцијата за коментар подолу. Служи како размена со истомисленици и погодените кои (очајно) бараат решение во борбата против дијабетисот. Благодарам:)

Најчесто поставувани прашања - прашања и одговори

Ниските хидрати или без јаглехидрати се подобри за дијабетичарите?

Нема јаглехидрати, т.е. без јаглехидрати, по природа не е многу корисно, барем не трајно. Нашето тело има потреба од јаглехидрати исто како и другите два макроелементи масти и протеини. Во овој поглед, ниските хидрати по дефиниција се подобри отколку без јаглехидрати за дијабетичари.

Дали е ниска хидрати погодна за дијабетичари?

Нема апсолутен консензус меѓу научниците за ова прашање. Како што често се случува, секогаш стои специфичен сет на интереси зад резултатите од студијата. Покрај тоа, ниските хидрати не се исти со ниските јаглени хидрати, бидејќи постојат различни форми на тоа. (Г) специјалист треба да може да помогне тука.

На што треба да обрнат особено внимание дијабетичарите кога станува збор за ниски јаглени хидрати?

Диетата како таква има огромно влијание врз нивото на инсулин, без оглед на тоа каков вид на диета. Затоа е важно дијабетичарите да ја менуваат својата исхрана само кога се придружени од специјалист. Помалку инсулин од храна влијае на лековите што ги земате.

Може ли да престанам да земам лекови ако имам дијабетес со ниски хидрати?

Никогаш не треба да го правите ова без да се консултирате со специјалист на кој му верувате! Неколку луѓе со дијабетес тип 2 велат дека биле во можност барем драстично да ги намалат своите лекови со ниски хидрати.