Диета без шеќер - придобивки; Недостатоци на прв поглед
Здраво драги читатели на под-пошта. Јас се викам Ен-Катрин, јас сум ентузијастички читател на подпостави, блогирам на „Einfach grünlich“ и „Munchkins Happy Place“, сè уште сум на родителско отсуство неколку месеци и сум на средина на мојата втора обука како здравствен и нутриционист.
Една тема што ги обединува моите два блога е мојата исхрана. Додека сакам да споделувам рецепти за веган, глутен и без шеќер за onубов со едноставна зеленикава боја, на Среќното место на Мункин, јас постојано решавам балансирана диета за деца и целото семејство.
Јадам без шеќер веќе 1,5 година и открив за тоа време дека овој вид диета има и предности и недостатоци. Денес би сакал да разгледам малку повеќе детали за неколку од овие предности и недостатоци.
Како прво, едноставно нема такво нешто како живот без шеќер. Освен вода, шеќерот навистина го има насекаде. И тоа е добра работа, бидејќи ни треба одредена количина шеќер за да може нашето тело да функционира. Колку шеќер му треба на нашето тело веќе разговарав во една статија на мојот блог. Шеќерот ни обезбедува енергија, го придвижува нашето тело и гарантира дека физичките процеси се одвиваат непречено. Но, не целиот шеќер е создаден еднаков. Шеќерот што му е потребен на телото се нарекува гликоза. Гликоза или шеќер од грозје е еден од таканаречените едноставни видови шеќер.
Друг едноставен шеќер е фруктозата. Големата разлика е во тоа што нашите тела немаат вистинска употреба за фруктоза. Има вкус прилично слатко, дури и послатко од глукозата, но не дава никаква енергија. Бидејќи телото не може да користи фруктоза, 90% од тоа се испраќа до црниот дроб, еден од нашите најважни органи за детоксикација, и може да предизвика значителна штета таму. Прекумерната потрошувачка на фруктоза и придружното преоптоварување на црниот дроб може да доведат до развој на масен црн дроб, што обично се поврзува со прејадување или злоупотреба на алкохол.
Патем, нашиот шеќер во домаќинството се состои од 50% гликоза и 50% фруктоза. Суровиот шеќер од трска (50% фруктоза), шеќерот од цвет од кокос (40-50% фруктоза), медот (40% фруктоза) и јаворовиот сируп (40% фруктоза) исто така имаат ист или сличен состав. Соодветно на тоа, овие алтернативи на шеќер не се навистина поздрави за нашето тело. Позитивната работа во врска со овие алтернативи на шеќер е дека содржината на фруктоза не надминува 50% - има и популарни производи за замена на шеќер кои имаат многу поголема содржина на фруктоза и затоа се уште поштетни за организмот: агаве сируп (до 90% фруктоза) или пченкарен сируп/Сируп од пченка со висок фруктоза (90% фруктоза). Ако сакате да дознаете повеќе за алтернативите за шеќер и би сакале да знаете кои алтернативи се навистина поздрави, тогаш погледнете во овој напис: „Шеќерот и неговите алтернативи - што е навистина поздраво?“.
Веќе научивте многу за шеќерот, но кои се предностите и недостатоците на диетата без шеќер? Ако погледнете низ мрежата, има навидум бесконечни списоци на придобивки - но јас ќе навлезам само во оние што ги искусив и самиот.
Предности на диета без шеќер
Одеднаш знаете што да барате кога купувате
Ако сакате да направите без шеќер, автоматски започнувате повнимателно да ги разгледувате списоците со состојки кога купувате. Отпрвин ќе бидете изненадени колку имиња има шеќерот и каде може да се најде кај сите нив. Со текот на времето, знаете како да го избегнете скриениот шеќер и повеќе не сте во искушение да го купите ветувајќи описи како „30% помалку шеќер“ или „без додаден шеќер“.
Назад кон корените - диетата станува пооригинална
Не користејќи шеќер, повторно ја запознавате храната. Бидејќи шеќерот се додава во многу преработена храна, многу почесто се враќа на оригиналниот производ. Пробувате храна што претходно ја немавте ниту на вашиот екран, започнете да експериментирате со зачини и автоматски ја менувате сопствената диета во поздрава и поприродна.
Вкусот се менува
Оние кои прават без шеќер, по некое време ќе забележат дека пупките за вкус се менуваат. Вие сте во можност да забележите како вкусот на слаткото овошје повторно е. И одеднаш повторно можете да вкусите многу повеќе компоненти од оброк.
Веќе немате желба за храна
Craелбата за храна обично е предизвикана од паѓање на шеќерот во крвта. Со диета без шеќер, нивото на шеќер во крвта останува многу поконстантно и желбите се јавуваат многу поретко. Наместо тоа, имате многу подобро чувство за тоа кога сте навистина гладни.
Губење на тежина
Многу други фактори, исто така, играат улога во телесната тежина, се разбира, но оние кои користат свежа, необработена храна многу почесто, веќе немаат желби и јадат поздрави закуски, имаат многу добри шанси да изгубат неколку килограми.
Позитивни ефекти врз телото и психата
Паѓањето на нивото на шеќер во крвта често се забележува (покрај желбата за храна) преку нервоза, треперења, главоболки, тешкотии во концентрацијата и понекогаш дури и чувство на паника. Балансирана, здрава и диета без шеќер, преку која нивото на шеќер во крвта не доживува екстремни флуктуации, може да ги минимизира овие физички и психолошки симптоми. Некои од овие симптоми можат дури и да се претворат во спротивното. Одеднаш имате многу повеќе сила и издржливост, можете да се концентрирате подолго, не се чувствувате истоштено толку брзо итн.
Недостатоци на диета без шеќер
Покрај сите позитивни ефекти што ги носи животот без шеќер, има и неколку негативни точки.
Повлекување
Првите неколку дена да останете без шеќер може да бидат навистина непријатни бидејќи телото ќе викне гласно за шеќер. Бидејќи шеќерот делува како еден вид на дрога на телото, откажувањето од шеќерот е како повлекување. Како резултат, многумина доживуваат силни промени во расположението, главоболки, треперења, главоболки, вртоглавица, замор и, се разбира, силна желба за слатка храна во првите 2-5 дена. За среќа, по неколку дена станува многу полесно, симптомите на повлекување исчезнуваат и се поставуваат позитивните ефекти.
Јадење во движење
Бидејќи бев на диета без шеќер, секогаш имав нешто што може да се јаде во џебот - да најдам нешто во движење често не е толку лесно (за мене тоа се влошува со фактот дека треба да јадам без глутен и жив веган). Може да биде навистина тешко кога посетувате ресторани или славите. Веројатноста да се најдат јадења без шеќер таму е обично многу мала. Дури и на одмор, може да биде потешко да се најде вистинската храна. Додека сте дома по некое време точно знаете што има таму и каде можете да најдете која храна, прво треба да одите да барате нешто ново.
Неразбирање и дискусии
Сите знаеме дека здравата и урамнотежена исхрана е пожелна и корисна за организмот и здравјето. Но, кога споменувате дека јадете диета без шеќер, може да наидете на многу недоразбирање. Тука помага само да застанете зад она што сте наумиле да го сторите и да си направите добро и да превидите што велат другите.
Конечно, би сакал да ви дадам совет да не бидете премногу строги кон себе и да не се присилувате да направите нешто само за да ја намалите телесната тежина. Сакам сладолед и торта и честопати ми се допаѓа да имам сладок појадок - ако си забранам да ги правам овие работи, веројатно ќе бев полош отколку подобар. Дури и ако немам шеќер, има торта на секоја семејна прослава и, се разбира, сладолед во лето - тоа воопшто не претставува никаков проблем со поздравите алтернативи.
Дополнителни информации за диетата без шеќер
Ако сакате некое време или подолг временски период да останете без шеќер, тогаш имам 7 совети за вас на мојот блог кои можат да ви помогнат на почетокот. И, ако не можете баш да замислите како треба да вкусат јадењата или слатките закуски без трпезен шеќер, мед или сируп од агава, тогаш погледнете неколку рецепти на мојот блог.
Ен-Катрин
Ен-Катрин пишува на својот блог „Едноставно зеленикаво“ за нејзиниот пат кон зелениот живот. На нејзиниот втор блог, „Munchkins Happy Place“, таа исто така споделува приказни од секојдневниот живот на мало семејство и информации за здрава исхрана.
1 коментар
Еј Одличен напис! Ви благодариме што ги составивте информациите! продолжи така! Поздрав Ким
Остави коментар откажете одговор
Iaулија Зорен
Колку е убаво што ве спуштаме на подпоставка! Јас сум iaулија и живеам со моето мало семејство во северниот дел на Ајфел. Моите две ќерки Амели (октомври 2017 година) и Софија (февруари 2020 година) се мојата најголема авантура. На овој блог раскажувам за мојот пат кон поодржливо секојдневие од 2014 година. Своето знаење го имам спакувано во две книги. Само кликнете на сликата за да дознаете повеќе за мене!