Диета богата со животински протеини, поврзана со поголем ризик од предвремена смрт Medlife
Научниците од Универзитетот во Источна Финска, преку ново истражување, откриле дека диетата богата со животински протеини и месо особено не е добра за здравјето, според sciencedaily.com.
Имаше две групи мажи кои беа следени 20 години. Едната група имала диета заснована на животински протеини, а другата група имала диета заснована на растителни протеини. Според резултатите објавени во Американскиот журнал за клиничка исхрана, оние од првата група имале поголем ризик од смрт.
Мажите чии главни извори на протеини биле базирани на животни имале 23% поголем ризик од смрт во споредба со оние кои имале избалансиран однос на животински и растителен протеин. Поточно, мажите кои имале диета богата со месо, односно повеќе од 200 грама на ден, имале 23% поголем ризик од смрт отколку оние кои конзумирале помалку од 100 грама месо на ден. Месото изедено беше претежно црвено.
Повеќето нутриционистички препораки ја ограничуваат потрошувачката на црвено и преработено месо.
Во Финска, на пример, максималната препорачана количина на месо неделно е 500 грама.
Покрај тоа, високиот внес на протеини е поврзан со поголем ризик од смрт, особено кај мажи со дијагностициран дијабетес тип 2, кардиоваскуларни заболувања или карцином. Наодите ја истакнуваат потребата да се испитаат здравствените ефекти од внесот на протеини, особено кај луѓето со хронична состојба.
Средната возраст на мажите кои учествувале во студијата била 53 години на почетокот на студијата.
„Сепак, наодите не треба да се генерализираат кај постари луѓе, кои имаат поголем ризик од неухранетост и чиј внес на протеини е често под препорачаната вредност“, вели Хели Виртанен, од Универзитетот. од источна Финска.
Претходните студии сугерираат дека големиот внес на животински протеини и преработено месо е поврзан со зголемен ризик од смрт. Сепак, целокупната слика во врска со ефектите на протеините, од различни извори, врз здравјето останува нејасна.
Како помина студијата?
Специјалисти ги анализирале податоците од студијата „Куопио исхемичен фактор на ризик за срцево заболување“, која ги анализирала навиките во исхраната на 2.600 фински мажи, на возраст меѓу 42 и 60 години, во периодот од 1989-1989 година.
Истражувачите се фокусираа на смртноста на оваа популација преку 20-годишно следење. Тие ја набудуваа поврзаноста на изворите на протеини со смртноста, сметајќи се за други фактори на живот.