Диета - Храната со микробранова печка е всушност економски нездрава

Пропустот во планот на Трамп

Претседателот на САД во заминување сфати дека има шанса на крајот да победи на изборите на суд. Зошто овој план не се реализира.

Никој нема да не вознемирува

Валтер Емисбергер цел живот се бореше против нападите на паника и нејасниот страв. Потоа ги открива досиејата за неговиот живот, чита за лекарите кои тестирале лекови врз него кога бил дете - и властите кои гледале.

Што би советувале големите мислители во кризата во Корона

Управување добро - како функционира тоа? Познати филозофи како Платон, Макијавели или Хегел пронајдоа одговори што се значајни и денес. Што би рекле вие и другите мислители за условот за маскирање, протестите во Корона и работата на канцеларката.

Мојот дом е мојата канцеларија

Вклучено електрична енергија, вклучено греење: Оние кои работат во домашната канцеларија наскоро треба да можат да ги намалат трошоците од данок. Но, дарежливоста има граници.

Ништо нема да се случи

Потребна е лична одговорност за израмнување на кривата. Само е смешно колку многу луѓе мислат дека дефинитивно не се изложени на ризик - и нема опасност ниту за другите.

Liveив, мртов клучен сведок

Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер еднаш отидоа кај функционерот Мохамед бин Хамам. Тој би можел да ја реши каузата за германскиот Мундијал - но наместо да го испрашуваат Катар, етичарите на Фифа го прогласија за мртов.

„Кога сте надвор, започнете од нула“

20 години Габриеле Мецгер го играше Чарли во барот на „Верботен Либе“. Сега серијата се рестартира - и се врати. Разговор за 4664 епизоди што ви го сменија животот и прашањето зошто глумата е брутална професија.

„Никогаш порано не сум доживеал такво чувство на тотално губење на контролата“

Флавија од Рио и Робин од Дизелдорф беа разделени со месеци поради ограничувања на патувањето. Што научиле за loveубовта во тој процес.

Theената која сака да ја врати самодовербата

Дури и во тимот на Обама се веруваше дека Jенифер Псаки направи многу. По четири години Трамп, очекувањата на идниот портпарол на Белата куќа се многу поголеми.

Најголемиот туристички проект во јужна Германија би можел да биде изграден на местото на старо складиште за муниција. За спречена граѓанска иницијатива и министер кој тајно шета низ шумата со лобист.

Диета: Дали храната со микробранова печка е всушност нездрава?

Бохолт/Салцгитер (dpa/tmn) - Само во замрзнувачот, неколку минути подоцна подготвен за јадење на трпезариската маса - микробрановата печка го овозможува тоа. Замрзнатата храна се топи или оброкот подготвен ден претходно се загрева за многу кратко време.

Директно од каналот вести за ДПА

Ова е обезбедено со микробранова радијација во внатрешноста на уредот со фреквенција од 2,45 гигахерци. Звучи опасно, но не е така. „Храната од микробранова печка е безопасна за здравјето“, вели Маргрет Морло од Здружението за исхрана и диететика (ВФЕД) во Бохолт. Слична изјава дава и Ина Стеellес од Федералната канцеларија за заштита од зрачење (BfS) во Салзгитер.

Во теорија, можете да земате храна или пијалоци од микробранова печка секој ден. Меѓутоа, ако мислите дека можете да замрзнете свежо подготвен зеленчук во делови и потоа да консумирате храна со многу витамини откако ќе го загреете во микробранова печка, не сте во право: „Повеќето витамини се чувствителни на топлина“, вели Морло. Според неа, температурата, светлината и кислородот ја намалуваат содржината на витамини во храната и готовите оброци. Максималните загуби на витамини варираат помеѓу 40 и 80 проценти. Фолатот и витаминот Ц можат дури и целосно да се изгубат.

„Оние кои често ги загреваат или готват оброците во микробранова печка, исто така, треба да јадат сурово овошје и зеленчук секој ден, со цел да се оптимизира содржината на витамин“, советува Морло.

Во секоја микробранова печка има таканаречен магнетрон, како што објаснува Морло. Овој предавател генерира електромагнетни бранови. Тие се насочени во внатрешноста на уредот, се рефлектираат од theидовите на просторот за готвење и се дистрибуираат што е можно подеднакво во куќиштето. „Електромагнетните бранови главно ги стимулираат молекулите на водата во храната силно да вибрираат“, објаснува Морло. Овие вибрации генерираат топлина. Храната со висока содржина на течност затоа се загрева побрзо од сувата.

При загревање на храната во микробранова печка, изборот на садови е важен. „Јадењата со микробранова печка направени во куќата секако се најдобри, но и порцеланот и стаклото функционираат“, вели Анабел Оелман, директор на потрошувачкиот центар во Бремен. Во никој случај кујнскиот прибор направен од меламин смола не смее да се користи за пржење, готвење или загревање во микробранова печка, како што вели проф. Андреас Хенсел. Тој е претседател на Федералниот институт за проценка на ризик (BfR). Причината: Ако овие кујнски прибор се изложени на високи температури во микробранова печка, поголеми количини меламин и формалдехид може да се ослободат и да мигрираат во храна и пијалоци. Ова може да биде штетно за вашето здравје.

Олман истакнува дека храната често се загрева нерамномерно во микробранова печка. „Како резултат, какаото, на пример, се чувствува млако на почетокот и може да ја изгори устата во следниот момент“, објаснува таа. Затоа е важно: прво промешајте, а потоа пијте. Така што храната и пијалоците не се прскаат или не се исушат на површината, тие треба да бидат заштитени со прекривка. Потрошувачите секогаш треба да оставаат храна во апаратот неколку минути по истекот на времето на загревање или готвење. „Ова е најдобриот начин за дистрибуција на топлината во храната“, препорачува Морло.

„Заштитните уреди гарантираат дека многу малку зрачење ќе избега за време на работата“, нагласува Stelljes. Како и да е, според нивните информации, мала количина на таканаречено зрачење на истекување може да се појави во близина на екранот и вратите. За ова е утврдена гранична вредност во безбедносните стандарди - тоа е пет миливати на квадратен сантиметар на растојание од пет сантиметри од површината на уредот.

Мерењата од страна на BfS покажаа во минатото дека огромното мнозинство на микробранови уреди се во граничната вредност. „Со технички беспрекорни уреди нема ризик по здравјето, дури ни за особено ранливите луѓе, како што се бремени жени или мали деца“, вели Сте Stес. Во принцип, сепак, треба да се избегнува непотребно изложување на високофреквентни полиња. Затоа BfS препорачува децата особено да не стојат пред или до апаратот додека храната се подготвува.