Диета и метаболизам за луѓе со прекумерна тежина - Mindcarb
Храната во западната цивилизација
Мора да јадеме за да живееме. Додека добивањето храна беше честопати мака за нашите предци - само помислете на лов на животно - сега е полесно од кога било. Како резултат, едвај ни треба повеќе енергија за да добиеме храна и нашето тело повеќе не мора да троши калории, така што денес ни треба помалку храна. Покрај тоа, порано имаше само ограничен избор на што да се јаде, додека сега имаме бесконечен опсег на храна на располагање. Исто така, постои широк избор на високо обработена и нездрава храна.
Премногу и погрешна храна
Резултатот е дека сè повеќе луѓе стануваат прекумерна тежина и се разболуваат во врска со тоа, на пр. Дијабетес тип 2 [? Дијабетес тип 2]. Уште поважно е да се знае што е добро за нас и нашето тело и што не е во џунглата на понудената храна. Да се добие основно знаење за ова не е комплицирано, туку се состои од следниве едноставни информации:
Макроелементи
Постојат три макро (главни) хранливи материи и дополнителни микроелементи (минерали, елементи во трагови, витамини) кои се метаболизираат од телото после јадење.
Трите макронутриенти се одговорни за обезбедување енергија (мерлива во форма на калории) за нашиот метаболизам: јаглехидрати (вкрстено поврзани шеќери, скроб), протеини (протеини) и липиди (масти). Кога се развива дебелина [2. Прекумерна тежина], дијабетес тип 2 и други болести (на пр. Срцеви и циркулаторни нарушувања [4-ти. Ризици за К и Х]), макроелементите особено играат одлучувачка улога во можна неухранетост. Трите макронутриенти понекогаш имаат многу различни ефекти врз метаболизмот, и ако ги промените нивните пропорции во исхраната, може да постигнете добри и лоши ефекти. Како прва ориентација, ако сакате да ги избегнете или вратите на погоре споменатите болести, важи следново:
Јаглехидрати (шеќер) [? Јаглехидрати]
Јаглехидратите (леб, тестенини, ориз, компири и шеќер) го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Кој ги јаде, му треба инсулин. Колку повеќе внесуваме од вас, толку повеќе инсулин во организмот треба да произведе така што шеќерот од крвта може да влезе во клетките на телото. Инсулинот е исто така хормон за раст кој може да го попречува согорувањето на маснотиите и на кој клетките можат да развијат одредена отпорност доколку има прекумерна понуда. Затоа, кај прекумерна тежина и дијабетес тип 2, јаглехидратите се достапни само во помали количини и
тогаш главно се препорачува само во сложени форми, на пример, како цело зрно [? Правило за здрава исхрана,? Проблем на диети со многу јаглени хидрати].
Протеини
Протеините се неопходни за нашето тело, особено за градење и замена на клетките. Тие имаат пријатен ефект на полнење. Иако претходно беше предложено дека луѓето со дијабетес треба да јадат протеини само во умерени количини, бидејќи тие можат да бидат лоши за бубрезите, оваа лажна претпоставка сега е јасно побиена. Храната богата со протеини е здрава и многу им помага на луѓето кои сакаат да изгубат тежина.
Липиди (масти)
Мастите [? Мастите] имаат многу важни и основни (неопходни) функции за телото. Тие обезбедуваат многу енергија, користат витамини, се градежни материјали за клеточни мембрани, преземаат заштитни функции и се претходник на хормоните. Патем, маснотиите во исхраната не бараат инсулин да се метаболизира од телото. За луѓето чиј метаболизам на инсулин е нарушен или чиј организам воопшто не може да произведе инсулин, маснотиите се особено интересни макроелементи што се неправедно дискредитирани подолго време. Маснотиите се исто така важен носител на вкусови во храната, што ги прави пријатни кога јадете.
Проблем со малку маснотии
Изминатите неколку децении на препораки за „високо-јаглени хидрати со малку маснотии“ не само што покажаа дека оваа диета не е најздрава, туку и дека луѓето кои ја практикуваа честопати не успеваа поради тоа, носејќи ја уште повеќе се здебелиле.
Причината за ова е очигледна, бидејќи маснотиите се одлучувачки и исполнувачки носител на вкус во храната и исто така е неопходен макроелемент (т.е. на телото му требаат маснотии од проголтаната храна). Истото важи и за протеините, и тие имаат многу заситен ефект и се неопходни.
Јаглехидратите не се неопходни
Од сите макронутриенти, само шеќерот има строги целни граници за неговата концентрација во крвта и ефективни механизми кои обезбедуваат почитување на овие ограничувања. Ова исто така вклучува и инсулин. За метаболизмот на инсулин, релевантните јаглехидрати [јаглени хидрати] не се неопходни, бидејќи црниот дроб може да формира гликоза од нејзините градежни блокови и тоа го прави редовно. Совршено одговара со фактот дека јаглехидратите сочинуваат само незначителен мал дел од диетата за време на периодот на генетски состав. Но, денес нивниот удел е 45-55%. И, тоа ги зафаќа механизмите за усогласеност на границите несоодветно и на штетен по здравјето.
Многу јаглехидрати ве прават уште повеќе гладни
Генерално, диетата "високо-јаглени хидрати" со многу едноставни јаглехидрати гарантира повеќе глад, бидејќи за метаболизирање на овие јаглени хидрати одеднаш се бара многу инсулин, па дури и множител од тоа доколку постои отпорност на инсулин истовремено. Бидејќи едноставните јаглени хидрати брзо се транспортираат во клетките како гликоза, но инсулинот се распаѓа бавно, релативно голема количина на резидуален инсулин често останува во крвта. Оваа констелација на нормално низок шеќер во крвта и релативно високи нивоа на инсулин, предизвикува нов глад - вистинска желба за храна - претежно два часа по овој оброк со јаглени хидрати. Се разбира, нешто потоа се јаде и така веќе прекумерната тежина на телото повторно асимилира непотребни калории. Луѓето со дијабетес или со инсулинска резистенција уште повеќе ги чувствуваат овие флуктуации. Сепак, оваа инсулинска стапица со своите непотребни главоболки може ефикасно да се избегне со комбинација на оброци со мала содржина на јаглени хидрати и низок гликемиски индекс [ГИ и ГЛ].
Со глад за губење на тежината, а потоа и јо-јо ефект
Оние кои прават без храна, секако можат брзо да ослабат. Но, на нашето тело му треба храна и токму оваа порака ни ја пренесува преку апетит, па дури и посакувања. Затоа повеќето диети не успеваат, особено кога се радикални - барем кога потоа ќе се обноват старите навики на јадење и ќе се појави јо-јо ефект.
Па, како да избегате од овој фрустрирачки циклус на глад, а сепак да изгубите тежина и да останете слаби? Едноставно, не ви треба диета, туку начин на живот и стил на јадење што го обезбедува тоа. Зарем тоа не звучи како само-омаловажување и постојано одрекување повторно?
Подобро пополнување, вкусно и истовремено здраво мени
Секако вистинска профилакса против болести на цивилизацијата како што е дијабетес тип 2 [? Дијабетес тип 2] и Ко. Можат да бидат само одржлива диета која излегува со разновидно, пополнето и вкусно мени и истовремено е здрава и забавна за јадење. Истото важи и за сите други мерки на живот - тие мора да се чувствуваат добро за да можат трајно да се спроведуваат. И добра вест: Постои таков начин на живот и стил на јадење што се приближува без жртви или ограничувања и е здрав и нуди многу предности за благосостојба. Ова е објаснето тука и лесно може да се спроведе со програмата MindCarb.
Знаеше како
Принципот е да се избегне инсулинска резистенција[3.Инсулинска резистенција] преку свесно помалку јаглехидрати во планот на менито. Средства за избор за избалансирано ниско ниво на шеќер во крвта и здраво тело се правилна исхрана, вежбање, соодветен сон и умерено ниво на стрес. Така, можете да имате прекумерна тежина [2. Дебелина], инсулинска резистенција [3.Инсулинска резистенција] како и други болести на животниот стил, како што се дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни заболувања [4. Ризици за циркулаторниот систем и срцето] се многу ефикасни.
Тоа значи мала промена во менито
Предноста на ограничувањето на јаглени хидрати („Ниски јаглехидрати“ или MindCab или LCHF) во дневната исхрана не влијае само на здравјето. Искуството од нутриционистите, нутриционистите и засегнатите лица покажува дека овој вид на исхрана е исто така многу поразновиден, полесен и помалку дистрибуиран од „Висок јаглени хидрати - малку маснотии“ [7. Методер за губење на тежината, проблем на диети со малку маснотии со јаглени хидрати (малку јаглени хидрати со малку маснотии)].
И, кој е активен во спортот [кое движење и колку од тоа е погодно за мене; + програма за вежбање доколку е потребно], тогаш може да јаде и повеќе јаглени хидрати. Концепти како концептот „MindCarb“ на основачот на методот LOGI, проф. Николај Црв ги вклучува овие индивидуално флексибилни опции за дизајн за здрава и разновидна диета со малку јаглени хидрати.
Високите ослободувања на инсулин се поопасни од маснотиите на вашата чинија
Наспроти она што се пропагира многу децении, сега знаеме дека мастите [крвните липиди] во храната ги дебелеат, но пред се диетата предизвикува високи нивоа на инсулин во метаболизмот. Инсулинот е важен и неопходен хормон за метаболизмот, но само во умерени количини, бидејќи исто така е хормон кој Согорувањето на маснотиите спречува и исто така го промовира растот. Па за жал, тоа работи исто така промовира складирање на маснотии [Дебелина и препознавање на ризикот]. Дополнително може непотребни напади на глад активирање [проблем на диети со многу јаглени хидрати] Затоа, диетите со ниски до умерени инсулински побарувања се поздрави и промовираат здрава телесна тежина.
Ова е особено релевантно кога дебелината се развива и опстојува. Спиралата на зголемување на телесната тежина почнува да се врти кога телото веќе има доволно енергија и сè уште се снабдува со калории. Овој вишок енергија се складира во масни наслаги - се дебелеете.
Навистина штетна комбинација: високо ослободување на инсулин и многу индустриски преработени маснотии
Ова зголемување на телесната тежина е особено брзо и разорно со диета богата со јаглехидрати со низок комплекс, кои главно се храна богата со шеќер и високо обработена храна со скроб (на пр. Производи од бело брашно). Овие намирници не само што бараат многу инсулин и промовираат отпорност на инсулин [што точно прави инсулинската резистенција], тие исто така многу брзо го зголемуваат шеќерот во крвта, бидејќи поедноставните форми на јаглехидрати одат побрзо во крвта и имаат нагло зголемување на шеќерот во крвта. Ако сега се јаде многу индустриски обработени маснотии, телото веднаш се снабдува премногу, а клетките се презаситени од преоптоварување на енергијата. Вишокот енергија се таложи во масните наслаги на стомакот, колковите итн., Како и во органите како што е црниот дроб, каде што има многу штетни ефекти.
Заклучок за здрава дистрибуција на главните хранливи материи
Метаболизмот на маснотиите, од друга страна, не бара инсулин и на протеините само во мала мера. Затоа, следново се однесува особено при борба против дебелината, инсулинска резистенција, дијабетес тип 2 и други болести поврзани со дебелина: Намалете ги јаглехидратите и фокусирајте се повеќе на здрави масти, протеини и храна богата со растителни влакна на пр. B. во форма на зеленчук [8. Превенција преку ограничување на јаглени хидрати]!