Диета и начин на живот кај хепатитис и хепатална стеатоза
Повеќето луѓе, и мажи и жени, доживуваат болка во текот на животот во десната страна на абдоминалната празнина и неподнослива општа состојба. Ова е болест што се јавува во црниот дроб, орган од големо значење за обезбедување на правилно функционирање на дигестивниот тракт.
Во здрав организам, црниот дроб исполнува пет физиолошки функции кои овозможуваат нормален развој на виталните процеси во телото:
- лачење на жолчката од клетките на црниот дроб и истекување преку хепаталниот канал до жолчното кесе, а потоа и до дуоденумот преку холедохалниот канал;
- трансформација и инактивација на токсични материи однадвор или од внатрешни деградации, обезбедувајќи трајно прочистување на крвта;
- ензимски метаболизам на јаглени хидрати и протеини, со деаминација на некои аминокиселини вклучени во синтезата на уреа;
- складирање на витамини (А, Б, Д, К) и трансформација на провитамини;
- синтеза на ензими со витална улога во организмот.
Во зависност од различните предизвикувачи, поврзани со лошата исхрана, особено по неконтролирана злоупотреба на потрошувачката на несоодветна храна или пијалоци, во присуство на токсични диететски фактори и нарушен начин на живот, може да се појават болести на црниот дроб и жолчното кесе, кои тоа сериозно влијае на здравјето на целото тело.
Во овие случаи, накалемени на нарушен животен стил, најчести хепатобилијарни болести се: хепатална стеатоза, акутен или хроничен хепатитис, цироза на црниот дроб, асцит, откажување на црниот дроб и рак на црниот дроб. За секоја од овие состојби, може да се препорача одредена диета и оптимален начин на живот. Во денешното издание долго ќе зборуваме за хепатална стеатоза и хепатитис.
Кисело овошје е индицирано кај хепатална стеатоза
Хепатална стеатоза е полнење на црниот дроб со масти, особено триглицериди, проследено со болно воспаление, предизвикано од разни фактори: алкохолизам, дебелина, вирусен хепатитис, дијабетес, прекумерна потрошувачка на животински масти и слатки, интоксикација со тешки метали и хемикалии, оксидативен и психо-емоционален стрес, нервни шокови.
Здравјето на црниот дроб е тесно поврзано со исхраната, диференцирана според индивидуата и видот на болеста. По болна криза на црниот дроб, смирувањето може да се постигне со усвојување на многу строга диета, во која преовладуваат зелениот зеленчук, супи, супи, овошје и компоти. Добри ефекти имаат потрошувачка на моркови, зелена салата, крес, домати, кисело овошје (јаболка, грозје, лимони, портокали, мандарини, маслинки).
Наутро, на празен стомак, земете лажичка маслиново масло и парче лимон. За да се елиминираат токсините, консумирајте големи количини на минерални води и лековити чаеви (артишок, глуварче, боровинки, жалфија, нане, рузмарин, корења на ревент), кои се земаат превентивно и куративно. Трајно избегнувајте контакт или голтање на деградирана или токсична храна.
За акутна болка, се препорачува да се нанесе лумбо-абдоминален лапа со глина или зелка, смачкана и вметната во изматена белка од јајце, по ручекот. Нанесете и топли облоги со ленено семе, варени еден час, сè додека не достигнат состојба на слузница, кои се ставаат во крпа и се ставаат на стомакот. Вечерта седете бања за седење 10-15 минути со шипинка, рузмарин и сено или парна бања со рузмарин 20 минути (2-3 пати неделно).
Терапевтски препораки кај хепатитис
Хепатитисот е воспалително, инфективно и преносливо заболување на црниот дроб, понекогаш во форма на епидемии. Болеста предизвикува намалување на снабдувањето со крв, со намалување на снабдувањето со кислород, што предизвикува намалување на функционалниот капацитет на клетките на црниот дроб, првите лезии и руптури на интралобуларните канали, дозволувајќи им на дел од билирубинот да помине од хепатобилијарните капилари во крвта. Во зависност од природата на еволуцијата, хепатитисот може да биде акутен или хроничен.
Акутниот хепатитис се карактеризира со некроза на клетките на црниот дроб, воспалително оштетување на паренхимот на црниот дроб и другите ткива и органи. Во мал дел, болеста е бактериска по природа, произведена од лосос, пневмококи, спирохети. Во повеќето случаи, воспалението на црниот дроб е од токсично потекло, предизвикано од разни супстанции (фосфор, арсен, пестициди, силни алкохоли) или има вирусна природа, предизвикани од инфекции со филтрирачки вируси од типот А, Б и Ц, давајќи епидемиски хепатитис ( Боткинова болест). Ова е заразна, многу заразна болест што е доста раширена меѓу светската популација.
Хроничен хепатитис е болест која постои веќе подолго време. Се состои од хронично воспаление на паренхимот на црниот дроб и постепено оштетување на клетките на црниот дроб. Главните причини за хроничен хепатитис се состојат од неправилен третман на болеста или прекумерно и долгорочно консумирање на силни алкохолни пијалоци и лекови, микробиолошки инфекции (туберкулоза, бруцелоза), дисбаланс на исхраната поради недостаток на протеини и витамини или храна и случајно труење. . Исхраната има многу важна улога, обезбедувајќи зголемување на општата отпорност на телото.
Бидете сигурни да јадете диетални сокови од зеленчук
На почетокот ќе се администрираат диетални сокови од зеленчук (моркови, домати, цвекло, краставици, зелена салата), неферментирани овошни сокови (јаболка, портокали, лимони, сливи, грозје, јагоди, јагоди, огрозд, боровинки, дињи), консумирани веднаш по подготовката и медицински чаеви засладени со мед.
Сокот од морков се добива со миење и дробење на корените што се даваат преку мелница или миксер. Пијте 100 мл свеж сок наутро и попладне, а остатокот чувајте го во фрижидер најмногу 24 часа. Исто така се препорачува мешавина од сок од морков (еден дел), вода (два дела) и шеќер (4 дела), од кои 4-6 лажици ќе се консумираат дневно. Лекот се одржува сè додека болеста не се олесни целосно.
Добро созреаниот сок од лубеница се добива со сечење на излупеното јадро и семето и минување на овошната пулпа низ мелницата или миксерот; консумирајте една чаша на ден веднаш.
2-3 дена по завршувањето на кризата, млечните производи се воведуваат во исхраната (слатко и кисело млеко, јогурт, свежо кравјо сирење - 250 гр/ден, слатка урда, урда, солена телемеа - 100 гр/ден, крем - 2 лажици/ден), маргарин, сурово масло (40-50 g/ден) и јаболков оцет.
Супите со остатоци од јајца, варениот зелен зеленчук (грав, грашок), рендана ротквица, салати од зеленчук (со магдонос, целер, копра, спанаќ, јастог, рендан морков, зелена салата, краставици, бугарска пиперка) лесно се поддржуваат. Исто така може да се јадат варени или печени компири, посно риба (пастрмка, штука, лен, костур, лосос, треска), посно говедско или живина (во форма на саламура). Тост се сервира тост, палента, бухти, јуфки, макарони, овесна каша, ориз, меко варени јајца, романски јајца варени во вода, пудинзи, папани.
Овошјето ја зголемува заштитата на црниот дроб од токсини
За десерт, се наведува свежо овошје (јаболка, круши, цреши, вишни, праски, кајсии, јагоди, рибизли, огрозд, боровинки, сливи, дуња, дињи, грозје, лимони, портокали, маслинки), кои ја зголемуваат резервата на гликоген во црниот дроб. и да ја подобри својата функционална состојба со заштита од токсини. Солите на магнезиум во овошјето го стимулираат лачењето и евакуацијата на жолчката во дуоденумот. Во десертот се додаваат разни слатки: шербет, желе, џем, џем или колачи од мармалад, суфле и компоти.
Дневните потреби за калории треба да бидат 2.500-3.000 калории (40-45 калории/кг телесна тежина), што ќе вклучува 300-350 гр јаглехидрати, 75-120 гр протеини и малку маснотии (20-50 гр.). Овие нутриционистички стапки обезбедуваат нормално функционирање на црниот дроб, подобрување на патолошките процеси, враќање на оштетувањето на црниот дроб и оптимален внес на енергија, што треба да компензира за деградација на нивните резерви преку калориска потрошувачка.
Внесот на витамин неопходен за нормализирање на пропустливоста на капиларите и за елиминација на натриум јон се обезбедува со диета на сурова храна, овошни сокови, компоти и лекови за свежо овошје за зголемување на диурезата, елиминирање на жолчните пигменти и детоксикација на црниот дроб. На овие се додава пивски квасец (80 g/ден), како и витамини А, Б, Ц, К.
▲ Пржењето е строго забрането
Кај хроничен хепатитис, кој трае повеќе од една година по почетокот, се посочува горенаведената диета. Оброците ќе се состојат од мали количини храна, послужена почесто (4-5 на ден). Избегнувајте премногу ладна храна и пијалоци. Пред јадење добро е да џвакате неколку лисја магдонос или целер за да го зголемите апетитот. Ако хепатитисот се преклопува со камења во жолчката, најдобро е да земате лажица маслиново масло и сок од лимон секое утро на празен стомак.
Во гастрономската техника, ќе се забележи хепатална поштеда диета, во која пржењето на храната е исклучено, но се прифаќаат вриење, задушување и печење. Строго ограничете ја количината на животински масти богати со холестерол се додека толеранцијата на црниот дроб кон липидите не се врати во нормала.
Треба да се напомене дека прекумерниот внес на јаглени хидрати, преку концентрирани слатки, може да преоптоварува ендокрина функција на панкреасот, што доведува до исцрпување на ресурсите на инсулин, зголемен шеќер во крвта и појава на дијабетес. Наместо концентрирани слатки, подобро е да јадете храна што содржи фруктоза (овошје, зеленчук, мед), бидејќи има двојно поголема енергетска вредност на глукозата и подобро се толерира од клетките на црниот дроб.
И во акутен и во хроничен хепатитис се забранети: масно свинско, овчо, патка, гуска, дивеч, рак, животински масти (свинска маст, сланина), сосови со грав, пржени, пастрмалии, колбаси, конзервирана храна, пушено месо, мозок, бубрези, кавијар, сардини, јагнешко месо, коска супа, масни, солени и ферментирани сирења (сирење), сушен или тврд целулозен зеленчук (грав, зелка, гулаш), ореви, лешници, бадеми, вишок сол, лути зачини (пиперка, црвен пипер, сенф, рен, лук, кромид). Исто така, исклучени се кафе, какао, сладолед, силни алкохолни пијалоци, некои безалкохолни пијалоци (кока-кола).
Начинот на живот препорачува пациент со хроничен хепатитис да биде изолиран во посебна просторија или хоспитализиран во болница за заразна болест, со оглед на заразната природа на хепатитисот. На почетокот на нападите, пациентот ќе се одмори целосно во кревет за да се намали потрошувачката на енергија и кислород. Избегнувајте физички и интелектуален напор, стрес во заедницата и загадено надворешно опкружување.
Во болните фази, на областа на црниот дроб, ставете 10-20 дена, топли перници или шишиња и топли лапи со парафин или зелка, црна ротквица или рен, нанесени во интервали од 2 часа.
Алергија на храна, проблем на современиот свет
Сè почести ширум светот, алергиите на храна се покажуваат како крајно опасни, понекогаш дури и предизвикуваат смрт. Едно од четири лица кои имале мали алергиски реакции на изедена храна
Спрејовите за нос стануваат неефикасни
Катара? Течење на носот? Тешкотии во дишењето? Стана вообичаено во вакви ситуации да се користат спрејови или капки за нос за ублажување на респираторните симптоми. Бидете внимателни, сепак! Ако
Витамини, во голема побарувачка
Витамини А, Б, Ц и Д се повеќе се продаваат во аптеките. Во последно време, се повеќе и повеќе Романци купуваат додатоци на храна со цел да се спречат или третираат проблемите на можното
Антибиотиците не спречуваат КОВИД-19
Инфекцијата со новиот коронавирус не може да се спречи со антибиотици и во никој случај не смее да се земаат антибиотици без рецепт на лекар. Во контекст на множењето на случаи КОВИД-19 во