Диета и здрава исхрана - Скокни 4 Забава
Кога да започнете здрава исхрана?
Здравата диета значи да јадете различна храна што спаѓа во основните групи на храна: протеини, како што се месо, јајца и зеленчук; Млечни производи; Овошје и зеленчук; житарици, како што се леб и тестенини; масти и слатки. Иако може да изгледа едноставно, не е секогаш лесно да се воспостави соодветна диета за секоја индивидуа. Понекогаш консумирате повеќе од една група храна (најпосакувана) и избегнувате да консумирате други или се одлучувате за погодност наместо за квалитет.
Здравата исхрана бара план, цел и напор да вклучите разновидна храна во оброците. Повеќето луѓе не консумираат доволно хранливи материи затоа што не вклучуваат во оброците соодветна количина од секоја група на храна.
Значи, важно е да се обрне внимание не само на потрошеното, туку и на она што се отстранува од исхраната. За ова, би се препорачало да се изработи дневник во кој ќе запишете сè што се консумира и пие една недела.
Мора да се обрне внимание и на количината на внесена храна и на групите на храна на кои припаѓаат. Не е потребно да се консумира минимална количина на храна од секоја група храна дневно, туку да се внесува препорачаната количина во текот на една недела. Неколку мали промени се доволни за да се балансира исхраната. Во повеќето случаи, многу важни хранливи материи се елиминираат од исхраната.
Здравата исхрана може да заштити од болести?
Здравата исхрана може да го намали ризикот од болести. Американските нутриционисти препорачуваат да се избегнуваат болести, да се јаде диета богата со овошје, зеленчук, житарки и обезмастени млечни производи. Исто така, се препорачува да се обрне внимание на бројот на потрошени калории, со цел да се намали ризикот од дебелина, ограничување на потрошувачката на алкохол и елиминирање од диеталните производи со висока содржина на сол, заситени масти, холестерол и шеќер. Физичката активност е важен дел од овој режим. Доволно е програма за вежбање во траење од 30 до 90 минути дневно.
Поточно, здравата исхрана може да помогне:
- диета со малку маснотии (житарици, овошје, зеленчук, млечни производи со малку маснотии) може да го намали ризикот од срцеви заболувања, висок крвен притисок, дегенеративно заболување на мозокот, мозочен удар и дијабетес; исто така може да спречи одредени форми на рак
- Ограничување на потрошувачката на заситени масти, кои се наоѓаат во масното месо, сирењето, кремот, путерот, може да го намали нивото на холестерол и ризикот од срцеви заболувања и висок крвен притисок
- Заменувањето на заситените масти со мононезаситени масти, како што се маслинките или маслата од канола, помага да се намали „лошиот“ холестерол (ЛДЛ)
- омега-3 и омега-6 киселини кои се наоѓаат во полинезаситени масти (во храна како риба, ореви, соја и лен) имаат заштитен ефект од срцеви заболувања
- елиминирање или намалување на транс-масните киселини кои се наоѓаат во хидрогенизирани масла (на пр. делумно хидрогенизирани масла) може да помогне во намалување на нивото на холестерол.
- диета богата со овошје и зеленчук ги обезбедува потребните антиоксиданти (како што се бета-каротен или витамини Ц и Е) и го штити организмот од оштетување предизвикано од слободните радикали на кислород, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања, карцином и висок крвен притисок.
Здрава исхрана значи диета?
Усвојувањето здрава исхрана не значи диета; е начин за подобрување на здравјето. Редовното консумирање на урамнотежена исхрана, малку заситени масти и богато со цели зрна, овошје, зеленчук и добри масти (како маслиново масло) ќе го намали ризикот од развој на болести.
Комбинирање на активен животен стил со здрава исхрана дополнително ќе го подобри вашето здравје. Редовното вежбање значително го намалува ризикот од срцеви заболувања, висок крвен притисок, мозочен удар, дијабетес тип 2, дебелина, анксиозност, депресија и рак на дојка, дебело црево и женски репродуктивен систем.