Диета кај дијабетес риба #meinbuntesleben

масни киселини

На Велики петок луѓето традиционално јадат риба наместо месо. Но, јадењата со риби треба да бидат на вашето мени во текот на целата година - тука можете да дознаете зошто омега-3 масните киселини во рибите се толку добри за луѓето со дијабетес.

Компактно знаење за дијабетес

Рибите од ладна вода како лосос, харинга, скуша, туна и сардини особено содржат голем број омега-3 масни киселини. Овие се мали суперхерои и за општо здравје и особено за дијабетес тип 2: масните киселини, кои спаѓаат во добрите масти, имаат антиинфламаторно дејство и на тој начин можат да спречат оштетување на клетките од високи нивоа на шеќер во крвта. Еден американски истражувачки тим покажа дека со зголемен внес на омега-3 масни киселини, дури и со повисоки нивоа на крв, се случило помалку оштетување на клетките. Редовното консумирање риба може да помогне во спречување на оштетување на клетките предизвикано од високо ниво на шеќер во крвта1.

Важно: купете еколошки безопасна риба

Кога купувате риба, треба да бидете сигурни дека претпочитате еколошки безопасни видови риби. На многу видови риби им се заканува истребување поради прекумерниот риболов на морињата - но некои видови се безопасни. Практичната апликација за WWF водич за риби од меѓународната организација за заштита на животната средина WWF, на пример, нуди помош при правилно купување риба.

Свежа риба, свежа на маса - колку често?

Германското друштво за исхрана препорачува еден или два оброци со риба неделно за да се осигура дека внесувате доволно омега-3 масни киселини во вашата исхрана. Бидејќи: Покрај здравите масни киселини, рибата содржи и витамин А, витамин Д, витамини од групата Б и витален микроелемент јод. Дури и ако не сакате да јадете риба секоја недела, сепак можете да се обидете да вметнете рибини оброци во вашата исхрана што е можно почесто. Покрај тоа, ќе најдете многу креативни идеи за јадења од риба, вклучувајќи информации за KE во колекцијата рецепти #meinbuntesleben. Само пробајте неколку рецепти и збогатете го вашето мени со вкусни видови риби!