Диета - лош Ајзенкапел

Постот беше дел од многу религии, како и медицина (терапевтски пост) пред илјадници години. Дури и денес, многу луѓе се свртуваат кон доброволно одрекување. Свесното ограничување често претставува привлечна контрапункт на изобилството и треба да го олесни размислувањето за најважните работи. Честопати, во преден план се и здравствените мотиви. Последно, но не и најмалку важно, постот често е причина за посакувано намалување на телесната тежина. Колку и да се разновидни индивидуалните мотиви за доброволно одрекување, толку се разликуваат и дизајни и видови на пост. Сепак, тезите за „закиселување на телото“, „прочистување“ и „детоксикација“ не издржуваат на ниту еден научен преглед. Очекувањата од постот се големи - но на што навистина може да се надеваме од постот од здравствена перспектива?

Што значи пост?

За разлика од гладувањето, постот значи доброволно воздржување од храна за ограничен, обично само-дефиниран временски период. Како дел од постот лек, постерите честопати интензивно се занимаваат со сопственото тело, нивното здравје и исхрана. Постот не е погоден за долгорочно слабеење. Сепак, тоа може да го олесни започнувањето со постојана, здрава исхрана.

Што се случува во телото за време на постот?

Постот, исто така, предизвикува хормонални промени во телото, како што е пад на тироидните хормони. Ова и зголеменото распаѓање на мускулната маса доведуваат до намалување на основната метаболичка стапка. Колку е помала основната метаболичка стапка, толку помалку калории му се потребни на телото во мирување. Долната базална стапка на метаболизам е исто така одговорна за таканаречениот јо-јо ефект по диетите.

Забелешка Слабеењето, што е особено забележливо на почетокот на постот, се должи на губење на течност и распаѓање на мускулната маса.

Дали постот треба да се спроведе под медицински надзор?

Постот треба да се спроведе само под медицински надзор, бидејќи може да доведе до здравствени ризици (на пример, проблеми со циркулацијата, срцеви аритмии). Со цел да се разјасни дали има забелешки од медицинска гледна точка, треба да се контактира со лекар пред лек за постење. За време на постот е важно да се набудуваат одредени параметри (на пр. Крвен притисок, срцев ритам, урина) за да може да се спротивстави на претстојните компликации навремено.

Можни последици и опасности се:

недоволно снабдување со хранливи материи (вклучувајќи протеини, масни киселини),
Распаѓање на сопствените протеини на организмот (главно од мускулите),
хормонални промени (на пример, тироидни хормони),
Намалување на основната метаболичка стапка (барање на калории во мирување),
Електролитна нерамнотежа (минерали),
Зголемување на слободните масни киселини и кетонските тела,
зголемена концентрација на урична киселина (ризик од напад на гихт),
Визуелни нарушувања, зголемено чувство на студ,
Циркулаторни нарушувања, вртоглавица, повраќање, опаѓање на косата,
намалена изведба и тешкотии во концентрацијата,
Срцеви аритмии.

Опасност! Нула пост, во кој се консумираат само пијалоци без енергија, како што се вода, минерална вода и незасладен чај, не се препорачува за одредени групи на луѓе. Овие вклучуваат деца и адолесценти, бремени жени, жени кои дојат, стари лица и лица со одредени болести (на пр. Дијабетес тип 1, заболувања на црниот дроб и бубрезите и нарушувања во исхраната). Особено се препорачува претпазливост при помошни средства за пост (на пр. Клизма, лаксативи или дренажни агенси, соли на Епсом).

Постот може да има позитивни ефекти врз здравјето?

Со добра подготовка, постот може да има позитивен ефект врз телото. Доволно снабдување со хранливи материи и лична благосостојба секогаш треба да биде во преден план.

Постот може да се користи како вовед во одржлива промена во исхраната. После апстиненцијата од храна, посвесно се согледуваат слаткиот и солен вкус, како и внатрешните сигнали за глад, ситост и апетит. Слабеењето и ефектите од постот кои го подобруваат расположението можат да ја зголемат мотивацијата за начин на живот што го промовира здравјето.

Кои видови пост постојат?

Постојат многу различни методи на постење, кои се разликуваат во нивниот состав и зачестеноста на оброците. Овие вклучуваат:

Лек Шрот

Влажните обвивки и ограничениот внес на храна (со малку сол, маснотии и протеини, многу јаглени хидрати, на пример со суви ролни за леб, гриз, ориз, овес и варено овошје и зеленчук) би требало да го „детоксицираат“ телото. Во лекот Шрот, три суви денови се менуваат со два големи и два мали дена за пиење. Сувиот ден се состои од чаша сок од портокал. Еден литар течност е дозволено во малите денови за пиење и два литра течност е дозволено во големите денови за пиење. Според оригиналните упатства, течноста се зема во форма на бело селско вино. Денес често се разменува за сокови од овошје и зеленчук.

Претпоставката дека токсините и отпадните производи се вшмукуваат во крвта од ткивото во суви денови и се испуштаат преку внес на течности во деновите на пиење, не може да биде научно докажана.

Интермитентен пост

Интермитентниот пост, исто така наречен периодичен пост или периодичен пост, може да се спроведе на различни начини. На пример, со пост „5: 2“, луѓето јадат и пијат „нормално“ пет последователни дена и постат во следните два дена, кога тешко се апсорбираат калории. Друга варијанта е "Алтернативен пост на денот". Деновите на постот и деновите со нормален внес на храна се менуваат овде.

Повеќето концепти на наизменично постење не содржат препораки или само многу нејасни препораки за избор на храна. Затоа, само наизменичното постење обично не може да ги промени или компензира неповолните навики во исхраната.

Како и да е, досегашните податоци покажуваат дека наизменичното постење може да има позитивни ефекти врз здравјето и слабеењето. На пример, студијата ИнтерФАСТ спроведена од Универзитетот Карл Франценс во Грац и Медицинскиот универзитет во Грац ги испита ефектите од таканаречениот „пост на алтернативен ден“. Резултатот покажа дека по четири недели, покрај слабеењето, имало и позитивно влијание врз, на пример, нивото на холестерол, крвниот притисок, маснотиите во стомакот и параметрите на воспаление. Студијата Интерфест 2 во моментов ги истражува ефектите на наизменичното постење кај пациенти со дијабетес мелитус тип 2, кои веќе бараат инсулинска терапија.

Сепак, сè уште постои недостаток на студии со долгорочни податоци и последици (подолго од една година) и студии со доволно голема популација на студии.

Покрај тоа, наизменичното постење е наменето како трајна исхрана во споредба со другите форми на исхрана. Останува да се види дали усогласеноста на заинтересираните е поголема тука отколку со другите форми на диета. Научниот тим што стои зад Medizin-Transparent.at на Универзитетот Дунав Кремс (Кохран Австрија) нуди повеќе информации на оваа тема.

Диети за детоксикација

Во моментов нема студии кои покажале какви било здравствени придобивки од лековите за детоксикација. Докажувањето ефект е исто така отежнето бидејќи терминот „детоксикација“ не е јасно дефиниран.

Покрај тоа, не е докажано дали има „отпадни производи“ и дали тие се акумулираат во организмот, ниту пак дали можните штетни материи можат да се отстранат со лекови за детоксикација. Терминот „згура“ потекнува главно од металната и тешката индустрија. Научниот тим што стои зад Medizin-Transparent.at на Универзитетот Дунав Кремс (Кохран Австрија) нуди повеќе информации на оваа тема.

Забелешка Телото има тесен систем за детоксикација кој веднаш ги отфрла супстанциите што се појавуваат во метаболизмот или се апсорбираат однадвор, како што се лекови и други загадувачи. Најважните органи за детоксикација се црниот дроб, бубрезите и цревата, како и кожата и белите дробови. Телото, исто така, веднаш реагира на какви било промени во киселинско-базната рамнотежа, на пример со прилагодување на респираторната стапка или концентрацијата на урината.

Основно постење

Нема научна поддршка (доказ) за алкален пост, бидејќи научниот тим од Медизин-Транспарент го расветлува. Бидејќи телото самостојно ја регулира киселинско-базната рамнотежа и го балансира пропорцијата на киселини и бази во крвта. Киселини и алкални супстанции произведени за време на варењето се излачуваат со урината, на пример. За разлика од крвта, каде што pH вредноста се одржува релативно константна од телото, содржината на киселина или база во урината може да варира во голема мера. Сепак, киселата урина не кажува ништо за ph вредноста на крвта. Пред сè, ова нема никаква врска со можното „закиселување“ на организмот, како што тврдат претставниците на алкалната диета. Покрај тоа: Основите можат да имаат и каустичен ефект.

Забелешка Во некои органи, кисела средина е дури неопходна. На пример, варењето би функционирало слабо само без силно кисела стомачна киселина. Покрај тоа, осигурува дека се убиваат потенцијално опасни микроби. Површината на кожата има и кисела средина со цел да се избегнат патогените микроорганизми

Дали постот може да ви помогне да изгубите тежина?

Со цел одржливо нормализирање на телесната тежина и избегнување на ризик од јо-јо ефект, друштвата за исхрана препорачуваат долгорочна промена во исхраната во комбинација со доволно вежбање. Диетата треба да се заснова на пирамидата на храна во Австрија, што е помош за практично спроведување на балансирана исхрана. Здравиот начин на живот исто така вклучува и доволно вежбање. За возрасни, препорачуваме најмалку 2,5 часа неделно со среден интензитет (на пр. Бавно возење велосипед) или 75 минути интензивен интензитет (на пр. Трчање).

Ако постот лекува како вовед во здравствено-ориентирана, долгорочна промена во исхраната и начинот на живот, дефинитивно може да се смета за позитивен.

Што вели науката?

Дополнителни информации се достапни на веб-страницата Медизин-Транспарентна на: