Диета на Аткинс - Денес во форма
Во исхраната заснована на идејата за Роберт Аткинс, се избегнува храна богата со јаглени хидрати, наместо тоа мастите и протеините се користат како извори на енергија.
Оваа диета е измислена од Роберт Аткинс, кој целосно се потпира на ниско-јаглени хидрати (= неколку јаглени хидрати) во неговиот метод на слабеење. Првичниот возбуда околу диетата, развиен во 1989 година, се смири по околу 10 години и заврши со банкрот на Аткинс Нутритикалс АД, основана истовремено со пронаоѓањето на диетата. Како и да е, многу познати личности, вклучително и Кајли Миног и Роби Вилијамс, се колнат во ефективноста на диетата и енергично го промовираа пристапот кон исхраната.
Јаглехидрати наместо калории! Според Аткинс, јаглехидратите се производител на маснотии број 1 и затоа мора да бидат забранети во менито. „Начинот на живот со ниски јаглени хидрати“ треба да ја избрка вознемирувачката сланина од колковите. Во оригиналната концепција на диетата Аткинс, количина од повеќе од 5 g јаглени хидрати на ден е забранета во фазата на влегување во исхраната. Сепак, маснотиите и протеините се дозволени. Производите што содржат калории, како што е шлаг во кафе и мајонез во прелив за салата, не се проблем со оваа диета.
Што ветува диетата Аткинс
Нема повеќе досадно чувство на глад!
Јадете кога сакате, како сакате и колку што сакате!
Изгубете 3-4 килограми за само една недела!
Дозволени се мали гревови на јаглени хидрати!
Без желба за слатки, бидејќи диетата го стабилизира нивото на шеќер во крвта!
Кетозата е посебна форма на согорување на маснотии во телото. Организмот го менува метаболизмот во согорување на маснотии веднаш штом не се снабдува со јаглехидрати кои произведуваат енергија. Тука масните киселини се претвораат во кетонски тела во црниот дроб како замени за гликоза. Кетоните секогаш се создаваат кога телото преминува на таканаречениот метаболизам од глад. Една последица од оваа промена во организмот може да биде лош здив и ефект на потиснување на апетитот. Врз основа на кетоза, следбениците и поборниците на диетата Аткинс се познати и како „кетаријанци“.
Јаглехидратите забранети! Во оваа почетна фаза, треба да консумирате само 20g јаглени хидрати на ден за 2 недели. Дозволени се сите видови месо и производи од соја. Покрај јајцата, особено месото нуди оптимална комбинација на аминокиселини. Со цел да се консумира дозволената дневна количина јаглехидрати, може да се јаде салата и зеленчук. Лебот, од друга страна, е табу. За тоа време, телото се префрла на производство на енергија базирана на маснотии релативно брзо и затоа формира кетонски тела. Овие можат да се детектираат во урината.
Фаза 2 "основна диета за намалување на телесната тежина":
Зголемете се полека! За тоа време, телото може постепено да внесува повеќе јаглени хидрати богати со хранливи материи, како што се зеленчук, ореви, бобинки, семиња, грав и мешунки во исхраната. Количината на јаглени хидрати потрошени дневно треба да се зголеми за 5g неделно. (Недела 1: 25g/недела 2: 30g/итн.) Ако забележите прекин во намалувањето на тежината, количината на јаглехидрати треба повторно да се намали за 5g. Количество од 40гр до 60гр се дава како трајна препорака.
Фаза 3 "диета пред одржување":
Држете тежина! Во оваа фаза, целта е стагнација на слабеење. Соодветно на тоа, неделното внесување јаглени хидрати повторно се зголемува за 10g. Ако продолжите да слабеете и покрај ова зголемување, можете да консумирате дополнителни 20гр до 30гр особено хранлива храна два дена во неделата.
Фаза 4 "диета за доживотно одржување":
Целната тежина е достигната! Сега опсегот на дозволена храна значително се шири. Многу n се дозволени само во исклучителни случаи. Сега се менувате од диета во постојан облик на исхрана, што во најдобро сценарио може да се одржува во текот на животот.
Следната анализа не тврди дека е целосна; таа исто така зависи од индивидуалната, физичката, возрасната и родовата конституција на лицето кое сака да држи диета. Диетите се првенствено наменети за здрави луѓе. Ако се сомневате, секогаш треба да се консултирате со лекар.
БРОЕЕ НА КАЛОРИ: Калориите сега се добри, јаглехидратите се лоши! Компирите, тестенините и лебот се табу, но не мора да останете без други висококалорични производи. Нема потреба да броите калории, но мора да обрнете големо внимание на потрошената количина јаглехидрати.
ЗДРАВЈЕ: Поради неурамнотежена исхрана, телото мора да се сложува без вредните состојки на овошјето и зеленчукот. Симптомите на недостаток се неизбежни. Недостатоците што се појавија може да се компензираат со дополнителни подготовки. Високата содржина на протеини во проголтаната храна ги оштетува бубрезите на долг рок. Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на месо може да доведе до знаци на гихт. Оваа диета исто така нема позитивно влијание врз варењето на храната: запек или лигаво-мрсно движење на дебелото црево обично се резултат на таквата диета. Недостатокот на растителни влакна (кои се наоѓаат во зеленчук и цели зрна) може да поттикне развој на рак на дебелото црево.
Вреди да се проба! Колку и да е ситна и гладна, диетата Аткинс не се препорачува на долг рок. Нутриционистите советуваат против трајно придржување кон оваа форма на диета и генерално ја опишуваат како нездрава и неурамнотежена. Колку и да звучи примамливо „масната оргија“, по одредено време едноставно чувствувате желба да јадете компири, тестенини и ориз. (Црвено)