Диета на јужна плажа

Во САД, а особено во Јужна Флорида, диетата „Саут Бич“ е многу популарна. Лекот „Саут Бич“ ветува спектакуларно слабеење од 3,5 -6 кг за само две недели, без гладување и без броење калории. Како бонус: шунката исчезнува околу половината. Еве ги деталите од Суперева.

Бидејќи автор на оваа диета е американскиот кардиолог Артур Агатсон. Тој при лекување на своите пациенти забележал дека еден од несаканите ефекти на неговата терапија е значително слабеење. Книгата Диета на јужниот брег беше бестселер и беше продадена во над 5 милиони примероци, со што стана позната.

Како работи диетата на Јужна плажа?

Диетата СБ се базира на гликемискиот индекс на храна. Јаглехидратите (јаглени хидрати) немаат висок гликемиски индекс - компири, бел леб, тестенини - произведуваат голем и ненадеен пораст на шеќерот во крвта и затоа бараат голема количина на инсулин за метаболизирање. Лачењето на инсулин ќе го намали шеќерот во крвта многу брзо, што ќе доведе до глад и недостаток на енергија. Значи - ќе следува ново варење на јаглени хидрати и тогаш ќе достигнеме прејадување. Како последица на тоа, отпорноста на организмот кон инсулин ќе се зголеми. ќе се појават вишок килограми.

За да се прекине маѓепсаниот круг, јаглехидратите со висок гликемиски индекс мора да се елиминираат, бидејќи по нив следи чувството на глад толку брзо.

Основи на диетата на Јужна плажа

Првата фаза на терапија е индукција и трае две недели. Забранета е храна со висок гликемиски индекс: бел леб, овошје, зеленчук, тестенини, бел ориз, слатки и алкохол.

посно месо - пилешко, риба
посни сирења,
НУТС,
кикирики,
маслиново масло,
неколку варијанти на зеленчук со низок гликемиски ориз: брокула, зелка

Телото ќе се опорави од флуктуациите на шеќерот во крвта и инсулинот на кои било подложено и со тоа саморегулирајќи ја отпорноста на инсулин.

Во втората фаза, овошјето и зеленчукот (освен компирот), интегрален леб и тестенини, житарки, обезмастено млеко повторно се воведуваат во менито - и оваа фаза трае додека не се постигне посакуваната тежина.

Во третата фаза, повеќе храна се воведува повторно, внимавајќи да се избегнат јаглехидрати со висок гликемиски индекс и премногу потрошувачка на храна.

Предности на диетата на Јужна плажа

Диететичарите се согласуваат дека јадењето висок гликемиски индекс предиспонира дебелина и дијабетес - затоа избегнувањето на нив е добро за вашето здравје. Покрај тоа, диетата на Саут Бич нагласува избегнување на заситени масти од животинско потекло (кои со тоа го зголемуваат холестеролот во крвта) преку поддршка на потрошувачката на растителни масла, особено маслинки и ореви, кои спречуваат срцеви заболувања.

Друг позитивен аспект е што тој препорачува три оброка дневно со закуски меѓу нив и портите се нормални.

Слабости на диетата во Јужна плажа

Ветувањето за губење на 3-5 кг за две недели не е многу популарно кај нутриционистите кои сметаат дека слабеењето треба да се случи постепено, со максимум 1,5 кг неделно за ефектите да се одржуваат со текот на времето и да не влијае на здравствената состојба. Ова спектакуларно губење на тежината се должи на дехидрираност и намалување на бројот на калории по и - како резултат на тешката диета за време на периодот на индукција.

Друг проблем би бил тоа што во првите две недели внесувањето на растителни влакна, витамини и минерали е многу мало, поради забраната за јадење овошје и зеленчук.

Појадок: омлет со две јајца и две парчиња сланина или во комбинација со брокула, печурки или пиперки и кафе/чај/сок без шеќер.

Ужина: диетален јогурт

Ручек: салата во комбинација со пилешко на скара, обична вода.

Ужина: ореви/бадеми или ф'стаци.

Вечера: свеж зеленчук, пилешко/риба/говедско месо

Десерт: компот, десерти на база на желатин