Диета по празниците многу сурова храна, месо, во умерени количини
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Ако успеавме да се здебелиме по празниците, диетата со глад сега е најлошиот избор што можеме да го направиме, истакнуваат нутриционистите. Што ни се препорачува.
Зелените треба да бидат theвезди на празниците. Најновите нутриционистички теории укажуваат на пет порции овошје и зеленчук на ден: една порција свеж зеленчук на секој главен оброк и две порции овошје на ужина помеѓу оброците.
Исто така, зеленчукот што се јаде како гарнир треба да се бари на пареа неколку минути за во голема мера да ги зачува ензимите корисни за здравјето, објасни нутриционистката Лигија Александреску, цитирана од agerpres.ro
„Влакната се хранливи материи кои обезбедуваат нормална заштита и функционалност на дебелото црево. Тие се наоѓаат во изобилство во свеж зеленчук и овошје, но исто така и во необработени житни култури, интегрален леб, кафеав ориз, грашок и леќа. Вреди да се спомене дека влакната се трошат со големи количини на вода, бидејќи тие имаат својство на собирање вода и со тоа може да дојде до дехидрираност “, додаде таа.
Локална риба, најдобар избор
По Велигден, месото треба да се јаде во умерени количини, а рибата да се готви во рерна или да се бари на пареа со многу лимон. „Локалната - крап, сом, пастрмка, платика - ќе биде најпрепорачана во овој период“.
Специјалистот додава дека млечните производи содржат големи количини на протеини со супериорна биолошка вредност, сите есенцијални аминокиселини, витамин Б комплекс, витамин Д и се најдобриот извор на калциум. Кефир, јогурт, шлаг млеко и Сана се лесно биорасположив извор на калциум за организмот од сите возрасти.
„Освен што лесно може да ги покрие нутритивните потреби на организмот, диетата за обновување, хипосодична и хиперпотаза, заснована на потрошувачката на суров зеленчук, ферментирани млечни производи, цели растителни влакна, локални овошја, риби и мали количини на здрави масти, голем број придобивки: нормализира крвен притисок и нивоа на холестерол, ги чисти артериите и дермалниот изглед, дава енергија и виталност, лесно варење, добра меморија и зголемена способност за концентрација. И сите овие придобивки добиени од урамнотежена исхрана се практично објаснети со зголемување на количината на потрошени микро и макронутриенти, тие помагаат во зајакнување на имунитетот, одржување на цврсти коски, помагаат при варење и ја враќаат телесната тежина во нормала “, заклучува Лигија Александреску.