Диета при гастрична ресекција (при излегување од болница)
Исхрана
СЛИЧНИ ДОКУМЕНТИ
Диета при гастрична ресекција (при излегување од болница)
По испуштањето, на пациентите со стомачна операција за чир на желудник им е препишана диета која им овозможува да се вратат постепено, но брзо во нормална исхрана, земајќи ја предвид индивидуалната толеранција за различна храна (3). Диетата е богата со калории (околу 2500 калории на ден) со протеини (особено животни, со висока биолошка вредност) и масти. Делувањето е поделено на 5-6 оброци на ден, секој со мал волумен, за да не се создадат дигестивни нарушувања. Се препорачува правилно џвакање, избегнувајќи брза регургитација.
Диетата се состои од следниве групи основни производи: млеко и урда, месо (без апоневротично ткиво и тетиви) и риба (варено или пржено), варени јајца или подготвен леб - дозволен во мали и стари количини на на ден, брашно (шпагети, јуфки, јуфки, ориз), во мали количини, зеленчук со фина целулоза (моркови, тиквички, карфиол) во форма на пире, суфле, овошје, во форма на компот од пире, слатки, во форма на тесто варени, креми од јајца, желатини, длета и муси (избегнувајте потрошувачка на рафинирани јаглехидрати), масти - по можност во емулгирана форма (шлаг, павлака или путер).
Пациентот треба да избегнува од исхраната следниве производи: ферментирани сирења, масно месо, масна риба, конзервирано пушено месо, колбаси, месо од дивеч, пржено месо во месо, сосови, откуп, конзервирана храна од секаков вид, грав и сув грашок, црн леб, свеж леб, комерцијални колачи, сладолед, колачи, суров зеленчук, сурово овошје, зелка, бугарска пиперка, домати, печурки, кромид, лук, безалкохолни пијалоци, алкохол, овошни сокови. Пожелно е подготовката на диетата да ја прави диететичар кој ги зема предвид особеностите на пациентот и неговите нутриционистички можности.
Диетата се продолжува по 3 месеци, за оние со делумна ресекција и по 6 месеци, за оние со тотална ресекција. Во принцип, 6 месеци по операцијата, во првата ситуација и 12 месеци, во втората, можно е да се врати во нормална диета (освен зачини, концентрирани слатки, алкохол). Еволуцијата на пациентите е добра, кога се враќаат здравствената состојба, апетитот, тежината и работната моќ.
РАСПОРЕДЕТЕ ДОКУМЕНТ
Прегледи: 2594
Важноста:
Коментар за документот:
Пријавете се или создадете сметка за да коментирате