Диета при хипертензија - Здравје; Кардиологија
Најважните фактори поврзани со исхраната и на кои промената на животниот стил има големо влијание се прекумерната тежина (дебелина), зголемениот внес на сол, потрошувачката на алкохол и седечкиот начин на живот.
Грижете се за тежината на вашето дете!
Потребно е скрининг (откривање) на дебелина и вишок тежина уште од детството, со охрабрување на децата да учествуваат во што повеќе физички активности, ограничување на внесувањето производи со висока густина на калории (рафинирани слатки), промовирање на потрошувачката на зеленчук и овошје.
Треба да го ограничите внесувањето сол!
Докажана е етиолошката улога на зголемениот внес на сол (NaCl - натриум хлорид) во развојот на хипертензија. Затоа, намалувањето на количината на сол е задолжителен услов за секоја диета со хипосодиум.
Кај лица со ризик од развој на хипертензија, се препорачува диета со хипосодиум, барем да не се додава сол во храната.
Пазете се од консумирање алкохол!
Исто така е познато дека повремената/голема потрошувачка на алкохол, дури и во количина што алкохоличарот ја смета за „умерена“, го зголемува крвниот притисок, а поврзана со пушењето, вишокот кафе и стресот ги промовираат овие зголемувања на крвниот притисок дури и при помала потрошувачка. . Сепак, се препорачува за оние кои консумираат алкохол тоа да го прават умерено, односно една единица/ден (15 ml чист алкохол) за жени, максимум две единици/ден (30 ml чист алкохол) за мажи.
Храна дозволена во режимот на хипертензија
- обезмастено млеко, слатко сирење, слабо, несолено сирење;
- посно говедско, пилешко, слатководна риба зготвена/пржена;
- еден ден стар бел/среден леб, брашно (гриз, ориз и сл.) во умерени количини;
- зеленчук со малку натриум и целулоза (моркови, тиквички, боранија, зелена салата, домати, пиперки);
- овошје во која било консумирана форма (сурови, зрели, компоти).
Храна што не се препорачува во антихипертензивна диета
- млеко и масни сирења, солени сирења;
- колбаси, масно месо, зеленчук што содржи поголеми количини на натриум (целер, спанаќ, кисела зелка, кисели краставички); зеленчук богат со груба целулоза, мрсно овошје;
- Минерални води богати со Na, пијалоци богати со кофеин треба да се консумираат умерено;
- Идеално, треба да се избегнува храна богата со заситени/транс масти за да се намали ризикот од компликации поврзани со хипертензија (хипертензија).
Да запамети! Се препорачува да се консумираат 4-5 оброци на ден, во мали количини и да се избегнува консумирање на вишок течности за време на оброкот.
Неодамна, едиторијал во престижно медицинско списание - New England Journal of Medicine - објави преглед на главните мерки за борба против хипертензија и белешки со горчина дека и покрај нефармаколошките и фармаколошките мерки, процентот на оние со неконтролирана хипертензија се зголемува. особено поради игнорирање на препораките за животен стил.
Информациите се дел од „Програмата за здрав начин на живот“ иницирана од НАК и ИАА и е изработена со поддршка на Фондацијата за здраво јадење (FPAS). Преку „Програмата за здрав начин на живот“, Романците ги привлекуваат преголема конзумирана храна и спорт и им се нудат здрави алтернативи, достапни за сите, за балансиран начин на живот, со малку од секоја многу движење.
Автор: д-р Georgianорџијана Стен, резидентен лекар специјализиран за "дијабетес, исхрана и метаболички болести", на Националниот институт за дијабетес, исхрана и метаболички болести "Проф.