Диета против мигрена Која храна да ја вклучите во вашата дневна исхрана за да избегнете главоболки - Слаба или
Родолфо Лоу беше хемичар, професор и советник на Фордацијата Форд и страдаше од мигрена уште од детството. По 25 години истражување и неколку искуства со различни видови храна, тој дојде до низа заклучоци што ги објави во јавноста. Открил, на пример, дека постои директна врска помеѓу нивото на инсулин во крвта и епизодите на мигрена. Тој подоцна заклучи дека пациентите можат да спречат мигрена со подобро управување со нивото на шеќер во крвта.
Од каде потекнува диетата против мигрена?
Родолфо Лоу препорачува храна побогата со протеини, основна храна како сирење, јајца, млеко, овошје, зеленчук, непреработена индустриски, без адитиви и конзерванси и откажувајќи се од храна што содржи рафинирани јаглехидрати. Тој забележал образец во епизодите што ги имал за време на мигрена. Тој започна да спроведува клиничко истражување за да ја поддржи својата хипотеза: кога одредени луѓе склони кон мигрена јаделе храна богата со јаглени хидрати, за кратко време имале напади на мигрена.
Врската помеѓу шеќерот и мигрена
Целата храна што ја јадеме се метаболизира од телото, а гликозата што стигнува до човечкото тело поради процесот на варење ја обработува црниот дроб пред да влезе во крвотокот. Мозокот НЕ прави депозити, затоа троши гликоза што се наоѓа во организмот. Инаку, некои количини на гликоза се користат веднаш, а други се чуваат како маснотии за подоцнежна употреба.
Кога панкреасот е хиперактивен, тој лачи премногу инсулин, хормон кој ја контролира количината на шеќер во крвта. Како резултат, вишокот инсулин троши премногу шеќер, што доведува до состојба наречена хипогликемија (низок шеќер во крвта).
Хипогликемијата го намалува нивото на енергија на организмот. За да се стимулира енергијата, надбубрежните жлезди ослободуваат хормони како адреналин и катехоламин. Овие енергетски стимуланси, кои исто така се произведуваат како одговор на стресот, предизвикуваат поинтензивно проширување и воспаление на мигрена кај луѓето склони кон мигрена отколку кај другите луѓе.
Проширените крвни садови ги допираат околните нерви, кои испраќаат сигнали до мозокот и со тоа започнува епизодата на мигрена. Така, откриено е дека луѓето кои имаат чести епизоди на мигрена имаат различна функционалност на панкреасот со фактот дека нивото на шеќер во крвта почнува да се намалува и да се зголемува со многу поголеми флуктуации од нормалното.
Што е хипогликемична диета?
Можеби сте во искушение да мислите дека за да го зголемите шеќерот во крвта, треба да јадете повеќе шеќер, нели? Само што реалноста е сосема поинаква. Пациентите со чести епизоди на мигрена можат да ги избегнат овие напади со одржување на нормално и постојано ниво на шеќер во крвта преку диета, која се состои од избалансирани оброци на протеини, природни јаглехидрати, зеленчук и овошје. Се препорачуваат шест мали оброци или три главни оброци со три закуски на ден.
Ако сте загрижени дека јадењето толку често ќе доведе до зголемување на телесната тежина, работите се токму спротивното. Луѓето следени од Лоу не само што првично ја држеа својата тежина, туку со текот на времето почнаа да губат телесната тежина. Објаснувањето е едноставно: телото, без екстремно зголемување и намалување на нивото на шеќер во крвта, започна да ги балансира своите метаболички процеси.
Кога нивото на шеќер во крвта е ниско, телото произведува стресни хормони за стимулирање на енергија, предизвикувајќи нерамнотежа во невроендокриниот систем. Овој вид на стрес ќе ве натера да складирате маснотии и да создадете сензации што ќе ве натераат да барате производи што содржат едноставни шеќери и рафинирани јаглехидрати. Но, кога преминувате на здрава исхрана и го правите ова редовно, вашето тело веќе не добива знаци на стрес, така што повеќе не чувствувате потреба да создавате масни наслаги и да го преоптоварувате вашето тело.
Утринските протеини ја држат мигрена далеку
Консумирајќи протеини наутро, ќе ви требаат помалку слатки, едноставни јаглехидрати и други нездрави закуски во текот на денот и ќе имате трајна енергија. Лоу забележа директна каузална врска помеѓу мигрена и појадок кај некои пациенти кои беа богати со јаглени хидрати и помалку протеини: крем сирење со џем, мафини или други колачи, житарки засладени со шеќер и млеко со мед, овошен јогурт и шеќер, путер или маргарин со џем.
Од друга страна, кога пациентите со епизоди на мигрена го започнаа денот со храна со висока содржина на протеини, работите се променија значително. Така, кога наутро почнаа да јадат варени или положани јајца, претепан грав со кромид, леб од цели зрна со непреработено кравјо сирење, тофу, варени бамја и чај, нападите на мигрена се појавуваат се помалку.
Луѓето се различни, ова значи дека не сите намирници и предлози тука ќе ви помогнат да се ослободите од главоболките. Ако имате силни главоболки добро е да се консултирате со совет од специјалист, бидејќи оваа храна НЕ лекува мигрена, туку само ви помага да го балансирате вашето тело со одредени материи и минерали.
варен овес, мафини или други колачи, житарици засладени со шеќер, крем сирење со џем, фруктоза, мигрена, сируп од пченка, необработена телемеа, тофу, шеќер, рафинирани шеќери