Диета серија Аткинс - Слабејте како во земја со млеко и мед
Диетата Аткинс, именувана по нејзиниот пронаоѓач Др. Роберт Аткинс, прифаќа пристап кој е многу поразличен од повеќето диети на пазарот: скоро се што е вкусно би требало да ви помогне да изгубите тежина. Звучи како рај. Одеднаш, масното месо веќе не госи, туку моторот што ви треба за да изгубите тежина. „Лошото момче“ е сосема поинакво.
Непријател на јаглехидрати
Принципот на диетата Аткинс се заснова на претпоставката дека маснотиите ги обезбедуваат несаканите перници само во врска со јаглехидратите. Но, ако консумирате само неколку јаглени хидрати, маснотиите не треба да се таложат, бидејќи телото е принудено да го претвори метаболизмот од јаглени хидрати во употреба на маснотии (кетоза).
Последица: храна богата со јаглени хидрати, како што се тестенини, леб или компири, се вистински непријатели, според Аткинс. Тие треба да бидат заменети со храна со висока содржина на протеини (месо, риба, сирење, јајца, итн.). Друг важен дел од диетата Аткинс е внесот на течности: Ако сакате да изгубите тежина, мора да пиете многу. Дозволено е дури и алкохол.
Брзи успеси
Со диетата Аткинс, вознемирувачкото броење калории треба да биде минато. Фактот дека некој станува или останува слаб и покрај „месните задоволства“ се должи на ситоста на мастите и особено протеините. Чувството на глад едноставно започнува подоцна отколку со „нормалната“ диета. Како резултат, јадете помалку калории отколку диета со висока содржина на јаглени хидрати.
Ова се рефлектираше со бројки во студијата на Универзитетот Стенфорд во 2007 година: Истражувачите споредија неколку диети едни со други. Субјектите кои јаделе според диетата Аткинс всушност изгубиле најмногу тежина во рок од половина година. Сепак, водството на полувреме не значи победа: Во втората половина на тест-периодот, испитаниците од Аткинс дури повторно се здебелија. Просечното слабеење на крајот на едногодишниот тест период беше 4,5 кг. По половина година беше 5,9 кг.
Неисхранетоста се заканува
Една опасност со диетата Аткинс е недостаток на доволно витамини и минерали. Сепак, земањето на овие само во форма на додатоци во исхраната, како што препорачува Аткинс, не може да биде опција на долг рок. Патем, самиот Роберт Аткинс почина во 2003 година на 72-годишна возраст. Кога починал, тој имал индекс на телесна маса над 30 ...
Заклучок: За спортистите малку се чувствува до опасно
Аткинс во своите книги напишал дека вежбањето е од суштинско значење за успехот на неговата диета. Меѓутоа, ако го земете во предвид дефицитот на витамини и минерали поврзани со исхраната, брзо ќе откриете дека оваа форма на слабеење е несоодветна, па дури и опасна, особено за спортистите на издржливост.
Тркачи или велосипедисти, на пример, губат значително повеќе минерали за време на спортот отколку неактивните обични луѓе. Тие обично го прифаќаат ова повторно преку диета прилагодена на оптоварувањето. Диетата Аткинс би значела дека им недостасува токму она што им треба за нивниот спорт. Истото важи и за јаглехидратите кои не се предвидени во Аткинс, кои го сочинуваат поголемиот дел од внесувањето храна за спортистите. Спортистите едноставно не би можеле да се претстават добро - освен фактот дека кардио спортот сам по себе е скоро како диета.
Но, дури и спортистите на сила, чија диета сочинува релативно голем дел од нивната диета богата со протеини, тешко дека ќе имаат корист од оваа форма на диета. Протеините се корисни во градењето и одржувањето на мускулите, но недостатокот на витамин исто така ќе има негативно влијание врз перформансите.