Диета со гихт - изборно мени
Исхраната за гихт бара прилично строго мени, но ова не ја исклучува неговата разновидност. Обично, во овој случај, лекарите препорачуваат диета со време тестиран број 6, според Певзнер. Вклучува до 90 гр маснотии, до 450 гр јаглехидрати и нужно - ниска содржина на протеини (не повеќе од 80 гр на ден). Ограничено на 10 грама дневно количина на трпезариска сол. Исхрана, како и кај други болести, се препорачува на рати - 4-5 пати на ден.
Компоненти на менито забранети за пациент со гихт
Важно е целосно да се исклучат компонентите што можат да предизвикаат штета од менито на пациентот. Нивната листа вклучува:
- колбаси и какви било пушени производи;
- кој било нус-производ на месо, говедско месо, дивеч;
- остри видови сирење;
- супа, освен зеленчук;
- масти, вклучително и харинга, сите зачувани, варени;
- мешунки од сите видови;
- малини, смокви и боровинки;
- спанаќ, краставица, салата и ребарба;
- рен, сенф, црн пипер;
- природно кафе (варено), какао, силен сварен чај.
Компонирајте целосно мени за исхрана на гихт, земајќи ги предвид сите овие правила, е прилично едноставна, бидејќи списокот на апсолутни забрани вклучува релативно мал број производи.
Дозволени компоненти на менито за исхрана на гихт
Во исхраната на пациентот, можете безбедно да ги вклучите следниве храна и храна - тие нема да му наштетат и можат да ја формираат основата на исхраната:
- секој леб;
- растителни масла;
- 1 јајце на ден;
- супи - супа од зелка, борш, расолник, млеко и кој било вегетаријанец, освен грав;
- млеко, сите кисело млечни производи и нивна храна, путер;
- не повеќе од 2 пати неделно - месо со малку маснотии (зајак, пилешко) и риба;
- свеж и варен зеленчук, овошје, бобинки, магдонос и копра;
- каша и каша од јуфка (ограничено);
- млечен чај, алкална минерална вода, колкови од супа.
Важно е да не се заборави ограничената употреба на сол - подобро е да се додаде во подготвеното јадење и во многу мали количини.
Мени за гихт за недела
Размислете за примерно мени за исхрана за гихт, кое ги зема предвид сите карактеристики и ви овозможува да јадете истовремено, разновидно и вкусно.
- појадок - варено јајце, салата од краставица, пита и чај со млеко;
- додаток на појадок - овошна салата, чај;
- ручек - борш, порција винегрет, парче леб, морж.
- закуска во утринските часови - компот со двопек;
- вечера - сецкан зеленчук, сок.
- појадок - овошна каша, чај со млеко;
- втор појадок - јуфки, компот;
- ручек - зеленчук чорба, салата од пилешки гради, чај;
- попладневен чај - кефир, сендвич со сирење;
- вечера - зајак, ориз со зеленчук, овошен сок.
- појадок - тестенини млеко, чај.
- втор појадок - овошно пире, сок.
- вечера - салата полна со пилешко, супа од зелка, компот.
- половина закуска - чаша ферментирано печено млеко, урда.
- вечера - мешавина од печен зеленчук со сирење, чај.
- појадок - оризова каша со суво грозје и суви кајсии, сок.
- втор појадок - чај, сендвичи со сирење и путер.
- вечера - лесна салата од зеленчук, леќата со пилешко и зеленчук, залак.
- попладневен чај - урда со зелена боја, чаша јогурт.
- вечера - омлет со компири и зеленчук, чај.
- појадок - овесна каша со ореви, чај.
- втор појадок - печени јаболка, сок.
- ручек - расолник, лесна салата, залак.
- попладневна закуска - тепсија со сирење со овошје, ферментирано печено млеко.
- вечера - слатка тиква со пилешко, сок.
- појадок - урда со овошје, чај, сендвич со сирење.
- секундарен појадок - кефир со цимет, бел слез.
- вечера - леќата со зеленчук во саксии, ореви, кеale.
- појадок - каша леќата со моркови и кромид, чај.
- втор појадок - тепсија за ориз со овошје, сок.
- вечера - млечна супа, салата од зеленчук, залак.
- попладневен чај - кравјо сирење со суво грозје, чај.
- вечера - пилеф пилешко месо, салата од домати, компот.
Користејќи приближно мени за гихт, по аналогија, можете да направите диета што ќе ја посакате. Главната работа е да се избегне списокот на забранети јадења и да се вклучат максимум овошје, зеленчук и млечни производи.