Диета со глад со последици експеримент за убиство - берлинец Моргенпост
Експериментот со глад во Минесота ги илустрира ефектите што може да ги имаат диетите врз луѓето. Медицинското судење беше спроведено на Универзитетот во Минесота во 1944 година за да се испитаат ефектите од глад. Истражувачка област за која дотогаш имало малку научна литература. Субјектите на тестот - волонтери кои совесно одбиле да извршат воена служба - биле машки и со добро физичко и ментално здравје. Тие биле во просек 25 години, тежеле 76 килограми и биле високи 1,78 метри.
Откако првично им беше дозволено да јадат нормално, следеше шестмесечна фаза во која младите мажи треба да поминат само по 1.500 калории на ден. За тоа време, тие морале да работат, да учат и да бидат физички активни.
Товарот на сите инволвирани беше голем. Дури и водачите на експериментот се прашуваа што всушност им прават на своите поданици. По некое време овие покажаа разни проблеми во однесувањето. Тие станаа нервозни, аргументирани и емоционално нестабилни. Гладувањето доживеа големи промени во расположението. Многу од нив станаа депресивни, а некои дури помислија на самоубиство. За време на фазата на диета, нејзиниот ум постојано се вртеше околу храната и концентрацијата на други работи стануваше сè помалку. Еден од учесниците во експериментот започнал да краде храна, друг јадел остатоци од канта за ѓубре.
Сосема нормални мажи, со претходно незабележително однесување во исхраната, одеднаш покажаа знаци на нарушувања во исхраната за време на фазата на диета. Ова вклучуваше напади на глад со чисто прејадување, понекогаш проследено со грижа на совест и повраќање. Учесниците во студијата на крајот го изгубија нормалното чувство на глад или ситост.
Нарушеното однесување во исхраната не исчезна со крајот на диетата, но понекогаш продолжи долго време. Експериментот исто така немаше позитивно влијание врз сликата. Кога почнале да се дебелеат, мажите првично ставаат натпросечна количина маснотии, особено на стомакот и задникот.