Диета со камено доба Што е тоа за трендот на здравјето палео! Телевизиска телевизија BR
пребарување
Времето во Баварија
| 2 ° | -2 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| 0 ° | -2 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
Променливо сончево, делумно облачно, максимални вредности од -1 до +11 степени
сообраќај
содржина
Многумина се борат со тврдоглавите зимски масти токму сега во студената сезона. Диетата со палео - некои ја нарекуваат и диета во камено време - ветува лек. За неговите следбеници, сепак, палео е многу повеќе од диета. Тоа е нутриционистичка филозофија која не само што има за цел да ве направи послаби, туку и подобри и поздрави.
Теорија зад нутриционистичкиот концепт: Нашите гени не се променети од палеолитот. Затоа, она што веќе беше таму тогаш е најдобро за телото. Храната на ловците и собирачите, особено месото, рибата, зеленчукот, овошјето, бобинките и оревите, треба да биде најдобра за човечкото тело. Преференцијата за месо е закотвена во гените. Накратко: палеолитските гени бараат палеолитска храна. Следбениците претпоставуваат дека нашите предци во тоа време биле поздрави и подобри и не биле запознаени со многу „модерни“ болести како што се дијабетес, дебелина, алергии и кардиоваскуларни болести.
Диета со камено доба: што е дозволено, што не е?
Можете да го јадете тоа
Главните ставки во менито се:
- високо квалитетно месо, по можност од животни кои се хранат со пасишта
- Риба
- Школки
- зеленчук
- овошје
- Бери
- ореви
- Јајца
- Семиња
- Нафта; Кокосово масло се препорачува за готвење и пржење, инаку маслиново масло
Треба да се стори без тоа
- Кравјо млеко, барем првично, но повеќето од нив траат без нив трајно
- шеќер
- алкохол
- Зрна: леб, тестенини, булгур, итн
- мешунки
- ориз
За разлика од класичната диета со малку јаглени хидрати, производите од кравјо млеко се забранети, барем првично, со Палео. Можете да ги јадете подоцна ако можете да ги толерирате и не се хомогенизирани.
Овошје и зеленчук богати со јаглени хидрати, како што се грозје, ананас или компир, сепак се дозволени. Палео не се однесува толку на бројот на дозволени јаглехидрати, колку на изворот, така што вашата палео диета може да ја направите со ниски хидрати или не со малку јаглени хидрати.
Тренд од САД
Палео одамна е тренд во САД. Познати личности како Том onesонс, Меган Фокс или Метју Меконахи исто така треба да се заколнат во оригиналната цена. Моника Бишоф, нутриционист во Центарот за нутриционистичка медицина и превенција во болницата Бармхерзиге Бридер во Минхен, многу се занимаваше со диетата од камено доба.
"Со диетата„ Палео "или диетата со камено време, мислата за месо веднаш се појавува. Да, се јаде многу месо, многу риба. Не мора да броите поени, нема калории, тоа е релативно лесно. Во науката, тоа е малку контроверзно затоа што не знаете точно каква е диетата во камено доба. Што се јадеше тогаш? Луѓето имаа само 30 години “.
Моника Бишоф, нутриционист, Минхен
Моника Бишоф смета дека големата потрошувачка на месо е особено загрижувачка:
"Многу месо значи дека имам многу урична киселина, која ја произведувам, што пак може да го поттикне гихт. Исто така, постојат многу студии за црвено месо кои покажуваат дека ако јадам месо повеќе од еднаш неделно, ризикот од рак на дебелото црево може да се зголеми. се двете најважни точки на кои треба да обрнете внимание. Тогаш, секако, ми недостига и калциум затоа што не конзумирам млечни производи. Треба да бидете сигурни дека калциумот го добивате од зелен зеленчук и семиња и јаткасти плодови. "
Моника Бишоф, нутриционист, Минхен
Liveивејте трајно според концептот Paleo
Слабеење преку палео диета: загарантиран успех?
Но, семејството Конефал покажува дека можете да живеете вака засекогаш: Биргит и Павел се „палеоанци“ веќе три години. Повеќе не им недостасува нивната „стара“ диета.
"Почетокот беше прилично тежок. Можете јасно да почувствувате недостиг на шеќер. Шеќерот во крвта беше навистина намален. Но, по овие две недели се чувствував навистина фантастично. Немав повеќе флуктуации на шеќерот во крвта, бев продуктивен, а ни попладневното ниско ниво не се материјализираше. "
Вкупно, таа изгубила околу 14 килограми во изминатите три години. Денес таа се чувствува во топ форма, слаба е и, според нејзините сопствени изјави, повеќе не страда од пролетна алергија, која ја припишува на промената на исхраната. Сè започна во 2012 година. Во тоа време, сопругот Павел тежеше двојно повеќе од денес.
"Имав тешка причина за ова: 160 килограми телесна тежина. И тогаш беше време да почнам да ја менувам мојата исхрана и да се занимавам со темата. И тоа одлично функционираше. Сега, скоро три години подоцна, ја намалив тежината за половина и сум на тоа Пристигнаа 80 килограми телесна тежина “.
Концептот работи добро за двајцата во секојдневниот живот. Тие се чувствуваат подобро сега кога јаделе на овој начин. Откако ќе тргнат, посегнуваат по салати, месо и зеленчук.
Заклучок
Диетата може да биде добар вовед во свесно справување со вашата храна и здраво јадење. Палео обезбедува добри пристапи. Експертите фалат дека готовата храна треба да се избегнува и оброците да се подготвуваат свежо. Поврзано со ова е одрекување од адитиви, ароми, премногу сол, глумат, шеќер, тони пченица и слично. Јадењето повеќе свеж зеленчук и овошје е огромен плус.
Сепак, контроверзно е дали навистина треба да се избегнуваат жито и млечни производи. Многу експерти не гледаат никаква здравствена корист во ова. Претпоставка за поддржувачите на Палео дека глутенот доведува до трајни воспалителни процеси во цревата и дека не се апсорбираат доволно хранливи материи е контроверзна. Пред сè, критичарите се жалат на големата потрошувачка на месо, исто така од еколошка гледна точка. И што вели нутриционистот?
"Ако сторам без шеќер, готови производи, слатки, алкохол, секако трошам помалку калории и ослабувам. Но, претпоставката дека сепак сме генетски на ниво на камено доба и затоа треба да се јаде на тој начин е глупост и научна Сосема контроверзно. Затоа заклучок ми е дека здравата, избалансирана мешана диета со вежбање е сосема иста “.
Моника Бишоф, Центар за нутриционистичка медицина и превенција, болница Бармхерзиге Бридер, Минхен