Диета со леб - едноставна и вкусна!
Нутриционистите ширум светот практично едногласно нè учат дека лебот, брашното и тестенините се најголемите непријатели на нашата фигура. Станува збор за јаглехидрати, кои ги има во изобилство во овие производи и на крајот „се таложат“ во форма на вишок килограми на нашите половини. Заклучокот е разочарувачки - леб и исхрана - концепти што се некомпатибилни! Но, што да правам за оние кои не можат да замислат чаша утрински чај без свеж тост или попладневна ужина без омилен сендвич? Дали е можно да се оди на диета и да не се одбива крцкава кора од леб? Излегува дека можеш!
И прва што му соопшти на светот за тоа беше израелската нутриционистка Олга Рат. Таа ја разви програмата за слабеење, нејзината главна компонента. Лебот е! Се чини дека ова се чисти јаглехидрати во кои сите нутриционисти се толку „за loveубени“. Но, тука не е сè толку едноставно и јасно. Всушност, едноставните јаглехидрати или шеќери најчесто се одговорни за брзото зголемување на телесната тежина. Еднаш во дигестивниот тракт, тие речиси веднаш се апсорбираат во крвотокот, а телото, обидувајќи се да се справи со вишок на гликоза, почнува да произведува инсулин, што пак предизвикува активна синтеза на масното ткиво. Сложените јаглехидрати содржани во лебот се распаѓаат многу бавно и не предизвикуваат толку остри флуктуации во нивото на шеќер во крвта. На овој начин, тие постепено се обработуваат во енергија, која телото ја користи веднаш без да се собере вишок на масни резерви. Диетата за леб се заснова на овој принцип.
Но, кога станува збор за исхраната, треба да разберете дека тоа не значи колачи на баба и пушки пунџи. Обична пунџа содржи фер количина шеќер и маснотии. Затоа се препорачува да се замени со леб од цели зрна. Без шеќер се користи при печење и разликата во содржината на калории во споредба со нормалната пунџа е скоро двојно поголема!
Но, дури и замена на обичниот леб со цели зрна не значи дека вториот се користи во неограничени количини, инаку повеќе не е диета. За да ослабнете без да чувствувате глад и да не трошите дополнителни калории, нутриционистите пресметаа дека е доволно жените да јадат до 12 парчиња леб на ден, а за мажите - до 16.
Точно, сè уште има мало олеснување за оние со див сладок заб. Ако во времето на диета не можете целосно да се откажете од вообичаениот бел леб, дозволено е да го јадете, но во овој случај секое парче е еднакво на две парчиња леб од цели зрна. Соодветно на тоа, дневниот дел е преполовен - за жени до 6, за мажи - до 8 парчиња.
Се разбира, диетата со леб не значи дека јадете само печива. Наместо тоа, може да се нарече диета со леб и зеленчук бидејќи голем дел од диетата се состои од зеленчук. Тие можат да се консумираат во скоро каква било форма - во салати, варени, варени во водена бања или печени. Единствен исклучок е зеленчук со висока содржина на скроб; H. Компири, пченка, тиква и тиква.
Сепак, употребата на овошје за време на диета е ограничена. Бидејќи содржат фруктоза, односно шеќер, не повеќе од три лица смеат да ги јадат на ден. Може да бидат јаболка, круши, праски или манго.
И покрај фактот дека диетата за леб се заснова на јаглени хидрати, апсолутно нема потреба да се одбива протеинска храна. Пилешко, мисирка, телешко и риба со малку маснотии или варено јајце може да се додадат во менито три до четири пати неделно. Делови од месо треба да бидат мали - околу 100 гр. Подобро е ако месото не е пржено, туку варено во водена бања или печено во рерна.
Сендвич - целата глава
Можеме да кажеме дека диетата со леб е вистинска диета за сендвичи! Гледате, само неколкумина кои со ентузијазам џвакаат само бесквасен леб - ниту вкус ниту задоволство. Над парче леб, можете да додадете парче риба или пилешко, парче сирење со малку маснотии, сенф, кечап, пулпа од авокадо, па дури и кавијар од тиква. Во принцип, скоро секој производ може да се користи за сендвич, но пред сè - во која количина. Вашиот слој треба да биде многу тенок и буквално про transparentирен. Подобро да не пријавувам малку отколку да одложувам! Друго правило кога „составувате“ сендвич е да користите само еден производ истовремено. Не треба да ставате сенф, сирење и пилешко истовремено на врвот.
Менито за исхрана со леб е малку протеини и калциум, кои се толку неопходни за организмот. За да го надоместите ова, треба да јадете мала чаша (200 ml) јогурт со малку маснотии, кефир или ферментирано печено млеко.
Едно од главните правила на диета е чест оброк - најмалку пет до шест пати на ден. Дневната исхрана мора да се подели на порции што се консумираат во редовни интервали. Не треба да чекате да се појави „чувство на глад“ и да седнете на маса на секои три до четири часа. Ова е многу важен услов, чие непочитување може значително да го влоши очекуваниот резултат.
Покрај чај и кафе (без шеќер), треба да пиете најмалку 2 литри чиста вода за пиење секој ден. За време на диетата, овошните сокови и газираните пијалоци треба да се отфрлат.
Вие не треба да правите без вообичаени производи.
Менито не бара подготовка на сложени и скапи јадења.
Нема потреба да броите калории.
Во текот на диетата, 3-6 кг вишок тежина се отфрла!
Многу строга и донекаде монотона диета.
Поради недостаток на есенцијални масти и протеини, може да се појави глад.
Ако има проблеми со желудникот или панкреасот, диетата со леб е строго контраиндицирана. Осврти на нутриционисти се согласуваат - бидејќи диетата не е доволно избалансирана, не треба да се следи повеќе од 10-14 дена без да му наштети на здравјето!
Обидете се со мени за диета со леб
Чај или кафе без шеќер
2 парчиња леб со парче сирење или тенок слој со малку маснотии урда
1 парче леб (или сендвич)
Една чаша (200 ml) јогурт со малку маснотии или ферментирано млеко за печење
3 парчиња леб (или сендвичи со тенок слој од соодветно полнење)
100 гр варено пилешко (може да се замени со телешко, риба, варено јајце)
1 парче леб (или сендвич)
3 парчиња леб (или сендвич)
1 овошје (круша, јаболко, куче)
1 парче леб (или сендвич) + зеленчук
И не заборавајте да пиете доволно вода помеѓу оброците!