Диета со лубеница

Точна и урамнотежена исхрана вклучува умерено консумирање на сите категории храна, со особености во зависност од различните патологии. Колку што е можно, идеално е храната да се консумира свежа, од локални производители и во зависност од сезонската сезона што треба да се конзумира за време на специфични периоди на зреење и созревање.

И бидејќи сме во средина на летната сезона, ќе зборуваме за летно овошје, имено лубеница.

Дали сакате да изгубите тежина или да научите да се храните здраво, но не знаете со што да започнете? Кликнете тука ако сакате тимот на SuperDiet да ви помогне со персонализиран план за исхрана за вас!

Во лето, хидратацијата е многу важна, а лубеницата содржи над 90 проценти вода, е малку калорична и обезбедува некои витамини и минерали. Навлажнувачки, заживувачки и може да ви помогне да се чувствувате сити, барем привремено, да го задоволите вкусот/желбата за слатки со своите природни шеќери.

Здравствените придобивки од лубеницата

Чаша лубеница богата со хранливи состојки има само 46 калории/просечно парче лубеница (приближно 300 гр) има 90 калории и е во комплет со следниве витамини, како и многу други:

Витамин А, кој е неопходен за здрав вид
Витамин Б-1, кој му помага на вашето тело да ја претвори храната во енергија
Витамин Б-6, кој му е потребен на вашето тело за да создаде црвени крвни клетки
витамин Ц, кој е од витално значење за раст и поправка на ткивото

Лубеницата содржи и повеќе цитрулин од која било друга храна. Аминокиселината цитрулин е најзабележителна по својата улога во вазодилатацијата и правилниот проток на крв. Цитрулина всушност го носи своето име од латинскиот израз за лубеница, Citrullus lanatus.

Лубеницата е исто така добар извор на антиоксиданти. Ликопенот, еден од антиоксидансите, има низа придобивки и може да помогне во заштита од срцеви заболувања, карцином и други состојби.

Антиоксидансите можат да помогнат во елиминирање на молекулите познати како слободни радикали или реактивни видови од телото. Телото произведува слободни радикали за време на природни процеси, како што се метаболички изгореници. Тие исто така можат да се развијат преку пушење, стрес, загадување на воздухот и други штетни фактори на животната средина.

Ако останат премногу слободни радикали во телото, може да се појави оксидативен стрес. Може да доведе до оштетување на клетките и да доведе до низа болести, како што се рак и срцеви заболувања.

Телото може да елиминира некои слободни радикали природно, но храната антиоксиданти го поддржуваат овој процес.

Подолу се дадени неколку начини на кои антиоксидансите и другите хранливи материи во лубеницата можат да помогнат во заштитата на здравјето на една личност.

Превенција од астма

Некои експерти веруваат дека слободните радикали придонесуваат за развој на астма. Присуството на одредени антиоксиданти во белите дробови, вклучително и витамин Ц, може да го намали ризикот од астма, а диетата богата со витамин Ц може да обезбеди одредена заштита.

Чаша коцки лубеница со тежина од околу 154 грама обезбедува 12,5 милиграми (мг) витамин Ц или помеѓу 14% и 16% од дневните потреби на една личност.

Крвен притисок

Во студија од 2012 година, истражувачите откриле дека екстрактот од лубеница го намалува крвниот притисок кај средовечни луѓе со дебелина и рана хипертензија. Авторите сугерираат дека Л-цитрулин и Л-аргинин - два од антиоксидантите во лубеницата - може да ја подобрат артериската функција.

Ликопен - може да помогне во заштита од срцеви заболувања со намалување на воспалението, интервенирајќи во регулирање на односот помеѓу „добриот“ холестерол и „лошиот“ холестерол.

Фитостеролите се растителни соединенија кои можат да помогнат во намалувањето на липопротеините со мала густина (ЛДЛ) или „лошиот“ холестерол. Водичите препорачуваат консумирање на 2 грама фитостероли секој ден. 154 гр коцки лубеница обезбедуваат мала количина од 3,08 мг.

Рак

Според студиите, слободните радикали можат да играат улога во развојот на некои видови на рак. Оксидативниот стрес што го предизвикува може да доведе до оштетување на ДНК клетките.

Храна антиоксиданти во лубеницата, како што е витамин Ц, може да помогне во спречување на рак, борејќи се со слободните радикали.

Некои студии исто така го поврзаа внесувањето на ликопен со помал ризик од рак на простата.

Варење и транзит

Лубеницата има висока содржина на вода и исто така обезбедува значителен внес на влакна. Овие хранливи состојки помагаат во промовирање на здраво црево спречувајќи запек и промовираат редовни движења на дебелото црево (перисталтика на дебелото црево).

хидратација

Лубеницата содржи околу 90% вода и исто така обезбедува електролити како калиум. Луѓето можат да јадат свежа или полумрзната лубеница во вкусен диетален рецепт за сладолед.

Мозокот и нервниот систем

Холинот е уште еден антиоксиданс кој е присутен во лубеницата.

Придонесува за следниве функции и активности:

движење на мускулите
учење и меморија
одржување на структурата на клеточните мембрани
пренесување на нервните импулси
ран развој на мозокот

Една теорија сугерира дека холинот може да помогне во забавување на прогресијата на деменцијата кај Алцхајмеровата болест.

Мускулни болки

Сокот од лубеница може да ја намали болката во мускулите и да го подобри времето на опоравување по претерано вежбање кај спортисти.

Кожа

Лубеницата содржи витамин Ц, кој на телото му е потребен за производство на колаген. Колагенот е неопходен за структурата на клетките и имунолошката функција. Витаминот Ц промовира и заздравување на раните.

Студиите сугерираат дека витаминот Ц може да помогне во промовирање на здрава кожа, вклучително и намалување на ризикот од оштетување поврзано со возраста.

Метаболичен синдром

Според студија спроведена во 2019 година, лубеницата може да ги подобри карактеристиките на метаболичкиот синдром, вклучувајќи дебелина и мерења на кардиоваскуларниот систем. Во студијата, 33 луѓе со прекумерна тежина или дебели јаделе 2 чаши лубеница секој ден за 4 недели.

Луѓето кои јаделе лубеница изјавиле дека се чувствуваат помалку гладни и позадоволни од оние кои јаделе колачи како закуска.

Покрај тоа, по 4 недели, оние што јаделе лубеница имале:

повисоки нивоа на антиоксиданти во нивната крв
пониска телесна тежина и индекс на пониска телесна маса (БМИ)
намалување на систолниот крвен притисок
подобрен однос помеѓу половината и колкот

Оние кои јаделе колачи имале повисоко ниво на оксидативен стрес од групата лубеници. Исто така го зголеми крвниот притисок и телесните масти.

Резултатите сугерираат дека лубеницата може да биде добар избор за ужинка за луѓе со дебелина и метаболички синдром.

Диуретични својства

Студија спроведена во 2014 година заклучи дека диуретичното дејство на лубеницата може да биде исто толку ефикасно како и фуросемидот, кој е познат диуретик. Ова може да биде природна опција за здрави луѓе со вишок течност (не се должи на патологии кои го поврзуваат едемот), на пример - едем на нозете поради продолжено стоење.

Лубеница и дијабетес

Умерените количини лубеница не претставуваат сериозни здравствени ризици за повеќето луѓе, но некои можеби треба да бидат внимателни.

Лубеницата е овошје со природна содржина на шеќер. Луѓето со дијабетес треба да ги земат предвид овие јаглехидрати во нивниот план за дневно јадење. Подобро е да се јаде лубеница како таква отколку како сок, бидејќи сокот со стискање ги елиминира влакната, правејќи го шеќерот полесно да го апсорбира од телото. Ова може одеднаш и значително да го зголеми нивото на шеќер во крвта. Не заборавајте да ги следите големините на порциите како и со сите овошја и сокови.

Потенцијални ризици од диета со лубеница

Диетата со лубеница вклучува лице кое јаде само лубеница пет до седум дена (па дури и 10 дена). Лубеницата е малку калорична и може да доведе до недостаток на хранливи материи. На долг рок, може да го забави метаболизмот и да влијае на чистата телесна маса (мускулна маса).

Дијабетологот и нутриционист Михаела Уршаче никогаш не препорачува дисоцирани диети, како што е диета со лубеница.

Рестриктивната природа на диетата ги остава луѓето без никаков диетален извор на протеини и здрави липиди. Не сите мода диети се долгорочно решение. Откако ќе заврши периодот на диета, луѓето повторно се враќаат во старите навики, ја враќаат својата тежина и ја бараат следната диета за тестирање.

Значи, јадете лубеница во умерени количини и целосно ќе имате корист од неговите придобивки во исхраната споменати погоре.

МО CЕ ДА ВИ ПОМОГНЕМЕ

до Медицинска клиника на исхрана и дијабетес СуперДиета, ги разбираме маките и фрустрациите што ги чувствувавте обидувајќи се да изгубите тежина следејќи ги сите видови драстични и неурамнотежени диети. На секоја личност и приоѓаме со сочувство и почит. Нашите експерти ќе извршат комплетна историја на секој пациент користејќи го методот на клиниката СуперДиет пред да развијат прилагоден план за слабеење или да дадат други препораки.

За повеќе детали и закажување, контактирајте не на 0770364216 или 0314255668. Започнете веднаш СЕГА да направите корисни промени во вашиот живот!