Диета со малку сол Мит; Кујнски работи
Секој го знае митот за „штетната“ сол и дека диетата со малку сол е подобра за организмот. Солта во телото го зголемува крвниот притисок, што го зголемува ризикот од срцеви и васкуларни заболувања. Но, што е тоа Дали диетата со малку сол е навистина здрава како што многумина тврдат?
Солите се важни минерали
Сега постојат неколку студии кои го докажуваат спротивното. Солта е важна за организмот и диетата со малку сол може дури да доведе до ризици по здравјето. Една студија покажува дека луѓето со диета со малку сол имаат стапка на смртност од 4,1, но надпросечна диета со висока сол само 0,8 проценти. Ова јасно покажува дека солта во никој случај не е штетна за организмот. Понатаму: Оние кои преминуваат на диета со малку сол се изложени на стрес, бидејќи е докажано дека хормоните на стресот како што се ренин, адреналин, алдостерон и норадреналин се зголемуваат.
Висок крвен притисок и сол
Солта го зголемува крвниот притисок - и тоа е лошо! Дури и оваа изјава, широко распространета во општеството, не е 100 процентна точна. Вистина е дека високиот крвен притисок е лош за вашето здравје и дека солта влијае на крвниот притисок. Сепак, ова само се зголемува минимално, што обично нема последици по здравјето. Тоа е затоа што солта само го зголемува систолниот крвен притисок. Мерењето на крвниот притисок е поделено на две компоненти, долната „дијастолна“ и горната „систолна“ вредност. Само кога обете вредности значително се зголемуваат, постои ризик по здравјето. Значи, ако сакате да направите нешто во врска со високиот крвен притисок, не треба да го менувате внесувањето на солен раствор. Ненадејната станица само би го изложила телото на поголем стрес, што пак може да доведе до зголемен крвен притисок.
Диета со малку сол? Не, благодарам!
Значи, ако сакате да го намалите крвниот притисок, не треба да започнувате да ја забранувате целата сол во вашата кујна, туку да ги разгледате другите состојки и состојки. Избегнувајте да конзумирате премногу нездрави масти. Подобро е да се користат здрави масти како авокадо и маслинки. Исто така, треба да обрнете внимание на внесот на шеќер, бидејќи оние кои консумираат премногу шеќер ризикуваат да станат прекумерна тежина, што пак е лошо за крвниот притисок и други болести.
Митот е изгаснат!
Сепак, морам да признаам дека, иако веќе го докажавме спротивното и солта нема или има само минимално влијание врз високиот крвен притисок, јас често прибегнувам кон храна со малку натриум. Зошто? Сосема едноставно - можам да „додадам сол“ на мојата супа и не морам да им дозволувам на другите да го прават тоа. Бидејќи секогаш е подобро да одлучите сами колку сол сакате да користите на крајот.
Со тоа е разбиен митот дека солта е лошо за нашето здравје! За среќа! Бидејќи солта е еден од најчесто користените зачини во кујната. И со право! Лично, сметам дека малото нотка на сол често недостасува во оброк и само тогаш јадењето е совршено. Како се чувствувате во врска со исхраната со малку сол?
Ако сакате да прочитате повеќе на темата исхрана со малку сол, тука ќе најдете добри информации: Медизин-Велт, Велт