Диета со Montignac Исхрана за познавачи
Мишел Монтињак (роден 1944 година во Ангулем; почина на 22 август 2010 година во Анемасе), основач на истоимениот Диета со монтињак, е француски гурмански. Како таков гурмански, тој страдаше од сопствената вишок тежина уште од детството и сакаше да изгуби тежина на пријатен и здрав начин - без да се откаже од добра, вкусна храна. Мишел Монтињак првпат се занимаваше со темата „исхрана“ на крајот на 1970-тите.
Вака работи диетата Монтињак
Основата на диетата Монтињак е гликамски индекс, исто така скратено „Гликс“ или „ГИ“. Glyx мери колку нивоата на шеќер во крвта се зголемуваат после јадење храна. Кога јадете нешто, телото ги претвора јаглехидратите во гликоза. Гликозата е вид на шеќер и го одредува нивото на шеќер во крвта. Телото потоа ослободува инсулин за повторно да го намали нивото на шеќер во крвта. Со инсулинот, енергијата стигнува до клетките и, доколку нема потреба од енергија, телото се претвора во маснотија. Колку повеќе инсулин се ослободува, толку повеќе глукозата се транспортира до мускулните клетки и масните клетки, каде што се претвора во маснотии.
Пристапот на Монтињак е да дозволи нивото на инсулин да се зголеми што е можно помалку. Монтињак претпоставува дека не целата важност на јаглени хидрати е важна за развој на телесните масти, туку само флуктуациите на нивото на шеќер во крвта или на нивото на инсулин. Значи, внесот на калории треба
- бидете стабилни и не флуктуираат и
- се состојат првенствено од добри јаглехидрати.
Добри јаглехидрати - карактеристика на диетата Монтињак
Слично на диетата Гликс, храната е поделена на три категории:
- Категорија 1 - Многу добри јаглехидрати: Гликс до 35. Оваа храна може да се комбинира со сите масти и протеини. Тоа се главно овошје (но не грозје или банани!), Зеленчук и производи од цели зрна.
- Категорија 2 - добри јаглени хидрати: Гликс од 35 до 50. Оваа храна може да се конзумира доколку мастите се изостават.
- Категорија 3 - лоши јаглехидрати: Гликс поголем од 50. Оваа храна воопшто не треба да се јаде. Ова се производи од компири, шеќер и бело брашно.
Диетата со Montignac исто така вклучува компонента која комбинира храна: животински протеин е дозволен, но само во варијанта со малку маснотии и само ако не се консумираат јаглени хидрати истовремено. Во секој случај, треба да се претпочита растителен протеин.
Две фази на диетата Монтињак
Фазата 1 на диетата Монтињак е дизајнирана да биде а Губење на тежина да водат. Слабеењето се постигнува со комбинирање или на протеини со јаглехидрати или на протеини со маснотии за време на трите дозволени оброци секој ден. Во фаза 2 ова одделување веќе не се зема толку строго - за време на доживотната фаза 2, тежината треба да се одржува.
Предности на диетата Монтињак
Диетата со Montignac е теоретски релативно лесна за разбирање. Точно е дека шеќерот, производите од бело брашно и компирот се намалуваат во исхраната со цел да се забави апсорпцијата на јаглехидрати.
Зголемената диета со овошје, зеленчук и цели зрна е дефинитивно добар пристап кон методот Монтињак. Пропорцијата на витамини и растителни влакна се зголемува во внесувањето храна, така што исхраната станува поздрава во целина и промовира здравје и благосостојба.
Неколку понуди за диетата Монтињак можете да најдете на amazon.de преку следниот линк:
Недостатоци на диетата Монтињак
Комплетно раздвојување на протеини и јаглехидрати е тешко изводливо во секојдневниот живот. Се повеќе и повеќе луѓе јадат во движење, во мензи или ресторани. Многу тешка задача.
Друга точка на критика е дека со строго избегнување на јаглехидрати и шеќер, нивото на шеќер во крвта може да биде толку ниско што може да доведе до желба за храна. Како по правило, на овие напади е тешко да се одолее.
Заклучок - нашето мислење за диетата Монтињак
Пристапот на методот Montignac е добар. Сепак, не сметаме дека диетата Монтињак е доволно изводлива во пракса, така што води само до прифатливи резултати за слабеење кај луѓе со најголема можна дисциплина. Другите диети треба да ви помогнат подобро да изгубите тежина - ги разгледавме сите овде.
Но, можеби веќе сте постигнале успех во слабеењето со диетата Монтињак? Разменете ги вашите искуства и најдобрите совети за диетата Монтињак!