Диета со мрзлива топка • Здраво Јаси •
Кога жолчното кесе не ја извршува својата улога правилно, може да се појави гастроезофагеален рефлукс, надуеност, гадење, повраќање или абдоминална болка. Иако не постои загарантирана диета за здравјето на жолчното кесе, некои намирници можат да ја влошат мрзливата жолчка, додека други промовираат побрзо отстранување на непријатност. Еве што треба да јадете почесто за да ја стимулирате мрзливата жолчка:
1. Семиња од лен. Влакната обезбедуваат нормално варење, фаворизираат елиминација на токсините и жолчката, но ако не консумирате доволна количина на супстанции со негативни ефекти ќе се акумулираат во организмот. Мрзливата жолчка може да предизвика различни симптоми, вклучувајќи надуеност или запек. Според американската академија за исхрана и диета, жените треба да консумираат 25гр растителни влакна дневно, а мажите 38гр. „Семето од лен е брзо решение за да се надополни количината на потрошени влакна. Може да се додадат во житарици, смути и салати за да се добие добар вкус и да се спречат проблеми со варењето на храната. Лажица ленено семе има околу 3g влакна. Покрај тоа, семето содржи омега-3 масни киселини, многу корисни за функционирање на жолчното кесе “, објаснува д-р Вил Булсиевич, гастроентеролог.
2. Адвокат. Во категоријата храна богата со калиум, авокадото се издвојува поради неговите корисни својства за мрзливата жолчка. „Тоа е неопходна храна во исхраната на луѓето кои имаат проблеми со жолчното кесе, бидејќи содржи здрави масти и многу калиум, хранлива состојка со многу важна улога во одржувањето на рамнотежата на течности и електролити во организмот. Многу луѓе страдаат од хронична дехидрираност без да сфатат дека тоа може да предизвика камења во жолчката. Тие се формираат кога топката е премногу густа, така што треба да бидете сигурни дека правилно хидрирате за да ги спречите. Камењата во жолчката може да се формираат и ако има премногу холестерол или билирубин во жолчното кесе. Многу е едноставно да ги намалите овие ризици со конзумирање парчиња авокадо со салата на ручек или со тост наутро “, вели др.
Кери Бароус, нутриционист од Орландо.
3. Грав. Има многу здравствени придобивки, па затоа не е изненадувачки што може да се вклучи во исхраната корисна за мрзливата жолчка. „Оброк со многу маснотии создава голема количина на жолчка. Ако вашето мени содржи премногу холестерол, тој може да кристализира и да формира камења во жолчката. Добро е да ја намалите количината на месо што јадете и да ги претпочитате протеините од извори на зеленчук. Гравот, леќата и тофу се одлични алтернативи на црвеното месо, еден од главните фактори што го разгоруваат жолчното кесе “, според д-р Булсиевич.
4. Портокали. „Храната богата со витамин Ц како агруми и бобинки е поволен избор за жолчното кесе. Истражувањата покажаа дека витаминот Ц може да спречи формирање на камења во жолчката до 50%, па затоа вреди да се консумираат секој ден “, вели д-р Булсиевич.
5. Зелка. Многу е важно да се одржи рамнотежата на корисни бактерии во гастроинтестиналниот тракт бидејќи вишок на штетни бактерии може дури и да влијае на жолчното кесе. „Кога има доволно корисни бактерии, потребата за жолчката се намалува и притисокот врз жолчното ќесе се намалува. Ферментирана храна како кисела зелка, мисо или алги комбуха спречуваат мрзливи проблеми со жолчката. Можеби сте помислиле дека јогуртот е корисен извор на пробиотици, но нема позитивно влијание врз жолчното кесе. Јогуртот кој содржи активни култури може да го иритира стомакот, па затоа е најдобро да го избегнувате “, рече д-р Тара Најак, нутриционист во Филаделфија.