Диета со ниски хидрати - диета Аткинс; Доктор Квин
Ние ја продолжуваме серијата посветена на најпопуларните режими за слабеење во светот со диетата Аткинс, развиена од американскиот лекар Роберт Аткинс и која уживаше огромна глобална популарност до пред околу десет години. Потоа се појавија многу теории кои ја укинаа оваа диета, наместо да ги промовираат придобивките од разновидната диета.
Д-р Аткинс тврди дека човечкото тело е во состојба да согорува и масти и јаглехидрати за да произведе енергија потребна за оптимално функционирање. Сепак, тој вели дека ако значително ја намалиме количината на потрошени јаглехидрати, телото продолжува да согорува маснотии за да произведе енергија. Резултатот од овој процес наречен липолиза е кетоза, која, според истиот специјалист, влијае на производството на инсулин, што спречува формирање на големи количини на маснотии во организмот. Со текот на времето, вели Роберт Аткинс, желбата за јаглехидрати ќе исчезне. Следејќи ја диетата што го носи своето име, можете брзо да изгубите тежина и ќе добиете низа други корисни ефекти за организмот, како што се: намалување на холестеролот, спречување на хипертензија и дијабетес, борба против алергии и нетолеранција на храна, лекување на кардиоваскуларни болести.
Како и со диетата Дукан, диетата Аткинс има четири фази.
Фаза I или индукција
Оваа фаза мора да се следи две недели, при што ќе се појават првите корисни ефекти. Еве што треба да направите во оваа прва фаза:
- Пијте најмалку осум чаши вода секој ден
- јадете три оброка на ден, кои ќе се состојат од масти и протеини - риба, јајца, пилешко месо, мајонез, маслиново масло, сончогледово или други растителни масла, црвено месо
- во оваа фаза не консумирајте повеќе од 20 g јаглени хидрати на ден или семе, ореви, кикирики
- избегнувајте консумирање енергетски пијалоци (кафе, чај) или газирани пијалоци
- јадете трици од пченица за да спречите запек
- Послужете салати од зеленчук и овошје
- не јадете производи што содржат шеќер бидејќи може да содржат големи количини јаглехидрати; во спротивно, треба да го замените шеќерот со вештачки засладувачи
Фаза 2 - губење на тежината
Во оваа втора фаза од диетата Аткинс ќе ја зголемите дневната количина на јаглени хидрати потрошени за 5 g неделно. Во оваа фаза се препорачува значителна потрошувачка на зеленчук, но исто така може да се додадат ореви, семиња или бобинки. Внимателно! И покрај тоа што оваа фаза на диета Аткинс вклучува постепено воведување на јаглехидрати во исхраната, мора да се управува интелигентно, за да не се враќаат на старите навики на јадење.
Препорачана храна:
- зеленчук: кромид, бугарска пиперка, брокула, спанаќ, авокадо - млечни производи: сирење, моцарела;
- овошни сокови: лимон;
- ореви, семиња, бадеми.
Чекор 3, пред-одржување
Во оваа фаза е добро да продолжите понатаму кога имате малку да изгубите тежина додека не ја постигнете предложената цел. Ако во претходната фаза изгубивте околу 1,5-2 кг неделно, сега ќе изгубите само неколку стотици грама. Во оваа фаза, дозволено е да го зголемите внесот на јаглени хидрати за уште 10 g неделно, така што може да вклучите леб, тестенини или ориз во вашата исхрана, но секако во умерени количини.
Чекор 4: Одржување
Во оваа последна фаза од диетата Аткинс ќе влезете само кога ќе ја достигнете посакуваната телесна тежина. Сега можете да консумирате максимум 90 гр јаглени хидрати дневно. Оваа фаза треба да стане ваш начин на живот.
Препорачливо е да се мерите секоја недела, а доколку забележите дека сте се здебелиле повеќе од 2 кг, добро е да се вратите во втората фаза од програмата - слабеење и затоа да ја намалите потрошената количина јаглехидрати.
Неколку совети за да избегнете зголемување на телесната тежина:
- јадете само свежо подготвена храна и не јадете конзервирани производи што содржат шеќер и адитиви во храната
- пазете се од производи што содржат скроб или бело брашно
- консумирајте умерени количини кафе и алкохол
- преземете акција веднаш кога ќе забележите дека повторно почнувате да добивате вишок килограми
- обидете се да вежбате секојдневно.
Еве неколку примери на менија за сите четири фази на диетата Аткинс:
Ние исто така ја препорачуваме Дукан диетата или ве чекаме утре со диетата Монтињак.