Диета со ниски микронутриенти како фактор на ризик за срцева слабост 269; Фондација Асман за превенција
Вести од науката
Диета со ниски микронутриенти како фактор на ризик за срцева слабост [269]
Квалитетот на исхраната може значително да влијае на текот на срцевата слабост. Ако ослабените пациенти претпочитаат диета која е многу ниска со микроелементи, тие имаат тенденција да се лекуваат почесто во болница или да умираат порано. Ова произлезе од примерок анализа на луѓе над 60 години со срцева слабост во САД, чии резултати сега се презентирани во theурналот на Американското здружение за срце (1).
Резултатите од студијата се базираат на четиридневно истражување на исхраната, а не на лабораториски параметри, што ја ограничува валидноста на студијата. Како и да е, сите срцеви пациенти треба да бидат прегледани за можни недостатоци, според авторите на студијата.
Научни детали
Пациентите со срцева слабост често страдаат од недостаток на микроелементи. До кој степен оваа недоволно снабдување влијае на шансите за преживување на засегнатите, неодамна испитуваа американски и јужнокорејски научници во анализа на примерок (1). Прво, квалитетот на исхраната на 264 пациенти со срцева слабост постари од 60 години беше утврден со употреба на дневници за храна во кои испитаниците ја снимале својата диета четири дена. Секој што имаше седум или повеќе недостатоци се сметаше дека е сериозно недоволно снабден со микроелементи; помалку од седум недостатоци на микроелементи се дефинирани како недостиг на умерени дефицити. На неухранетите учесници во студијата им недостасуваше калциум, фолна киселина, магнезиум, цинк и витамини Ц, Д, Е и К. Индексот на телесна маса (БМИ), т.е. количникот на телесната тежина и висината на квадрат, беше за степенот на Недостаток на микроелементи не претставува загриженост.
Во текот на една година, скоро третина од сите учесници во студијата морале да се лекуваат во клиника или починале. Тешко неухранетите срцеви пациенти биле погодени од овие настани многу почесто (44,3%) отколку другите со малку недостаток на микроелементи во врска со исхраната, чиј процент бил околу 25%. Пациентите кои страдале од депресија покрај нивната срцева инсуфициенција биле особено подложни.
Сомнително е дали дневникот за храна што опфаќа четири дена е доволно информативен за да се добие снабдување со микроелементи на една личност. Пожелни се понатамошни студии кои ја испитуваат поврзаноста помеѓу реалните недостатоци на микроелементи кај пациенти со срцева слабост, снимени со крвни тестови и квантифицирани со лабораториски параметри, со развојот на болеста. Како и да е, пациентите со срцева слабост треба, доколку е можно, да се испитуваат во редовни интервали за можни недостатоци и, доколку е потребно, да ги искористат предлозите на совети за исхрана, според авторите на студијата.