Диета со овошје и зеленчук, природна бариера против ултравиолетовите зраци во текот на летото
Потрошувачката на одредено овошје и зеленчук богато со пигменти, како што се боровинки и тиква, придонесува за формирање на природна бариера, која ја штити кожата од штетните ефекти на ултравиолетовите зраци, открија дерматолозите во Велика Британија.
Диета со овошје и зеленчук, природна бариера против ултравиолетовите зраци во текот на летото (слика: Shutterstock)
Одредено овошје и зеленчук, како што се темни бобинки и темно зелен зеленчук, содржат специјални заштитни соединенија од ултравиолетовите (УВ) зраци, откриени од дерматолози и научници експерти за фотодерматологија - револуционерна дисциплина која ги проучува зраците. УВ и нивниот ефект врз кожата, информира dailymail.co.uk.
Телото ги користи овие соединенија на површината на кожата за да обезбеди основно ниво на заштита од штетни ултравиолетови зраци.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Пронаоѓачот на вакцината Ковид-19 знае кога животот ќе се врати во нормала. „Јас сум многу сигурен“
Јон Кристоиу: Државата е одговорна за пожарот
ХОРОСКОП, 16 НОЕМВРИ - На овие знаци им веруваат погрешни луѓе. Кој ризикува да ги разочара
Кога животот ќе се врати во нормала? Одговорот на еден од креаторите на вакцината против COVID-19 произведен од BioNTech - Pfizer
Познат како фактор на континуирана заштита од сонце (ЦД - СПФ), ова е фактор за заштитен фактор што научниците прво го припишувале на диети засновани на природата и количината на природни растителни пигменти.
Една од предностите на овој пристап е тоа што, преку целиот ден, дури и во облачни денови, кога кремите за сончање не се користат редовно, се обезбедува „основно“ ниво на заштита од УВ зраци.
"Нивото на заштита од УВ зраци (на овошје и зеленчук, н.р.) може да се процени на начин сличен на оној на кремите за сончање, на пример заштитен фактор 10 или 20; колку е поголем бројот, толку е поголема заштитата од штетните ефекти на УВ зраците. Потрошувачката на храна што ја штити кожата од УВ зраци има ефекти во текот на денот и на целата површина на телото“, рече британскиот нутриционист Сем Кристи.
"Пигментите во овие овошја и зеленчуци се чуваат на кожата. Ултравиолетовите зраци што ја допираат кожата лесно се расфрлаат од молекулите во оваа храна“, објасни Сем Кристи.
Храната со најдобро основно ниво на ЦД - СПФ е боровинки, рибизли, црно грозје, смокви, портокали, тиква, бугарска пиперка, кеale и спанаќ.
Но, за да добиете фактор за заштита од сонце 10 само од вашата исхрана, треба да јадете околу еден килограм фуражна зелка или грозје секој ден.
Иако јадењето на овие „суперхрана“ штити од штетните сончеви зраци, многу малку луѓе консумираат доволно секој ден за да добијат заштита од ЦД-СПФ само со диета.